Il C.I.P.A.- A.T. (Centro Istruzione Professionale Agricola e Assistenza Tecnica),Ente di Formazione Professionale senza fini di lucro, nasce nel 1962 come strumento della Alleanza dei Contadini. Il C.I.P.A.- A.T. è stato riconosciuto idoneo a svolgere attività di qualificazione professionale delle persone che lavorano in agricoltura con:
D.M. (Ministero Agricoltura e Foreste) n° 70231 del 24/03/
1977, in base all’Art. 56 della Legge 09/05/1975 n° 153;
D.A. (Assessorato Agricoltura e Foreste) n° 363/DR del 27/12/1978, in base all’Art. 6 Lett. h) della L.R. 01/08/1977 n° 73 e dagli Artt. 49 e 56 della Legge 09/05/1975 n° 153
Esso rappresenta oggi, lo strumento della Confederazione Italiana Agricoltori ed ha e ha come finalità l’istruzione, la formazione professionale, culturale e civica, la formazione dell’obbligo e la formazione tecnico superiore, oltre che l’informazione socio-economica, l’orientamento, la divulgazione, la consulenza, la promozione, la qualificazione e il sostegno dello sviluppo e della innovazione tecnico economica a favore delle persone di tutte le categorie (lavoratori dipendenti, disoccupati, titolari e familiari di imprese, tecnici, etc.) dei settori dell’agricoltura, industria, commercio e servizi, ivi compreso il settore sociale. Il Centro cura in particolare la formazione dei produttori agricoli e di tutti i partecipanti all’impresa familiare, di coloro che operano nella filiera agricola, agro-alimentare, agro-industriale e ambientale, nelle Organizzazioni Professionali Agricole, nelle Cooperative, nelle Associazioni dei Produttori; di coloro che operano nella organizzazione tecnica, economica e gestionale dell’impresa agricola, nell’informazione socio-economica, commerciale e giuridica, nella divulgazione, nella ricerca e sperimentazione, nonché nella formazione di tutti coloro che si orientano in tale direzione. Il C.I.P.A.-A.T. è membro del CENFOP. Per la sua esperienza acquisita in un settore non tanto facile, il C.I.P.A.-A.T. della Provincia di Caltanissetta ha mantenuto la propria credibilità sforzandosi di portare questo ramo di primaria importanza per l’economia territoriale al fine di stare pari passo con le altre strutture produttive. L’Ente nella sua attività decennale ha perseguito l’obiettivo di valorizzare la persona e di svilupparne le potenzialità, in quanto convinto che in futuro del lavoro sarà segnato sempre più dalla componente della qualità del sapere e delle competenze acquisite dai singoli con la formazione. Ciò ha portato l’ente ad un continuo riorientamento dell'attività formativa con la proposizione di qualifiche richieste dal mercato del lavoro nei settori dell'agricoltura, dell'ambiente e territorio
Il C.I.P.A.-A.T., di Caltanissetta, nell’ambito del suo territorio è diventato un punto di riferimento significativo per i giovani, per i disoccupati, per gli inoccupati, per i lavoratori occupati con esigenza di riqualificazione o di aggiornamento specialistico, per le donne in reinserimento lavorativo che nelle attività proposte dall'ente, vedono la possibilità al fine di facilitare il loro inserimento sociale e lavorativo. Obbiettivo dell’ ente iè quello di ampliare il suo orizzonte di azione per arrivare a coprire l'intera filiera della formazione: dall’orientamento alla qualificazione dei giovani che vogliono inserirsi nel mondo del lavoro, dalla formazione continua dei lavoratori, ai progetti di consulenza alle aziende. L’Ente è in possesso:
- dell’accreditamento presso la Regione Sicilia della Sede Operativa sita in Caltanissetta in P.za Marcon,i 12 .
- della Certificazione Italiana dei Sistemi Qualità Aziendali che grazie all’impegno di tutta la struttura viene tuttora mantenuta.