Otto in Cucina

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Il nostro corso di sfoglia professionale è uno dei corsi a cui più teniamo e che più ci rappresenta perché la sfoglia per noi è casa, la sfoglia per noi è Bologna, la sfoglia per noi è ricordare i profumi e i sapori della nostra terra. In questo corso intensivo di 5 giorni non solo imparerai tutti i segreti dell’antica arte della sfoglia ma ci sarà anche uno chef che vi insegnerà l’uso delle attrezzature, la preparazione delle salse, l’impiattamento e molto altro.
Non si tratta del solito corso noi l’abbiamo pensato per chi vuole cambiare vita aprendo un laboratorio o per chi lavora nella ristorazione ma vuole offrire qualcosa di più ai propri clienti o semplicente per chi vuole migliorarsi sempre.

Consulta il nostro sito al link in bio per maggiori dettagli 😉

🙌 NOVITÀ 🔥🔥

Da ora è possibile frequentare corsi 𝗢𝗡𝗘 𝗧𝗢 𝗢𝗡𝗘. Questo ad esempio è stato un corso intensivo di tre giorni che ha affrontato i lievitati, la sfoglia e tantissimi altri argomenti con docenti di prim’ordine.

Ti piacerebbe partecipare ad un corso creato su misura per te?

Allora che aspetti clicca sul link in bio e scrivici !

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🔊 SOUND ON

👩🏻‍🍳🏡 La nostra scuola si trova a Bologna e in questa città la sfoglia è una cosa seria in cui le emozioni, la manualità e la tradizione si fondono evocando ricordi.

👨‍🏫 Noi di proponiamo un corso di sfoglia professionale rivolto a chi già lavora nel mondo della ristorazione e vuole aggiungere un plus alla sua offerta o a chi vuole cambiare vita e costruire una nuova dimensione lavorativa incentrata su questa nobile arte.

👉 Ricette e tecniche della tradizione bolognese che incontrano l’innovazione con sfoglie colorate e ripieni moderni.
🥸 Il corso è tenuto da docenti con esperienza e professionalità pluriennale. Le sfogline, lo chef e tutto lo staff di otto in cucina vi seguiranno passo passo per tutta la durata del corso.
Un corso di 40 ore in cui la pratica la fa da padrona.
Tanti sono gli argomenti che si toccheranno e le tecniche che verranno insegnate , ⛓️‍💥 clicca sul link in bio e scopri tutto su questo corso pensato in ogni sua componente per padroneggiare completamente la sfoglia.

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👉Voglia di mettere le mani in pasta e insegnanti preparati e il resto lo fa il lavoro di squadra.
👩🏻‍🍳Le nostre esperienze aziendali sono così piene di complicità mentre si creano i piatti e colme di soddisfazione quando si ammira il risultato finale.

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🤷🤷‍♀️ Esperienze aziendali? Nessun problema!

1️⃣ Questa è il primo di due video che raccontano una giornata, in cui quasi 40 tra colleghi e colleghe hanno realizzato ravioli e BAO.

🤣👩🏻‍🍳 Tanti sorrisi, tanta collaborazione e un pizzico di confusione ma alla fine abbiamo raggiunto il nostro obiettivo far gustare ai partecipanti di questo team building i piatti da loro realizzati.

👉 STAY TUNED per la seconda parte!

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