Istituto.Alberti.Bormio

06/06/2026

Condividiamo alcuni scatti dell’attività svolta dalla classe 5^B del Liceo delle Scienze Umane presso la Biblioteca Civica di Bormio.
L’iniziativa, realizzata in collaborazione con la Biblioteca Civica, rientra in un progetto di orientamento curato dalle professoresse Villa (Storia dell’Arte) e Canclini (Scienze Umane), dedicato al tema degli albi illustrati e alla loro importante funzione educativa.
Un’esperienza formativa che ha permesso agli studenti di approfondire il valore della narrazione per immagini come strumento di crescita, apprendimento e inclusione, entrando in contatto con una realtà professionale e culturale di grande interesse.
Grazie alla Biblioteca Civica di Bormio per l’accoglienza e la preziosa collaborazione!

06/06/2026

Lunedì scorso è stata una giornata davvero speciale per il nostro Istituto. I nostri ragazzi hanno partecipato con entusiasmo al concorso “Un racconto per Daniela”, un'iniziativa nata per ricordare la nostra amata collega Daniela.
Con sensibilità, creatività e grande impegno, gli studenti hanno dato vita a racconti capaci di emozionare e far riflettere. Siamo orgogliosi del loro talento e della passione dimostrata.

Congratulazioni ai primi tre classificati:
🥇 Il calore della neve di Elisa Sosio
🥈 Luna nera luna nuova di Alessandro Martinelli
🥉 Il respiro del ghiaccio di Marzia Muscetti

Complimenti a tutti i partecipanti per aver reso questa giornata così significativa e ricca di emozioni.

30/05/2026

La classe 4ª Accoglienza ha avuto l’opportunità di conoscere e sperimentare una nuova attività artistica: l’utilizzo del torchio calcografico

Questo particolare strumento viene utilizzato per trasferire su carta immagini o disegni incisi su matrici rigide. Grazie a una forte pressione regolabile, la carta penetra nei solchi della matrice raccogliendo l’inchiostro e dando vita a vere e proprie stampe d’arte.

Un’esperienza creativa e coinvolgente che ha permesso agli studenti di avvicinarsi al mondo dell’incisione e della stampa artistica, mettendo alla prova manualità, precisione e fantasia

30/05/2026

https://www.sondriotoday.it/scuola/premio-esame-maturita-100-merito-sondrio.html?fbclid=IwY2xjawSIIzpleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeR19jqJRmy7B9SXA2UyQIY7dVz1oIvfaUcy5ToXh18yNB__mkZoG8bgJ_Z0I_aem_B14KH-h0FQdPutoeTKzbsw

Fondazione AG&B Tirelli e Fondazione Pro Valtellina lanciano il premio all’eccellenza dedicato ai diplomati con 100/100 e lode: al via la prima edizione

25/05/2026

La terza e la quarta accoglienza si sono messe alla prova, sfidandosi tra loro, nella realizzazione di un progetto di gemellaggio con una scuola del Sud Italia.
Le due classi hanno dovuto ideare e organizzare un soggiorno di 5 giorni, curando ogni dettaglio: dal budget alla sistemazione, dalle attività ai pranzi da proporre durante le giornate.
A valutare i lavori, una giuria d’eccezione composta da:
Denis Pedranzini, Presidente della Pro Loco di Bormio
La nostra Dirigente Roberta Brandimarte
Chiara di Terralta Viaggi
Rita Voltolina e Alessandra Pasqualotto di IATH Academy di Cernobbio
Sabrina Colturi del Parco dello Stelvio
Agenzia AD Viaggio di Bormio
Un’esperienza concreta e stimolante che ha permesso agli studenti di sviluppare competenze organizzative, relazionali e professionali, mettendosi in gioco con creatività e spirito di squadra.

19/05/2026

Classifica Bormio Cocktail Contest 2026 – IV Edizione

Una giornata all’insegna della creatività, della tecnica e della valorizzazione dei prodotti del territorio ha animato la IV edizione del Bormio Cocktail Contest 2026.

Classifica finale:
Stefania Castro – cocktail “Granada” – APF Sondalo
Thomas Colturi – cocktail “Cour Violet” – Alberti Bormio
Melanie Muraru – cocktail “Gin Lemon Curd Sour” – CFPA Casargo

Premio “Ora et Bar” – miglior tecnica di preparazione (pari merito):
• Nicolò Bertolina – cocktail “M.R.A.” - Istituto Alberti
• Sara Bormolini – cocktail “Velvet Rose” - Istituto Alberti

I vincitori sono stati premiati dalla Dirigente Roberta Brandimarte.

Un grazie speciale alla giuria:
Thomas Incondi – barman ed ex allievo
Alberto Melia – appassionato di mixology
Federica Scaramuzzi – Sommelier
Cristina Ferdinandi – membro AIBES, sommelier e degustatrice AIS

Il professor Salvatore Minnicino, docente di Sala e Bar presso l’Istituto Alberti e organizzatore del concorso, ha sottolineato come il mondo della mixology evolva rapidamente, senza però rinunciare al valore delle preparazioni home made e delle materie prime del territorio. Gli allievi hanno, infatti, utilizzato prodotti a km 0, distillati e liquori della Valtellina e delle zone limitrofe, trasformandoli in sciroppi e preparazioni originali sempre più richieste dai consumatori.

Un ringraziamento anche a tutti i colleghi che hanno contribuito alla riuscita dell’evento.

11/05/2026

ANNI 60 - 80 VODKA ERA
Colori pop, grafiche accattivanti e voglia di festa: il cocktail diventa un fenomeno di massa, immediato e commerciale. La vodka domina la scena, miscelata con succhi e soft drink, dando vita a drink semplici e dolci, protagonisti della socializzazione.

08/05/2026

Negli anni ’30, ’40 e ’50 il cocktail diventa simbolo di eleganza e modernità. I bar si trasformano in luoghi iconici di incontro, dove tecnica, equilibrio e creatività danno vita a nuove tendenze nel bere miscelato.

Mai-Tai, Wh***ey Sour e Manhattan rappresentano perfettamente quest’epoca: cocktail nati nella metà del Novecento, accomunati da una struttura precisa, pochi ingredienti di qualità e un equilibrio armonico dei sapori. Ancora oggi sono considerati pilastri della mixology internazionale, espressione di stile, tradizione e identità.

04/05/2026

La classe quarta dell’indirizzo Accoglienza del nostro Istituto ha avuto l’onore di vivere un’esperienza unica nel cuore di Milano.
Ha visitato due vere eccellenze dell’hôtellerie di lusso, l'Hotel Principe di Savoia e il Park Hyatt di Milano, scoprendo da vicino standard, organizzazione e cura del dettaglio che contraddistinguono il settore: un’opportunità preziosa per la crescita professionale dei nostri studenti.
Un sentito ringraziamento per l’accoglienza e la disponibilità: momenti come questi fanno davvero la differenza nel percorso formativo