Cooking Solution

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COOKING SOLUTION un "contenitore di talenti gastronomici", una "community di esperti del mondo food&beverage"; professionisti che si scambiano idee e si ispirano reciprocamente,dando vita a progetti innovativi ed entusiasmanti

Da Leonardo Dino Todisco e Pizzeria Dolmen  potete gustare la  !Con Dino abbiamo iniziato il percorso di riconoscimento ...
08/08/2026

Da Leonardo Dino Todisco e Pizzeria Dolmen potete gustare la !

Con Dino abbiamo iniziato il percorso di riconoscimento PAT della focaccia di Bisceglie ed oggi condividiamo iniziative di formazione ed informazione del patrimonio che questa eccellenza biscegliese rappresenta.

È bellissimo vedervi tutti con questa maglia ♥️



Ci sono collaborazioni che nascono da un progetto.E poi ci sono legami che nascono da qualcosa di più profondo: dalla fi...
08/08/2026

Ci sono collaborazioni che nascono da un progetto.
E poi ci sono legami che nascono da qualcosa di più profondo: dalla fiducia, dalla stima e dalla capacità di riconoscere il valore delle persone.

Con Marina Ricchiuti e Bimby Divisione Barion è nato proprio questo.

Un legame costruito nel tempo, fondato su un principio semplice ma per noi fondamentale: credere nelle persone, credere nelle loro capacità e credere nella forza di un territorio.

Perché promuovere e valorizzare i prodotti del territorio non significa soltanto raccontare una storia, esaltare un prodotto o organizzare un evento.

Significa rispettare ciò che quel prodotto rappresenta: le mani che lo realizzano, le tradizioni che lo hanno custodito, le comunità che lo hanno tramandato e le persone che ogni giorno scelgono di investire nel proprio territorio.

Ed è proprio sul piano umano che questa collaborazione ha trovato la sua forza.

Un confronto sincero.
Una visione condivisa.
La voglia di fare, ma soprattutto la voglia di fare bene e insieme.

Perché quando si incontrano persone che condividono gli stessi valori, una collaborazione smette di essere semplicemente una collaborazione e diventa un percorso comune.

Un percorso fatto di territorio, cultura, identità e persone.

E noi siamo felici di percorrerlo insieme. ❤️

Grazie Marina. Grazie Bimby Divisione Barion.
Per aver scelto di esserci, di crederci e di condividere con noi questa idea di territorio: un territorio che non si racconta soltanto, ma si vive, si rispetta e si valorizza insieme.

06/08/2026
31/07/2026

Con Carlo Papagni a 👨🏻‍🍳

30/07/2026

Bisceglie prima booktown d'Italia!
Oggi con Sergio Silvestris vi raccontiamo come sta andando 💚

Non perderti l'appuntamento di giovedì 30 luglio in piazza Duomo a Bisceglie con Ore 19:45 Con i nostri chef  Carlo Papa...
29/07/2026

Non perderti l'appuntamento di giovedì 30 luglio in piazza Duomo a Bisceglie con
Ore 19:45
Con i nostri chef Carlo Papagni e Giuseppe Frizzale

Si preannuncia una serata scoppiettante 🤪

Una grande emozione quella che ci avete regalato 💚Grazie, grazie, grazie! Il sorriso dei bambini, le tante famiglie, la ...
24/07/2026

Una grande emozione quella che ci avete regalato 💚
Grazie, grazie, grazie!

Il sorriso dei bambini, le tante famiglie, la gioia degli artigiani, la simpatia dei produttori, il racconto degli chef, la disponibilità dello staff, il sostegno degli amici, l'affetto dei giornalisti, la presenza delle istituzioni.

I PAT ( prodotti agroalimentari tradizionali) sono un patrimonio che unisce 💚

PRONTI PER IL 2027 con la FESTA DEI PAT ♥️

Grazie ai nostri Partner, che con la loro passione e professionalità rendono possibile PAT IN FESTA.🤝  – Un punto di rif...
19/07/2026

Grazie ai nostri Partner, che con la loro passione e professionalità rendono possibile PAT IN FESTA.

🤝 – Un punto di riferimento per attività educative e laboratori che mettono al centro bambini, famiglie e condivisione.

🎨 – Artista capace di trasformare tradizione, tecnica e creatività in autentiche opere.

🖌 .is.therapy – L'arte come linguaggio universale, capace di emozionare, coinvolgere e creare benessere.

🏛 – Custode e promotrice delle tradizioni, della cultura e dell'identità del nostro territorio.

🏡 Main Partner – – Un'eccellenza dell'ospitalità pugliese che valorizza il territorio attraverso qualità, accoglienza e professionalità.

🫒 – i frutti della terra, la Puglia autentica di qualità e passione.

🥩 .martina.franca – Tradizione norcina, sapori autentici e lavorazioni che custodiscono il gusto di una terra unica.

🍝 – Una cucina sincera, ricca di tradizione e capace di far sentire ogni ospite come a casa.

🌿 – Passione, qualità e rispetto della tradizione olearia in ogni goccia di extravergine.

🍷 - Vini che raccontano il territorio, frutto di esperienza, ricerca e amore per la viticoltura.

🌾 – L'autenticità dell'agricoltura e il valore delle produzioni locali.

🐟 – Freschezza, qualità e professionalità al servizio del mare.

🐄 - L'arte casearia prende vita dal vivo, tra antichi gesti, maestria e sapori autentici.

🥖 – Da generazioni simbolo della tradizione biscegliese e custode dei sapori autentici.

🌱 – Innovazione e sostenibilità per costruire l'agricoltura del futuro.

🍝 – L'arte della pasta di qualità, tra tradizione e cura delle materie prime.

💡 .molfetta – al servizio delle professioni, qualità ed immagine

Grazie per aver scelto di camminare insieme a noi.

🌾✨ PAT IN FESTA – Sentieri di Tradizione ✨🌾🎉 INGRESSO GRATUITO 🎉📅 Mercoledì 22 luglio📍  – Bisceglie🕕 Dalle 18:00 alle 20...
17/07/2026

🌾✨ PAT IN FESTA – Sentieri di Tradizione ✨🌾

🎉 INGRESSO GRATUITO 🎉

📅 Mercoledì 22 luglio
📍 – Bisceglie
🕕 Dalle 18:00 alle 20:30

Una serata dedicata ai sapori autentici della Puglia, tra laboratori, cooking show, produttori, artigiani e attività per tutta la famiglia.

👩‍🍳 COOKING LAB SHOW – Laboratori gratuiti sempre attivi Metti le mani in pasta e scopri i segreti delle nostre tradizioni!

🥟 Orecchiette con
🥨 Taralli con
🍞 Polpette di pane con
🧀 Mozzarelle con
🌱 Piantiamo Semi con
🍝 La Tavola degli Spaghetti all'Assassina con .is.therapy

🎭
🕡 18:15 – 19:15
Spettacolo di marionette per i più piccoli.

🔥 COOKING SHOW
🕖 19:00
Leonardo Messina – La Pric o Prac
🕢 19:30
Carlo Papagni – Il Capocollo di Martina Franca nel piatto
🕗 20:00
Capurso Corrado – Il Sospiro di Bisceglie

🛍️ AREA PRODUTTORI 🫒 • 🥩 .martina.franca • 🍷 .molfetta • 🫒 • 🥫

🎨 AREA ARTIGIANI 🖌️ Domenico Palazzo – Pittura artistica, dipinti a olio e acrilico, ritratti a matita.
💡 Girolamo Lacedonia – Riciclo creativo di bottiglie trasformate in lampade da tavolo.
✨ Gennaro Evangelista – Realizzazione artigianale di luminarie pugliesi.
🧶 Maria Carone – Borse artigianali realizzate all'uncinetto.
🔥 Carlo Di Gioia – Quadri in legno realizzati con la tecnica della pirografia.
🏺 Stefania Di Lorenzo – Ceramica artistica e lavorazioni artigianali.

🌾 Un'occasione unica per conoscere, degustare e vivere da protagonisti le tradizioni della Puglia attraverso i suoi Prodotti Agroalimentari Tradizionali, il saper fare degli artigiani e la passione dei produttori.

L'iniziativa è realizzata con il finanziamento della Regione Puglia – Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale, con il contributo della Camera di Commercio di Bari.

✨ Ti aspettiamo per un viaggio tra gusto, cultura e tradizione!

ProdottiAgroalimentariTradizionali CookingShow Laboratori Artigianato MadeInItaly Tradizione Famiglia

 vedra protagonista Il pastrychef  Siamo certi che il suo raccontarsi stupirà tutti💚Giovedì 16 luglioPiazza Duomo - Bisc...
15/07/2026

vedra protagonista
Il pastrychef
Siamo certi che il suo raccontarsi stupirà tutti💚

Giovedì 16 luglio
Piazza Duomo - Bisceglie
H 19:45
p.silvestris

Indirizzo

Via Finizia 77
Bisceglie
76011

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