Drink Factory SCUOLA PER BARMAN

21/10/2026

E tu lo conoscevi già il Lapsang Souchoung?

MiscelaTea si avvicina.

Il primo (e unico) corso sul tè in miscelazione per conoscere il tè e capire come usarlo al meglio in miscelazione.

27-28-29 ottobre
+ tutto il corso online incluso
499

100% online
399

Pagamenti fino a 24 rate.

19/10/2026

E tu come lo decori il Negroni?

Dicci la tua.

Ai commenti maleducati rispondiamo a tono o banniamo.

17/10/2026

17/10/2026

MiscelaTea si avvicina!

In aula il 27-28-29 ottobre.
+ tutto il corso online incluso.
499

Oppure, 100% online on demand.
399 euro

Pagamenti fino a 24 rate.

16/10/2026

Si dice il tequila o la tequila?

L’Accademia della Crusca ha fatto chiarezza sul dilemma che divide appassionati e lettori: entrambe le forme sono corrette!

🔹 IL TEQUILA (al maschile): è la scelta dei conoscitori del distillato. Riprende il genere maschile originale dello spagnolo, ben visibile nelle sue varietà (blanco, reposado, añejo).

🔹 LA TEQUILA (al femminile): è la forma registrata dai dizionari italiani. I parlanti la usano spontaneamente attribuendole il femminile per via della terminazione in -a (un po’ come è successo per sauna).

Come conclude la Crusca, non c’è motivo di consigliare o sconsigliare una delle due opzioni.

Tu quale forma usi di solito? Scrivimelo nei commenti! 👇

15/10/2026

ci spiega un’incredibile verità: quello che vedi galleggiare in cima al barattolo di kombucha è in realtà solo un biofilm di cellulosa batterica.

Il vero SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) è la comunità viva di batteri e lieviti che abita all’interno del liquido.

La cosiddetta “madre” non è strettamente necessaria: puoi iniziare a produrre la tua kombucha anche senza il disco gelatinoso, che però, per comodità, continueremo a chiamare così.

💬 E tu lo sapevi già o stavi usando la “madre” ad ogni costo? Faccelo sapere nei commenti!

Vuoi imparare a realizzare i tuoi fermentati e utilizzarli nella miscelazione? Scopri il corso Miscelazione Fermentata:

In presenza
10-11-12 novembre
+ tutto il corso online incluso
499

100% online
Sempre disponibile, on demand
399

Pagamenti fino a 24 rate

13/10/2026

Tutti i tè verdi sono uguali?

Ce lo spiega Andrea Dolcini, specialista del settore con cui abbiamo ideato MiscelaTea: il primo corso in Italia interamente strutturato sul tè nella miscelazione.

Dopo una panoramica sulle diverse famiglie di tè e una serie di assaggi in purezza, passeremo alla degustazione di vari cocktail per scoprire come il tè possa rivelarsi un ingrediente versatile e di grande carattere.

Un corso concreto, pensato per aprire nuovi orizzonti nel mondo della miscelazione.

In aula: 27-28-29 ottobre + tutto il corso online incluso

100% online, on demand, da vedere quando vuoi (disponibile dalla settimana prossima).

13/10/2026

Lunedì 19 ottobre presso il nostro Laboratorio, masterclass gratuita in compagnia di una distillerie migliori al mondo: Nonino.

Assaggeremo diversi prodotti in purezza e vi saremmo assaggiare diversi nostri signature con le loro grappe, Amaro Nonino Quintessentia e il loro Aperitivo.

Per prenotarvi cercate l’evento nel nostro sito www.drinkfactory.net oppure scrivete a [email protected]

Lunedì 19 ottobre
H 14-16
via Lodovico Berti 17C, Bologna

Vi aspettiamo!

12/10/2026

In questi giorni, con i nuovi reel, stiamo ricevendo tantissimi commenti.

Tra tanti messaggi affettuosi e di stima, di cui vi ringraziamo di cuore, non mancano le solite critiche a prescindere, gli attacchi personali, le polemiche e pure i commenti “violenti”.

Noi continuiamo però eh! :)

11/10/2026

Qual è la tecnica più corretta per preparare un Negroni perfetto?

Per noi non ci sono dubbi: STIR.

Ma la miscelazione è fatta di dettagli, diluizione e temperatura. Nei nostri corsi di American Bar non ci limitiamo alla ricetta: analizziamo e assaggiamo ogni singola tecnica per capire perché fa la differenza nel bicchiere.

Scegli come e dove formarti con Drink Factory:

Corso American Bar (4 giorni in aula): pratica intensiva + corso online incluso.

Corso American Bar XL: il percorso più lungo e completo per una formazione a 360°.

Corso American Bar Online: 100% On Demand, sempre disponibile per studiare e ripassare quando e dove vuoi, senza vincoli di orario.

Tu al banco come lo prepari? Scrivicelo nei commenti! 👇