IAL Emilia Romagna

IAL Emilia-Romagna ha partecipato a un importante momento di confronto tra ITS Academy e istituti scolastici dedicato al modello 4+2 previsto dalla riforma Valditara.

Un’occasione preziosa per riflettere sul futuro dell’istruzione tecnico-professionale e sul ruolo strategico della collaborazione tra scuola, territorio e mondo del lavoro, con l’obiettivo di costruire percorsi sempre più capaci di valorizzare i talenti dei giovani.

Dal dialogo è emersa con forza una visione condivisa: cittadinanza, crescita personale e identità professionale non sono percorsi separati, ma dimensioni che devono procedere insieme per formare persone competenti, consapevoli e preparate alle sfide del futuro.

Il rafforzamento delle sinergie tra scuole, ITS Academy, enti di formazione e sistema produttivo rappresenta una sfida decisiva per offrire ai giovani opportunità formative di qualità e favorire uno sviluppo sostenibile del territorio.

Grazie a tutti i partecipanti per il contributo e per il confronto costruttivo su un tema così strategico per il sistema educativo e per l’Emilia-Romagna.

🎓🥩 Le testimonianze e i contributi emersi durante il convegno hanno confermato il valore dell’Accademia delle Carni e dei Salumi come strumento concreto per creare competenze e opportunità professionali.

Tra gli interventi, quello della dottoressa Giulia Parmiggiani, che dopo aver partecipato ai percorsi formativi dell’Accademia oggi lavora presso Villani Spa. La sua esperienza ha evidenziato come una formazione pratica e strettamente collegata alle esigenze delle imprese rappresenti un importante ponte verso il mondo del lavoro. 💼✨

La Consigliera regionale Maria Costi ha sottolineato il forte legame tra formazione e occupazione, evidenziando il ruolo della Regione Emilia-Romagna nel sostenere percorsi di crescita professionale attraverso le risorse del Fondo Sociale Europeo Plus. 🇪🇺📚

Daniele Donnarumma, segretario generale della FAI Cisl Emilia Centrale, ha richiamato l’attenzione sulle sfide che il comparto agroalimentare si trova ad affrontare, rilanciando l’idea di una vera e propria Scuola delle Carni a Castelnuovo Rangone, capace di diventare un punto di riferimento per la formazione specialistica del settore. 🏭🔝

A completare il quadro è stato l’intervento di Francesca Caiulo direttrice di ITS Tech & Food Academy, che ha illustrato il ruolo strategico degli ITS nel formare tecnici altamente qualificati e rispondere ai fabbisogni di innovazione e sviluppo delle imprese agroalimentari. 🚀🍽️

🤝 Un confronto ricco di spunti che conferma come la collaborazione tra istituzioni, imprese, enti di formazione e parti sociali sia la chiave per costruire nuove opportunità di crescita per le persone e per il territorio.

Accademia delle carni e dei salumi: presentati a Castelnuovo Rangone i risultati dei percorsi formativi 🥩🎓🤝

Si tiene oggi nella Sala Consiliare del Comune di Castelnuovo Rangone il convegno promosso dall’Accademia delle Carni e dei Salumi per tracciare un primo bilancio e presentare i risultati concreti di un’iniziativa nata per formare gli attuali e futuri professionisti del comparto alimentare.

Dopo i saluti istituzionali della vicesindaca Daniela Sirotti Mattioli, intervengono Ciro Donnarumma, presidente di Ial Emilia-Romagna, Lorenzo Ciapetti, direttore del Centro Analisi Economiche Antares, Carlo Filippo Villani, direttore generale di Villani Spa, Marco Foschini di Clust-ER Agrifood e Vincenzo Colla, vicepresidente della Regione Emilia-Romagna. Portano inoltre la propria testimonianza alcuni allievi che hanno frequentato i corsi. 🎤

L’Accademia rappresenta un modello virtuoso di collaborazione tra pubblico e privato, nato dalla sinergia tra il Comune di Castelnuovo Rangone, Ial Emilia-Romagna – ente di formazione accreditato che cura e gestisce i percorsi – e nove aziende leader del territorio: Agricola Tre Valli, Alcar Uno, Bellucci, Salumificio Vecchi, Gigi Il Salumificio, Villani, Prosciuttificio San Francesco, Industria Salumi Simonini e Globalcarni. 🏭🌱

I percorsi formativi, avviati nel gennaio 2025 e recentemente conclusi grazie ai finanziamenti regionali previsti dal bando Filiere, hanno coinvolto i partecipanti in 624 ore di formazione teorica e pratica, con l’obiettivo di sviluppare competenze specialistiche e rispondere ai fabbisogni professionali delle imprese del settore. 📚🔧

Il convegno rappresenta un importante momento di confronto sui risultati raggiunti e sulle prospettive future di un progetto che contribuisce a valorizzare le competenze, favorire l’occupazione qualificata e rafforzare una delle filiere produttive più rappresentative del territorio emiliano-romagnolo. 🚀👏

Oggi i nostri allievi di IAL Ferrara hanno avuto l’onore di servire durante la cerimonia per il 212° anniversario della fondazione dell’Arma dei Carabinieri. 🥂🇮🇹
L’evento si è svolto all’interno della caserma “Appuntato Carmine della Sala”, un luogo simbolico recentemente ristrutturato e ampliato, che ospita oggi anche “Una stanza tutta per sé”, lo spazio dedicato all’ascolto delle donne vittime di violenza.
È stata una celebrazione emozionante, alla quale abbiamo partecipato con grande orgoglio gestendo il buffet finale. Da tempo, IAL Ferrara coltiva con i Carabinieri una preziosa collaborazione fondata su valori fondamentali come la legalità, la sicurezza e l’educazione affettiva tra gli studenti.
Alla cerimonia hanno preso parte numerose autorità civili e militari, le rappresentanze dell’Associazione Nazionale Carabinieri (ANC), i gonfaloni della Provincia e dei Comuni, oltre a tante associazioni di volontariato e scolaresche del territorio. Durante l’evento sono stati premiati i militari che si sono distinti nel servizio quotidiano, a testimonianza della costante vicinanza dell’Arma alla nostra comunità.
Grazie all’Arma dei Carabinieri per averci coinvolti in questo importante momento di condivisione.

🔥 ONDATE DI CALORE E SICUREZZA SUL LAVORO: SE NE PARLA ALL’INTERPORTO DI BOLOGNA

Questa mattina all’Interporto di Bologna si è svolto un importante seminario dedicato alla prevenzione delle ondate di calore nella logistica, insieme ai temi della sicurezza antincendio e della mobilità interna.

🌡️ Il caldo non è più un’emergenza futura: è già realtà.
Le temperature a Bologna sono aumentate di +3°C e gli infortuni legati allo stress termico sono cresciuti del 40%.

👉 “Bisogna intervenire subito!”

Al centro dell’incontro, il progetto Logistica Etica, che da tempo lavora per mettere la sicurezza e il benessere dei lavoratori al primo posto.

💡 La School dell’Interporto, in collaborazione con AUSL, ha proposto azioni concrete:
✔️ Monitoraggio costante delle condizioni meteo
✔️ Valutazione dei rischi da caldo
✔️ Ventilazione e raffrescamento degli ambienti
✔️ Protezione dal sole diretto
✔️ Abbigliamento adeguato
✔️ Acqua sempre disponibile
✔️ Rotazione delle postazioni
✔️ Coperture esterne per le aree di lavoro

🚒 Presentato anche un decalogo antincendio con buone pratiche da adottare nelle aziende.

🤝 Le proposte saranno condivise con istituzioni e parti sociali per costruire un’azione comune.

👷‍♂️ La sicurezza non è un’opzione. È una priorità.

Nicolò e Lorenzo, ex Allievi IAL Emilia Romagna in carriera: "Bello ritornare nella Scuola che ci ha insegnato tutto"

Sono tornati per una sera lì dove tutto è cominciato, da dove sono decollati per una carriera già ricca di soddisfazioni.
Nicolò Colla e Lorenzo Giacobazzi, due ex allievi della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni, hanno raccontato la loro esperienza durante il saggio finale dell’istituto gestito da Ial Emilia-Romagna.
Nicolò Colla ha 27 anni e abita ad Albinea.
Dopo aver lavorato dieci anni tra Londra, Parigi e l’Italia, da un anno è chef personale a domicilio: cucina, cioè, direttamente a casa del cliente.
«Varcare di nuovo le porte della Scuola di Serra è un’emozione difficile da esprimere a parole – ha detto - Guardando gli allievi, ho rivisto quel ragazzo pieno di sogni e un po’ spaesato che muoveva i primi passi nelle stesse cucine. In questi dieci anni ho cercato di mettere in pratica ogni singolo insegnamento appreso dai docenti. Grazie Serra per quello che mi hai insegnato ieri, per quello che continui a trasmettere oggi e per avermi accolto ancora una volta: sei stata, e sarai sempre, casa».
Il 25enne pavullese Lorenzo Giacobazzi è uscito dalla Scuola Alberghiera nel 2019 con la specializzazione in pasticceria e, dopo varie esperienze, due anni fa ha aperto una pasticceria-gelateria a Fiorano.
«Ho cominciato a costruire il mio futuro proprio a Serramazzoni, tra sogni, sacrifici e tanta voglia di fare – ha raccontato - Tutto è partito da questa scuola e da queste aule, dalle persone (direzione, insegnanti e tutto lo staff Ial) che hanno creduto in me fin dall’inizio e che ringrazio di cuore. Grazie anche per questa bella serata con gli allievi, che mi ha fatto sentire ancora una volta a casa. A volte tornare dove tutto è iniziato ti ricorda quanto strada hai percorso e quanta ancora vuoi farne».
«Nicolò e Lorenzo rappresentano quella generazione Z alla quale noi adulti abbiamo affidato il difficile compito di portare avanti la tradizione con rispetto e consapevolezza introducendo l’evoluzione – ha sottolineato la direttrice della Scuola Alberghiera di Serramazzoni Giovanna Cammelli – Siamo contenti di essere stati, per loro come per tanti altri, un “trampolino di lancio”. Crediamo che qui non abbiano imparato solo un mestiere, ma un modo di stare nel mondo».

Una serata speciale, fatta di passione, talento e crescita ✨🍽️

I nostri studenti hanno dato vita a un’esperienza emozionante, mettendo in pratica competenze, creatività e spirito di squadra in un evento che ha raccontato tutto il valore della formazione professionale.

Tra presentazioni, preparazioni in cucina e momenti di condivisione, i ragazzi hanno dimostrato quanto impegno e dedizione possano trasformarsi in professionalità concreta. 👨‍🍳👩‍🍳

Un grazie a tutti i docenti, ai professionisti coinvolti e alle famiglie che continuano a sostenere il percorso dei nostri giovani.
Siamo orgogliosi di vedere crescere i talenti di domani! 💙

Saggio 2026 della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni Una serata speciale, fatta di passione, talento e crescita ✨🍽️I n...

📍 Appuntamento mercoledì 27 maggio 2026 dalle 9:00 alle 12:00 presso la Palazzina Doganale di Interporto Bologna per un workshop gratuito dedicato alla sicurezza nei luoghi di lavoro e alla prevenzione.

Durante la mattinata interverranno esperti istituzionali e professionisti del settore per approfondire:
🔥 misure di prevenzione e protezione antincendio
🚛 pratiche per una mobilità sicura dentro e fuori i siti produttivi
☀️ prevenzione degli effetti delle ondate di calore
🏢 ruolo di INAIL nel territorio

L’iniziativa è gratuita e aperta a tutti previa registrazione.

📩 Per informazioni: [email protected]”

🇮🇹🤝🇪🇸
Ultime tappe del viaggio per i nostri partner spagnoli della Sociedad Idea di Alzira 🇪🇸✨

Dopo le visite dei giorni scorsi tra laboratori, tradizioni e territorio, abbiamo condiviso insieme altri momenti speciali: il saggio finale della scuola di Serramazzoni e le visite alle nostre sedi di Riccione, Cesenatico e Ravenna 🌍📚

Un’esperienza intensa fatta di confronto, collaborazione e amicizia, resa possibile grazie ai progetti Erasmus+ 🇪🇺

Grazie per questi giorni vissuti insieme… arrivederci a presto! 👋✨

🇮🇹🤝🇪🇸

Prosegue l’esperienza dei nostri partner spagnoli della Sociedad Idea di Alzira, vicino a Valencia 🇪🇸

Dopo la visita ai laboratori della sede di Modena, oggi abbiamo accompagnato i nostri ospiti alla scoperta di alcune delle eccellenze del territorio emiliano: le antiche acetaie tradizionali e un caseificio dedicato alla produzione del Parmigiano Reggiano 🧀🍇

Un’esperienza autentica per conoscere da vicino la cultura, le tradizioni e le produzioni che rendono unico il nostro territorio, valorizzando allo stesso tempo il confronto interculturale e lo spirito europeo dei progetti Erasmus+ 🌍✨

Momenti di condivisione che rafforzano collaborazioni, amicizie e opportunità di crescita per tutti 🇪🇺