Massimo Migliaro Scuola di Pasticceria

01/09/2026

13/07/2026

Un omaggio appassionato a Paganini, tra note e cioccolato! 🎻🍫

SABATO 18 LUGLIO, dalle ore 10 alle 11, la CIOCCOLATERIA BUFFA ha l'onore di trasformarsi in un piccolo palcoscenico a cielo aperto.

In via del tutto eccezionale, due grandi amici e maestri, il violinista Eliano Calamaro ed il chitarrista Andrea Kala, ci faranno un regalo speciale: un emozionante tributo musicale gratuito, suonato proprio davanti alla nostra vetrina.

Celebreremo insieme la genialità del grande compositore genovese che dà il nome alla nostra linea di punta. Sarà un'occasione unica per unire l'arte e la maestria musicale alla nostra tradizione cioccolatiera, lasciandosi avvolgere dalle note e, magari, gustando le Delizie di Paganini a lui dedicate.

📍 Vi aspettiamo in Via Fiasella 9r per condividere magia, dolcezza e grande musica. Non mancate!

08/05/2026

🍰 Nuovi corsi in arrivo da Maggio a Luglio 2026 alla Scuola di Pasticceria Massimo Migliaro

Un percorso pensato per chi vuole mettere davvero le mani in pasta, imparare tecniche professionali e vivere la pasticceria in modo pratico e coinvolgente ✨

Dalle basi della tradizione italiana fino alle preparazioni più tecniche:
🥐 pasta sfoglia
🍰 torte moderne
🍮 semifreddi
🍪 biscotteria
🍓 decorazioni
🍫 cioccolateria e molto altro.

📍 Lezioni pratiche in presenza
📍 Possibilità di partecipare anche a singole giornate
📍 Corsi adatti sia a chi vuole iniziare sia a chi desidera perfezionarsi

Ogni incontro è un’esperienza fatta di tecnica, creatività e passione per il mondo della pasticceria 👨🏻‍🍳

📅 Calendario completo disponibile nella locandina
📞 Per informazioni e iscrizioni: 331 27 73 308

11/01/2026

🍰✨ Nuovi corsi in partenza ✨

I nostri corsi sono pensati per chi vuole avvicinarsi al mondo della pasticceria o perfezionare le proprie competenze, in un ambiente professionale e pratico 🍰🍫

✨ Cosa ti aspetta nei prossimi mesi?
✔️ Corsi di pasticceria classica e moderna
✔️ Lezioni dedicate al cioccolato e alle sue lavorazioni
✔️ Impasti, creme, lievitati, decorazioni e tecniche professionali
✔️ Lezioni pratiche, lavori in prima persona
✔️ Percorsi completi o singole lezioni

👩‍🍳👨‍🍳 Che tu sia un appassionato, un principiante o voglia fare un salto di qualità, troverai il corso giusto per te.

🎁 Idea regalo? I corsi sono disponibili anche in voucher.

📍 Genova
📞 Info e iscrizioni: 331 27 73 308
🌐 www.scuolapasticceriagenova.it

👉 Posti limitati, prenotazione consigliata.
Il profumo dei dolci ti sta già aspettando 🤍
cioccolato impararedolcemente

16/09/2025

✨ Hai la passione per i dolci?

Se ti piace trasformare pochi ingredienti in creazioni che conquistano occhi e palato, i nostri corsi di pasticceria sono la scelta perfetta per te!

🍩 Alla nostra scuola potrai:
✔️ Scoprire i segreti della pasticceria classica e moderna
✔️ Apprendere tecniche professionali in modo semplice e chiaro
✔️ Dare forma alla tua creatività, tra eleganza e gusto

Che tu voglia coltivare una passione o muovere i primi passi verso una carriera nel settore, troverai un percorso su misura per te.

POSSIBILITA' DI FARE IL CORSO COMPLETO O DI PARTECIPARE ALLE MONO LEZIONI

👉 Iscriviti e porta la tua passione al livello successivo!

20/05/2025

Nuovi corsi in partenza! Clicca per scoprire i corsi di MAGGIO - GIUGNO - LUGLIO!

Iscriviti ora e riserva il tuo posto! I posti sono limitati e i nostri corsi si riempiono rapidamente. Non perdere l’occasione di trasformare la tua passione in competenza.
- MONO LEZIONE PASTICCERIA: € 80,00 materiali inclusi
- CORSO PASTICCERIA 60 ore: € 950,00
- CORSO PASTICCERIA BREVE (5 lezioni a scelta): € 350,00
La giornata di corso si effettuerà con un minimo di tre persone. Rilascio di attestato finale
Vi aspettiamo con il grembiule pronto e la voglia di creare dolcezza! 😊🍰

👨‍🍳 Per info: Massimo Migliaro 331 277 3308
In Via P. Pastorino 34/21 Bolzaneto - Genova 📌
▶Per maggiori informazioni o prenotazioni⠀⠀
☎ 331 277 3308

14/01/2025

✨ OPEN DAY PASTICCERIA! 🍰
📅 SABATO 18 gennaio 2025 dalle 10:00 alle 16:00, la Scuola di Pasticceria ti aspetta per il nostro Open Day!

Partecipa ai corsi, assisti a dimostrazioni live e lasciati ispirare dalla creatività di Massimo Migliaro. 🍩🍫

E non è tutto! Ci saranno degustazioni, sorprese e la possibilità di conoscere da vicino il nostro percorso formativo. 🎓

Non mancare! Unisciti a noi per una giornata dolcissima e scopri come trasformare la tua passione per i dolci in una professione.

👉 Segnalo in agenda e condividi con gli amici!

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Genova

12/01/2025

🎓 Scopri i nostri Corsi di Pasticceria 2025! 🍰
Immergersi nel mondo della pasticceria!

Abbiamo preparato un calendario ricco di corsi, pensati per tutti i livelli, da chi muove i primi passi nel mondo dei dolci a chi vuole perfezionare le proprie abilità.

📅 Iscriviti ora e riserva il tuo posto! I posti sono limitati e i nostri corsi si riempiono rapidamente. Non perdere l’occasione di trasformare la tua passione in competenza.
- MONO LEZIONE PASTICCERIA: € 80,00 materiali inclusi
- CORSO PASTICCERIA 60 ore: € 950,00
- CORSO PASTICCERIA BREVE (5 lezioni a scelta): € 350,00

La giornata di corso si effettuerà con un minimo di tre persone. Rilascio di attestato finale

Vi aspettiamo con il grembiule pronto e la voglia di creare dolcezza! 😊🍰


👨‍🍳 Per info: Massimo Migliaro 331 277 3308
In Via P. Pastorino 34/21 Bolzaneto - Genova 📌

▶Per maggiori informazioni o prenotazioni⠀⠀
☎ 331 277 3308

11/10/2024

23/09/2024

🍫 Corso di Cioccolato - Scuola di Pasticceria Genova 🍫

Sei un amante del cioccolato o vuoi migliorare le tue abilità da pasticcere? Il nostro Corso di Cioccolato è pensato per te!

💡 Cosa imparerai:

Selezione e lavorazione del cioccolato
Tecniche di temperaggio e modellaggio 🍫
Creazione di praline, ganache e cioccolatini artigianali
Decorazioni avanzate per dolci e torte 🎂
📅 Durata del corso:

Versione completa: 10 lezioni per un totale di 40 ore
Versione breve: 5 lezioni per chi cerca un'esperienza più concentrata
🎓 Attestato finale incluso!

Porta la tua passione per il cioccolato a un livello professionale o semplicemente migliora le tue tecniche. Iscriviti ora e inizia il tuo dolce viaggio! 🍫