Fondazione ENAC Lombardia CFP Canossa Brescia

🌍 Dall’Europa al nostro Cfp: due settimane di scambio e professionalità! 🇧🇪🇮🇹

Siamo felici di dare il benvenuto a 6 allievi e 2 docenti della scuola professionale belga Og-Zonnebos, che saranno nostri ospiti per due settimane intense di tirocinio formativo!

Si tratta di un progetto di scambio multidisciplinare che coinvolge diversi ambiti del nostro Centro tra cui Cucina e Florovivaismo. 👩🏻‍🍳🪷

Un’occasione unica per questi ragazzi (tra i 17 e i 19 anni) di confrontarsi con le tecniche italiane e per i nostri allievi di aprirsi a un importante confronto internazionale.

📸 Il racconto delle prime giornate:

Lunedì in Cucina: Il debutto è stato all’insegna del gusto! Insieme ai nostri studenti della 4K, gli ospiti belgi hanno preparato un menù speciale dedicato ai piatti tipici della tradizione italiana. Collaborare tra i fornelli è stata la prova che la passione per la cucina non ha bisogno di traduzioni! 👨‍🍳🍝

Ieri tra i fiori e il miele: La giornata di oggi è stata dedicata al settore Floro. Dopo le attività pratiche, i ragazzi hanno scoperto il mondo dell’apicoltura, concludendo con un dolcissimo assaggio del nostro miele. 🐝🍯

Le attività proseguiranno nei prossimi giorni tra laboratori tecnici, il concorso cocktail e uscite didattiche sul territorio. Un ringraziamento speciale a tutti i docenti e agli allievi coinvolti per la splendida accoglienza.

Welcome to Italy, boys! Let’s make the most of these two weeks together! 🇮🇹✨

BikeMaintenance Acconciatura Inclusione OgZonnebos LearningByDoing Brescia

BRUNCH DIDATTICO 23 Maggio 2026

Visto il successo del primo brunch abbiamo pensato di riproporre l’evento anche altre date. Vi invitiamo al Brunch Didattico di:

Sabato 23 maggio 2026 dalle ore 11.00 alle ore 13.00​​ presso il CFP Canossa – Brescia

Per l’occasione la classe di 4pasticceria vi propone un menù al prezzo di 18 euro, che include:
• una bevanda calda di caffetteria e una fredda (succhi, spremute, cocktail o vino)
• due proposte salate
• due proposte dolci
• acque aromatizzate e caffè inclusi

Il menù dettagliato, appena definito, sarà pubblicato sui nostri social.

Come prenotare:
È possibile prenotare esclusivamente inviando una mail a [email protected]

Si accettano tavoli di massimo 6 persone!

Attenzione: nella mail sarà necessario specifica
- NOMINATIVO
- NUMERO DI PERSONE
- RECAPITO TELEFONICO
- ORARIO DI ARRIVO (fascia oraria 11-13)
- EVENTUALI INTOLLERANZE E ALLERGIE

Facciamo presente che la mail di prenotazione necessita sempre di una risposta di conferma da parte nostra.

Indicazioni importanti
Vi chiediamo cortesemente di non presentarvi senza prenotazione o con un numero di ospiti superiore a quello riservato.
Eventuali variazioni devono essere comunicate via mail a [email protected] e saranno valide solo dopo la nostra conferma.
Prenotazioni tramite numeri alternativi, social, SMS o WhatsApp non saranno prese in considerazione.

Vi aspettiamo numerosi per vivere insieme questa esperienza formativa, gustando i piatti e il servizio curati dai nostri allievi del settore alberghiero.

Candidature leva volontaria Lombardia: scegli il CFP CANOSSA sede di Brescia.

Le candidature sono aperte fino al giorno 11 maggio 2025 a [email protected]

Info qui https://reteserviziocivile.it/index.php/leva-civica/

Scegli i prodotti del CFPCANOSSA, realizzati dalla classe 4P, per rendere speciale la festa della mamma.

I nostri prodotti sono ordinabili sul nostro sito qui https://forms.gle/XcfAvmmzktsVY9kU6 (le ordinazioni chiuderanno 4/5 maggio)
e potranno essere ritirati SABATO 09 MAGGIO 2026 dalle ore 11 alle ore 14 presso il nostro centro. Aspettiamo le vostre ordinazioni!

Tra i prodotti si potrà scegliere diverse proposte di biscotteria, torta da forno e credenza, cioccolatini e salato!

EVENTI 2025/2026 al CFP – PICNIC NEL VERDE

Tra gli eventi da proporvi quest’anno arriva anche il picnic nel verde: evento realizzato dalla 4K con il supporto del settore florovivaismo e del sette logistica previsto per la serata di giovedì 21 maggio 2026 ore 19-21.

Al fine di rendere più piacevole la vostra esperienza vi chiediamo di portare plaid, coperte, stuoie, materiale come tavoli o sedie per allestire la vostra zona di picnic.

Per l’occasione la classe di 4cucina vi propone un menù al prezzo di 30 euro, che include:
Focacceria e stizzicherie salate
Insalate di cereali
Carne & pesce
Verdure, formaggi e fritture
Dessert

Acqua compresa. Vino escluso.

Il menù dettagliato, appena definito, sarà pubblicato sui nostri social.

Come prenotare:
È possibile prenotare esclusivamente inviando una mail a [email protected]

Si accettano prenotazioni di massimo 6 persone!

Attenzione: nella mail sarà necessario specifica
- NOMINATIVO
- NUMERO DI PERSONE
- RECAPITO TELEFONICO
- EVENTUALI INTOLLERANZE E ALLERGIE

Facciamo presente che la mail di prenotazione necessita sempre di una risposta di conferma da parte nostra.

Indicazioni importanti
Vi chiediamo cortesemente di non presentarvi senza prenotazione o con un numero di ospiti superiore a quello riservato.
Eventuali variazioni devono essere comunicate via mail a [email protected] e saranno valide solo dopo la nostra conferma.
Prenotazioni tramite numeri alternativi, social, SMS o WhatsApp non saranno prese in considerazione.

Vi aspettiamo numerosi per vivere insieme questa esperienza formativa, gustando i piatti e il servizio curati dai nostri allievi del settore alberghiero.

Groninghen: DC Terra 4th International week- New Technology &AI in Education
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BRUNCH DIDATTICO 30 Aprile 2026

Visto il successo del primo brunch abbiamo pensato di riproporre l’evento anche altre date. Vi invitiamo al Brunch Didattico di:

Giovedi 30 aprile 3026 dalle ore 11.00 alle ore 14.00​​ presso il CFP Canossa – Brescia

Per l’occasione la classe di 4pasticceria vi propone un menù al prezzo di 18 euro, che include:
• una bevanda calda di caffetteria e una fredda (succhi, spremute, cocktail o vino)
• due proposte salate
• due proposte dolci
• acque aromatizzate e caffè inclusi

Il menù dettagliato, appena definito, sarà pubblicato sui nostri social.

Come prenotare:
È possibile prenotare esclusivamente inviando una mail a [email protected]

Si accettano tavoli di massimo 6 persone!

Attenzione: nella mail sarà necessario specifica
- NOMINATIVO
- NUMERO DI PERSONE
- RECAPITO TELEFONICO
- ORARIO DI ARRIVO (fascia oraria 11-12.45)
- EVENTUALI INTOLLERANZE E ALLERGIE

Facciamo presente che la mail di prenotazione necessita sempre di una risposta di conferma da parte nostra.

Indicazioni importanti
Vi chiediamo cortesemente di non presentarvi senza prenotazione o con un numero di ospiti superiore a quello riservato.
Eventuali variazioni devono essere comunicate via mail a [email protected] e saranno valide solo dopo la nostra conferma.
Prenotazioni tramite numeri alternativi, social, SMS o WhatsApp non saranno prese in considerazione.

Vi aspettiamo numerosi per vivere insieme questa esperienza formativa, gustando i piatti e il servizio curati dai nostri allievi del settore alberghiero.

Continua la nostra proposta dei corsi amatoriali Canossa+ in partenza da aprile 2026: Pasticceria senza lattosio, 2 serate previste per 21 e 28 aprile, dalle 18 alle 22.
Corso base di pasticceria senza prodotti che contengono lattosio.
Docente Ettore Carpani
Costo delle due serate € 120.

Per info e iscrizioni mandare una mail a brescia.canossa+.it

Vi aspettiamo!

Continua la nostra proposta dei corsi amatoriali Canossa+ in partenza da aprile 2026: Colazioni d’autore, 2 serate previste per 22 e 23 aprile, dalle 18 alle 22.
Corso per chi ha già dimestichezza con la pasticceria, verranno approfonditi impasti brioches, muffin, sfogliate e la viennoiserie francese con prodotti iconici come il classico croissant 🥐, la versione bicolore, il pain au chocolat e il pain Suisse.
Docente Ettore Carpani
Costo delle due serate € 120.

Per info e iscrizioni mandare una mail a brescia.canossa+.it

Vi aspettiamo!