FOMAL

🎒 𝐔𝐥𝐭𝐢𝐦𝐚 𝐜𝐡𝐢𝐚𝐦𝐚𝐭𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐳𝐞 𝐅𝐎𝐌𝐀𝐋: 𝐬𝐢 𝐯𝐚 𝐚 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞𝐬𝐨𝐥𝐞!⛰️

Il traguardo è vicino e non c’è modo migliore di festeggiare il percorso fatto insieme che con un’ultima, grande avventura.Il 28 e 29 maggio le nostre classi terze si immergeranno nella natura del Parco di Monte Sole per due giorni indimenticabili tra 𝐭𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐧𝐠, 𝐚𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭à, 𝐭𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐞 𝐫𝐢𝐬𝐚𝐭𝐞 sotto le stelle. Un momento di pausa, condivisione e ricarica prima di affrontare l’ultimo passo verso l’esame di qualifica.

Sarà il modo perfetto per celebrare il legame costruito in questi anni tra laboratori e aule.

https://www.fomal.org/main/unultima-grande-avventura-insieme-le-classi-terze-verso-montesole/

𝐃𝐚𝐥 𝐛𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐝𝐢 𝐬𝐜𝐮𝐨𝐥𝐚 𝐚𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞🍕✨

𝐋𝐞 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢 𝐈𝐕 di FOMAL hanno incontrato i maestri di 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐏𝐚𝐩é𝐨 per un progetto che unisce tecnica, teoria e tantissima passione. Prima una masterclass esclusiva nei nostri laboratori, ora i nostri ragazzi sono pronti a mettersi alla prova "sul campo" da Papéo! 🧑‍🍳🔥

Imparare l’arte della pizza dai migliori è il modo migliore per costruire il nostro futuro. Pronti a vedere i risultati?

📍 Stay tuned, le mani in pasta le abbiamo messe noi!

https://www.fomal.org/main/eccellenza-in-laboratorio-al-via-il-progetto-tra-le-classi-iv-e-la-pizzeria-papeo/

🍕

𝐃𝐚𝐢 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚 𝐚𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐭𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐨: 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚, 𝐛𝐚𝐫 𝐨 𝐬𝐚𝐥𝐚 👨‍🍳🍸

Hai 𝐭𝐫𝐚 𝐢 𝟏𝟓 𝐞 𝐢 𝟏𝟖 𝐚𝐧𝐧𝐢 e una passione per il mondo della ristorazione?

FOMAL ti aspetta per trasformare il tuo sogno in una professione!

Con il corso biennale di 𝐎𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 di FOMAL per l'anno 2026/2027, entri subito nel vivo:

🔥 𝐋𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐜𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐚𝐭𝐭𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢.
🤝 𝐒𝐭𝐚𝐠𝐞 𝐢𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐢 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐞 𝐡𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐥 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞.
💼 𝐔𝐧𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐭𝐢 𝐚𝐩𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐨.

Scegli il tuo percorso: 𝐂𝐡𝐞𝐟, 𝐁𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐨 𝐌𝐚î𝐭𝐫𝐞. Non restare a guardare, metti le mani in pasta!

📍 𝐒𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐝𝐞 𝐩𝐢ù 𝐯𝐢𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐚 𝐭𝐞

Siamo presenti sul territorio con due sedi operative, pronte ad accoglierti:

𝐁𝐎𝐋𝐎𝐆𝐍𝐀
• 📧 E-mail: [email protected]
• 📞 Tel: 051.43.91.111

𝐒𝐀𝐍 𝐆𝐈𝐎𝐕𝐀𝐍𝐍𝐈 𝐈𝐍 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐈𝐂𝐄𝐓𝐎 (𝐁𝐎)
• 📧 E-mail: [email protected]
• 📞 Tel: 051.82.14.17

🚀 𝐍𝐨𝐧 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐥'𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞

sangiovanniinpersiceto

FOMAL Formazione Professionale, Servizi per il lavoro, Welfare, Inclusione Sociale
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📍Bologna e San Giovanni in Persiceto
☎️ 051-439111
🌐 www.fomal.it
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Mettiamo la persona al centro di ogni nostro progetto.

🏳️‍🌈 𝐎𝐥𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐞𝐠𝐢𝐮𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨, 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐫𝐮𝐢𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨.

In occasione della Giornata internazionale contro l’omofobia, la bifobia e la transfobia, le classi di FOMAL hanno lasciato i banchi per sedersi in platea al Cinema Don Orione. 🎬

Abbiamo guardato insieme"𝐌𝐢𝐥𝐤", la storia di chi ha avuto il coraggio di alzare la voce per i diritti di tutti. Un momento di riflessione profonda che fa parte del progetto 𝐑𝐞𝐭𝐞 𝐄𝐂𝐂𝐎, per una scuola che sia davvero casa per ogni studente.

Perché essere dei bravi professionisti domani significa essere persone inclusive oggi. 🤝✨

Scopri di più👉 https://www.fomal.org/main/fomal-in-prima-linea-contro-le-discriminazioni-le-nostre-classi-al-cinema-per-la-giornata-internazionale-contro-lomotransfobia/

𝐎𝐠𝐠𝐢 𝐚𝐛𝐛𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐬𝐩𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐢 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐞 𝐜𝐡𝐢𝐮𝐬𝐨 𝐢 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧’𝐚𝐮𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐥𝐭𝐨 𝐩𝐢ù 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞: 𝐥𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐝𝐢 𝐁𝐨𝐥𝐨𝐠𝐧𝐚! 🗺️✨

I nostri ragazzi si sono sfidati in una 𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐚𝐥 𝐭𝐞𝐬𝐨𝐫𝐨 𝐮𝐫𝐛𝐚𝐧𝐚 dedicata alla Bologna del ‘900. Tra indizi nascosti e monumenti storici, hanno imparato che la storia non è solo nei libri, ma sotto i nostri piedi. 👣🕵️‍♂️

Il gran finale? All’Oratorio di San Filippo Neri per lo spettacolo "𝐍𝐚𝐫𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨𝐛𝐨: 𝐎𝐧𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐞 𝐥𝐞 𝐚𝐥𝐭𝐫𝐞". 🎭 Abbiamo scoperto la storia di Ondina Valla, la campionessa bolognese che ha saltato ogni ostacolo per diventare il primo oro olimpico femminile italiano. 🥇

Perché lo facciamo? Perché per diventare grandi professionisti bisogna prima conoscere le proprie radici e imparare che, con la giusta grinta, nessun traguardo è impossibile. 🚀

Vuoi saperne di più! 📸👇

https://www.fomal.org/main/bologna-del-900-e-storie-di-eccellenza-la-giornata-fuori-porta-degli-allievi-fomal/

🐙 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐭𝐞𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐢 𝐞𝐦𝐨𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞!
Oggi nelle nostre cucine si respira l’aria delle grandi occasioni. I ragazzi della 3ª sono impegnati nella simulazione dell’esame di qualifica e il livello è altissimo! 🚀

Uno dei piatti protagonisti? 𝐂𝐚𝐯𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐚𝐥 𝐫𝐚𝐠ù 𝐝𝐢 𝐩𝐨𝐥𝐩𝐨. 🍝

Non è solo un primo piatto, ma il risultato di tre anni di impegno:

- Manualità: nella creazione dei cavatelli, uno a uno.

- Rispetto della materia prima: con una cottura lenta del polpo per esaltarne sapore e consistenza.

- Gestione dello stress: perché simulare l'esame significa imparare a dominare il tempo e l'organizzazione.

Vedere i nostri allievi muoversi tra i fuochi con questa precisione ci rende orgogliosi. La strada verso la qualifica è tracciata! 🎓👨‍🍳👩‍🍳

𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐬𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐞𝐧𝐳𝐞: 𝐅𝐎𝐌𝐀𝐋 𝐚𝐩𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞 𝐚𝐢 𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐢 𝐕𝐄𝐓 𝐝𝐞𝐢 𝐏𝐚𝐞𝐬𝐢 𝐁𝐚𝐬𝐜𝐡𝐢! 🌍

Abbiamo avuto il piacere di ospitare una numerosa delegazione di docenti ed esperti baschi per un’attività di 𝐉𝐨𝐛 𝐒𝐡𝐚𝐝𝐨𝐰𝐢𝐧𝐠. Un’occasione preziosa per mostrare il funzionamento della formazione professionale in Emilia-Romagna e condividere il nostro approccio didattico.

Un ringraziamento speciale ai colleghi della Escuela de Hostelería de Galdakao e a tutti i centri partecipanti: il confronto europeo è la chiave per l’innovazione della scuola del futuro. 🚀

Scopri di più 👇
https://www.fomal.org/main/fomal-un-ponte-tra-emilia-romagna-e-paesi-baschi-per-linnovazione-nella-formazione-professionale/

𝐋𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 è 𝐮𝐧 𝐠𝐢𝐨𝐜𝐨 𝐝𝐢 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐢.⚖️✨

Oggi i ragazzi della 2E si sono messi alla prova con un grande classico della nostra cucina: 𝐅𝐥𝐚𝐧 𝐝𝐢 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐞 𝐬𝐮 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐟𝐨𝐧𝐝𝐮𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐞 𝐜𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐧𝐨𝐥𝐢.

Non è solo un esercizio di stile, ma una delle prove tecniche in vista degli esami finali. La sfida? Ottenere la consistenza soffice del flan e la setosità della fonduta, bilanciando la dolcezza della zucchina con la sapidità del formaggio.

Il profumo in laboratorio era incredibile. I nostri futuri chef sono pronti, e voi che voto dareste a questo impiattamento? 👇👩‍🍳👨‍🍳

𝐕𝐚𝐥𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 ➡️ 𝐁𝐨𝐥𝐨𝐠𝐧𝐚: 𝐌𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐢𝐮𝐭𝐚! 🇪🇸✈️🇮🇹

I nostri Fabio e Andrei sono tornati a casa dopo 3 mesi di puro fuoco ai fornelli per il loro primo 𝐄𝐫𝐚𝐬𝐦𝐮𝐬 𝐏𝐑𝐎 targato FOMAL.

Non è stato un semplice viaggio, ma una vera immersione nell'Olimpo della ristorazione valenciana:
⭐️ Fabio ha affinato la tecnica tra i sapori stellati di 𝐋𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚 (Chef Begoña Rodrigo).
🔥 Andrei ha sfidato la brace e la materia prima da 𝐋𝐥𝐢𝐬𝐚 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐚 (Chef Quique Dacosta).

Guardate i loro sorrisi: quei certificati raccontano di fatica, crescita e tantissima passione. Orgogliosi di voi, ragazzi! 🥂✨

👇https://www.fomal.org/main/bentornati-fabio-e-andrei-si-conclude-con-successo-il-loro-storico-erasmus-pro-a-valencia/

📖 𝐎𝐫𝐢𝐳𝐳𝐨𝐧𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐚: 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐚 𝐥𝐞𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐜𝐢𝐭𝐭𝐚𝐝𝐢𝐧𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐚𝐭𝐭𝐢𝐯𝐚

Le aule di FOMAL si sono trasformate in spazi di scoperta e confronto. 🚀 Grazie alla collaborazione con Hamelin associazione culturale , le nostre classi terze hanno intrapreso un viaggio speciale tra pagine scelte per scuotere, interrogare e ispirare.

Non si è trattato solo di "leggere", ma di guardare il mondo con occhi nuovi.

🌍 Attraverso la narrativa, i ragazzi e le ragazze hanno esplorato i temi del vivere collettivo, trasformando le storie in una cornice per riflettere su:

✅ 𝐃𝐢𝐫𝐢𝐭𝐭𝐢 𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭à
✅ 𝐄𝐦𝐩𝐚𝐭𝐢𝐚 𝐞 𝐫𝐢𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐨
✅ 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐫𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐮𝐧 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨

Le storie sono diventate filtri potenti per capire cosa significhi, oggi, essere cittadini consapevoli.

Questo percorso è parte integrante di "𝐏𝐨𝐧𝐭𝐢, 𝐧𝐨𝐧 𝐦𝐮𝐫𝐢: 𝐞𝐝𝐮𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐯𝐢𝐯𝐞𝐧𝐳𝐚", un progetto che promuove il dialogo e l'inclusione, reso possibile grazie al fondamentale sostegno della Fondazione Carisbo 🤝

A FOMAL crediamo che formare ottimi professionisti significhi, prima di tutto, accompagnare la crescita di persone responsabili. E spesso, per costruire un ponte verso il futuro, basta saper sfogliare la pagina giusta. 🌉✨

📍 Scopri di più sul progetto sul nostro sito! https://www.fomal.org/main/orizzonti-di-carta-quando-la-lettura-diventa-cittadinanza-attiva/