Food Genius Academy Bologna

🟩 Siamo tra le migliori scuole di cucina in Italia
🟦 Questo articolo su cibotoday.it, magazine specializzato del settore, parla di noi!!!
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https://www.fgeniusacademy.it/scuola-di-cucina/

[ Che fine hanno fatto i nostri studenti? ]
Niu Zhu, ex studentessa FGA; dopo il corso professionale di Pasticceria, ha svolto uno stage da I Portici Hotel Bologna, 1 Stella Michelin a Bologna. Ora è stata assunta come pasticcera.
Complimenti!
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[ What happened to our students? ]
Niu Zhu, ex FGA student: after the professional Pastry course and the internship at Hotel I Portici, one Michelin Star in Bologna. Now she is part of the team as a Pastry Chef.
Congrats!

https://www.aeforemiliaromagna.it/incontro-aefor-e-dirigenti-regione-e-r-area-formazione-e-lavoro/

Incontro Aefor e dirigenti Regione E.R. area Formazione e Lavoro Ieri, 11 marzo 2024, si è tenuto un costruttivo confronto tra gli enti aderenti ad Aefor ed i dirigenti dell’area formazione della Regione Emilia-Romagna e dell’Agenzia Regionale per il Lavoro. L’incontro è stato richiesto al fine di presentare le istanze, le proposte, e le esperienze che ar...

Brava brava brava👏👏👏

I ravioli migranti di una giovane cuoca cinese stanno conquistando Bologna Lingfen Hu e Erik Zanotti hanno mollato tutto per aprire un piccolo localino a Bologna dove fanno una cucina d’ispirazione cinese ricca di contaminazioni e con una grande ricerca di materie prime locali

In Food Genius Academy i corsi di formazione professionale prevedono un percorso concreto ed efficace di teoria e pratica in laboratorio insieme ai migliori professionisti del settore, con un tirocinio finale direttamente sul campo per entrare subito nel mondo del lavoro.
Il vero learning by doing!

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At Food Genius Academy, professional training courses provide a concrete and effective path of theory and practice in the laboratory together with the best professionals in the field, with a final internship directly in the field to enter the world of work immediately. The real learning by doing!

Iscriviti alle nuove edizioni dei Corsi Professionali Food Genius Academy e accedi alla scontistica di 500 euro entro 15 agosto 2023. possibilità di alloggi per studenti fuori sede

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per info [email protected]

[ I nostri docenti ]
Giuseppe Tarantino, Executive Chef al Ristorante Corbezzoli a Bologna.
In FGA porta la sua idea di cucina con un’impronta prettamente mediterranea che si basa sulla ricerca costante di materie prime d’eccellenza.

[ Our teachers ]
Giuseppe Tarantino, Executive Chef at the Corbezzoli Restaurant in Bologna.
In FGA he brings his idea of cuisine with a typically Mediterranean imprint that is based on the constant search for excellent raw materials.

Cioccolateria, pralineria e spalmabili: a lezione con il pasticcere Marco Mazzini.
Chi assaggia? 🤗

[Che fine hanno fatto i nostri studenti?]
Alessandro Bevini, ex studente di Alta Cucina FGA: dopo il suo stage dal Ristorante Cesoia e diverse esperienze lavorative come pasticcere e panificatore, tra cui catering ed eventi all'estero, è ora responsabile della cucina di Zerocinquenove.
Bravo Alessandro💥

[What happened to our students?]
Alessandro Bevini, ex FGA cooking student: after his internship at Cesoia Restaurant and several job experiences in catering and events, he is now chef at Zerocinquenove Restaurant.
Congrats! 💥