14/10/2021
Brebè On the Road seconda puntata.
Ci siamo lasciati con la promessa di proseguire il nostro racconto di quel che è stato per noi un incontro folgorante.
Max (Massimiliano Scotti) è un concentrato di determinazione, conoscenza e genialità. Durante la chiacchierata abbiamo scoperto che ha un rapporto affettivo con la Sardegna; per tradizione familiare frequenta assiduamente proprio il nostro Sud, quello che ti toglie il fiato per la sua bellezza, quello che ti sorprende per i suoi tesori nascosti che non appaiono nei giornali.
Con sorriso nostalgico racconta della lunga militanza tra cisto, mirto e corbezzolo (fonte di ispirazione per le sue ricette) e ci confida che portare oltre mare il nome della Sardegna con un gelato di qualità, non può che riservare felici sorprese. Auspica un meritato successo che ai Sardi ed alla Sardegna spetta di diritto.
Tra coraggio e follia che alimentano la nostra voglia di affrontare questa difficile sfida, ci facciamo forza con il suo augurio da amico, da stimato professionista del gelato e da ex Manager del marketing.
Difatti non potevano nascondere che stiamo lavorando per atterrare con il nostro brand e relativo metodo produttivo, in Umbria e in Lombardia. E anche su questo vi terremo aggiornati.
Ci spiega inoltre che l’acquisto del gelato è anche condizionato da fattori emotivi, quindi il suo consumo si concentra in estate, ma per le sue caratteristiche sarebbe più indicato per i periodi meno caldi. Zuccheri di facile assorbimento, vitamine, proteine, e validissimo sostituto del pranzo.
A questo proposito è da non perdere la sua ricetta, che presto pubblicherà sul suo profilo FB, del gelato con la pappa al pomodoro. Stay tuned.
Sempre sul suo profilo si trovano anche tante altre ricette che non lasciano scampo alla gola.
A proposito di “insieme faremo belle cose”, farà una improvvisata in una delle nostre gelaterie, per poi….
A si biri sardus e sanus
Fine seconda puntata.
Prossima puntata: primo passo oltre mare
