Portici Academy

Portici Academy La scuola di cucina ideale per imparare l'arte culinaria italiana, tradizionale e contemporanea. Sale per eventi aziendali, meeting, presentazioni.

Situata nel cuore di Bologna, offre una cucina a vista e spazi moderni con attrezzature professionali. Calendario corsi: http://www.porticiacademy.it/corsi

Vuoi trasformare la tua passione per la pasta fresca in una professione? 🧑🏼‍🍳Dal 4 al 13 settembre approfitta della prom...
03/09/2026

Vuoi trasformare la tua passione per la pasta fresca in una professione? 🧑🏼‍🍳
Dal 4 al 13 settembre approfitta della promozione speciale sul “Corso Professionale di sfoglia”!
4 giorni di formazione + 1 extra, per diventare una vera sfoglina professionista!
Non perderti quest’occasione, iscriviti subito! 📋
(promozione valida solo nelle date indicate)

Farina, acqua, lievito e tanta voglia di mettere le mani in pasta. Torna il corso pizza e focaccia di Portici Academy: p...
27/08/2026

Farina, acqua, lievito e tanta voglia di mettere le mani in pasta.
Torna il corso pizza e focaccia di Portici Academy: per imparare tecniche e segreti e sorprendere i tuoi amici con una pizza e una focaccia fatte a regola d’arte. 🍕🫓
Appuntamento sabato 31 ottobre, ti aspettiamo!

Di carne, pesce, o vegetariani,i Gyoza sono amatissimi in tutto il mondo!🌏Conosciuti come i celebri ravioli giapponesi d...
24/08/2026

Di carne, pesce, o vegetariani,
i Gyoza sono amatissimi in tutto il mondo!🌏
Conosciuti come i celebri ravioli giapponesi dal ripieno saporito, celano però un piccolo segreto sulla loro origine...
Vorresti imparare a realizzarli a regola d’arte? Iscriviti al corso di cucina giapponese domenica 27 settembre.🥟

La panificazione è fatta di gesti semplici, ingredienti essenziali e tanta cura: dalla scelta delle farine alla lavorazi...
20/08/2026

La panificazione è fatta di gesti semplici, ingredienti essenziali e tanta cura: dalla scelta delle farine alla lavorazione dell’impasto. Una dolce coccola che ha il profumo di casa.✨

Ti interessa scoprire da vicino tutti i segreti di questa arte? È arrivato il momento di mettere le mani in pasta!🥖

Iscriviti al corso “Pane & grissini al farro” in programma sabato 26 settembre dalle 15:00 alle 18:00.📆

Ti aspettiamo!

In Academy arriva un nuovissimo corso dedicato al re indiscusso di Bologna… il Tortellino!😉Una masterclass per scoprire ...
12/08/2026

In Academy arriva un nuovissimo corso dedicato al re indiscusso di Bologna… il Tortellino!😉

Una masterclass per scoprire le storie, i segreti e le tecniche che si nascondono dietro alla pasta più amata dagli italiani! 🇮🇹

Scopri tutte le date sul nostro sito porticiacademy.it✨

Si sa, l’estate vola e le ferie finiscono…ma niente panico! Il rientro non è poi così noioso… 🥳In Academy ti aspettano u...
12/08/2026

Si sa, l’estate vola e le ferie finiscono…
ma niente panico! Il rientro non è poi così noioso… 🥳

In Academy ti aspettano un sacco di nuovi corsi imperdibili!

Fai swipe e scoprili tutti😉

E tu, cosa stai aspettando? 🍝Se sogni di trasformare la tua passione per la pasta fresca in una competenza professionale...
12/08/2026

E tu, cosa stai aspettando? 🍝
Se sogni di trasformare la tua passione per la pasta fresca in una competenza professionale, questo è il momento giusto.

✨ 4 giorni di formazione + 1 giorno extra
✨ Lezioni pratiche e teoriche
✨ Docenti esperti
✨ Una location unica nel cuore di Bologna

Imparerai l’arte della sfoglia: dalle basi fino alle tecniche che fanno davvero la differenza.😉

📅 Dal 21 al 25 settembre
Iscriviti ora e inizia a costruire il tuo futuro.
Info su porticiacademy.it

Le mani in pasta, il profumo della tradizione e l’esperienza delle nostre sfogline!🍝Ti aspettiamo al corso di pasta fres...
20/05/2026

Le mani in pasta, il profumo della tradizione e l’esperienza delle nostre sfogline!🍝

Ti aspettiamo al corso di pasta fresca al mattarello: 4 ore dedicate all’arte della sfoglia fatta a mano ❤️

Insieme impareremo a realizzare: Tortellini, Cappelletti, Spoja lorda e Caramelle.

📆 Sabato 13 giugno
🕒 14.30 - 18.30
🔗 Info e prenotazioni su porticiacademy.it (link in bio)

Tra risate, mani infarinate e sfoglia tirata al mattarello... l’ultima edizione del corso professionale si è conclusa l...
12/05/2026

Tra risate, mani infarinate e sfoglia tirata al mattarello... l’ultima edizione del corso professionale si è conclusa lasciando qualcosa in più della sola tecnica: una passione profonda che trova le sue radici nella tradizione e che ha il profuma di pasta fresca. 🍝

Che tu voglia aprire un laboratorio di pasta fresca, ampliare la tua attività o iniziare un nuovo percorso professionale in Academy troverai tutto ciò che fa al caso tuo!🧑🏻‍🍳

Il corso professionale torna la prossima settimana con tante novità!✨

Iscriviti su porticiacademy.it

Dietro ogni ricetta c’è una storia da scoprire...e tu, la conoscevi quella delle tagliatelle?🍝Una delle paste più amate ...
30/04/2026

Dietro ogni ricetta c’è una storia da scoprire...e tu, la conoscevi quella delle tagliatelle?🍝

Una delle paste più amate dagli italiani... ma in pochi conoscono la sua misura perfetta!

E se anche tu vuoi imparare tutti i segreti per prepararle come un vero professionista, non ti resta che iscriverti ai corsi di pasta fresca in Academy!✨

Indirizzo

Via Zamboni 2
Bologna
40126

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 17:00
Martedì 08:30 - 17:00
Mercoledì 08:30 - 17:00
Giovedì 08:30 - 17:00
Venerdì 08:30 - 17:00

Sito Web

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