16/01/2026
CORSO AMATORIALE SULLA PIZZA IN PALA , PIZZA IN TEGLIA E PIZZA CLASSICA.
La panificazione è la tua passione? Allora questo corso è quello che fa per te!
Durante questo corso potrai conoscere tecniche teoriche e pratiche per poter fare una pizza in teglia, pizza in pala e pizza classica anche nel tuo forno di casa.
~QUANDO?
-10 febbraio dalle 16 alle 21
-17 febbraio dalle 16 alle 21
~DOVE? Pizzeria , via Vittorio Emanuele III, Bornato, Cazzago san Martino (BS).
~Il corso sarà tenuto dal maestro , pizzaiolo bresciano da oltre vent'anni, nel corso della sua formazione professionale ha avuto tanti maestri: Piergiorgio Giorilli per gli impasti alternativi; Salvatore Lionello per la pizza napoletana; Roberto Minelli per la pizza senza glutine.
Dal 2016 svolge corsi di formazione sulle basi della panificazione per aziende diverse e nel 2019 ha vinto il primo premio per la pizza in pala al Campionato Italiano, guinnes world record 2022 per la pizza in pala piu' lunga del mondo.
Per informazioni e/o prenotazioni inviare un'email a:
[email protected]
telefono\whatsApp : 352\0914444
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