Quali sono gli orari di apertura?

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Accademia del bar

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Bologna
Accademia del bar

Siamo una scuola per barman a Bologna, specializzati nei corsi di American Bar, Caffetteria e molto altro!

03/08/2026

☕️ Si è conclusa un’altra settimana di Corso di Caffetteria.

Complimenti a tutti i partecipanti per l’impegno e la voglia di imparare. Ora è il momento di trasformare queste competenze in esperienza dietro al bancone.

📅 Il prossimo corso mattutino si terrà dal 31 agosto al 4 settembre.

Se vuoi iniziare il tuo percorso nel mondo della caffetteria professionale, questo è il momento giusto.

📩 Contattaci per ricevere tutte le informazioni.

ServireResponsabilmente

27/07/2026

Ci sono cose che si imparano durante un corso.

Altre, invece, si scoprono soltanto lavorando, osservando attentamente i colleghi e facendo molta esperienza sul campo.

In questo reel condividiamo alcuni autentici “trucchi del mestiere”: tecniche raffinate, strategie discutibili e piccoli segreti che nessun manuale professionale avrà mai il coraggio di raccontare.

Contenuto altamente formativo.
O forse no. 😂

23/07/2026

Il Negroni è un grande classico. Ma questo non significa che debba essere sempre la tua unica scelta! 🍊

In questo carosello trovi 8 alternative al Negroni: cocktail con caratteri diversi, più morbidi, più secchi, più freschi o decisamente più intensi.

Alcuni mantengono la stessa anima amara, altri cambiano completamente strada. Tutti però meritano almeno un assaggio.

👉🏻 Scorri il carosello e dimmi nei commenti: quale ordineresti per primo?

22/07/2026

Essere veloci dietro al bancone non significa correre come se il locale stesse andando a fuoco. 🔥

La vera velocità nasce da:

✅ postazione organizzata
✅ movimenti precisi
✅ preparazioni fatte in anticipo
✅ utilizzo corretto degli strumenti
✅ capacità di gestire più comande senza perdere il controllo

Un bartender veloce non fa più movimenti: ne fa meno, ma fatti meglio.

Scorri il carosello e scopri come migliorare velocità, ordine e qualità del servizio.

Vuoi imparare a lavorare davvero dietro al bancone? Scopri i corsi di Accademia del Bar.

21/07/2026

Il flair bartending non serve solo a fare scena. 🍾

È una tecnica di lavoro che, se imparata correttamente, ti permette di muoverti con più fluidità, organizzare meglio i gesti e preparare i drink in meno tempo.

Perché essere spettacolari ha senso solo quando ti aiuta a lavorare meglio dietro al bancone.

Vuoi imparare le basi del flair funzionale? Scopri i corsi e i master gratuiti di Accademia del Bar.

15/07/2026

La Sambuca non è solo quella che ordini a fine cena con tre chicchi di caffè.

È uno dei liquori italiani più riconoscibili, ma anche uno di quelli su cui circolano più abitudini, leggende e convinzioni sbagliate.

In questo carosello abbiamo raccolto 5 cose che forse non sai sulla Sambuca.

Alcune riguardano il modo in cui è composta.
Altre il modo in cui viene servita.
E almeno una potrebbe cambiare il modo in cui la ordinerai la prossima volta.

Scorri il carosello e scrivi nei commenti quante ne conoscevi già.

14/07/2026

Hai mai combinato un disastro durante il lavoro?

A noi è successo. E probabilmente succederà ancora.

Perché quando lavori davvero, prima o poi sbagli: una comanda, una preparazione, un servizio intero.

La domanda non è se farai un errore, ma come reagirai quando succederà.

Tu qual è il disastro peggiore che hai combinato al lavoro? Raccontacelo nei commenti 👇

13/07/2026

Un succo limpido non nasce per magia. Dietro c’è la pectinasi. 🧪🍋

Questo enzima agisce sulla pectina presente nella frutta, facilitando la separazione delle parti solide e rendendo il liquido più limpido, filtrabile e adatto alla miscelazione.

Nel carosello ti spieghiamo cos’è, come funziona e perché può diventare una grande alleata dietro al bancone.

Salva il post e seguici per altre tecniche di miscelazione professionale.

10/07/2026

Uno dei cocktail italiani più famosi al mondo nasce a Firenze, da una semplice modifica all’Americano.

Il conte Camillo Negroni chiese un drink più deciso: gin al posto della soda, bitter e vermouth rosso.

Da quella richiesta nacque un grande classico della miscelazione.

Scorri il carosello e scopri la storia del Negroni. 🍊

09/07/2026

l flair bartending non è solo tecnica, bottiglie in aria e movimenti spettacolari.

È anche come tratti i colleghi, come gestisci il cliente e come lavori quando il banco si riempie.

Perché fare flair non significa solo fare scena.
Significa saper stare dietro al bancone.

👉🏻 Vuoi imparare a lavorare davvero dietro un banco bar? Scopri i corsi di Accademia del Bar.

Indirizzo

Via Paolo Fabbri 68/c
Bologna
40138

Orario di apertura

Lunedì	09:30 - 18:30
Martedì	09:30 - 23:30
Mercoledì	09:30 - 18:30
Giovedì	09:30 - 23:30
Venerdì	09:30 - 18:30

Sito Web

http://www.accademiadelbar.it/

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