Confcommercio Formazione Bergamo - Accademia del Gusto

Salutiamo un grande maestro

Cari tutti,
siamo profondamente addolorati nel comunicarvi che questa notte il caro e amato Aimo ci ha lasciati, circondato dall’abbraccio dei suoi cari e della sua famiglia.
È un momento di grande tristezza per tutti noi, che abbiamo avuto il privilegio di condividere con lui valori, visione e passione.
Vi informeremo non appena avremo ulteriori aggiornamenti in merito alle cerimonie.
Vi ringraziamo per la comprensione, per la vicinanza e per il rispetto che saprete dimostrare in questo momento così delicato.
Un abbraccio,
Stefania, Alessandro, Fabio

Ieri all’Accademia del Gusto si è svolto il corso “La cucina di montagna” con lo chef Michele Lazzarini 🏔️

Una giornata dedicata ai professionisti del settore, tra tecnica, creatività e valorizzazione del territorio. I partecipanti hanno esplorato come trasformare ingredienti locali e stagionali in piatti dal gusto essenziale e raffinato 🍃🍽️

Grazie a Michele Lazzarini per aver condiviso la sua esperienza e a tutti i ristoratori presenti per aver reso questa giornata così intensa e formativa!

bricconi

Vuoi trasformare la tua in un vero strumento di comunicazione e valorizzare l’identità del tuo ?
Partecipa al corso gratuito di : racconta la storia del tuo brand, interamente dal Bando Sviluppo dei Distretti del Commercio e riservato alle attività dei comuni del Distretto di Martinengo.

Un percorso pratico e concreto per:
• migliorare l’esposizione dei tuoi prodotti
• progettare spazi espositivi che coinvolgono i clienti
• raccontare la tua identità di marca con efficacia
• aumentare le vendite grazie a un allestimento strategico

📍 Comune di Martinengo
🗓 Lunedì 15, 22 e 29 settembre
⏰ Ore 20.00 – 23.00

👉 La partecipazione è gratuita ma i posti sono limitati.

Iscriviti subito: https://docs.google.com/forms/d/1XSlV4QzSnfUK-61rlyhz27yyv_OOxVbBsJ7wBMJWqOM/preview

Per informazioni: Confcommercio Formazione Bergamo
📞 035 4185706 – 📧 [email protected]

🔹 Vuoi migliorare davvero dietro al bancone?
Il mondo del caffè non è solo passione, ma tecnica, studio e preparazione. Se vuoi distinguerti, c'è un’occasione concreta per iniziare il percorso giusto.

📍 Martedì 9 settembre – Trismoka, artisti del caffè a Coffee School, Paratico (BS)
⏰ Dalle 14.30 alle 17.30

> Un pomeriggio di formazione intensiva pensato per chi vuole mettersi alla prova nella nuova edizione della Trismoka Challenge 2025

Un percorso guidato da formatori esperti, durante il quale approfondirai:
– le varietà e le caratteristiche del caffè
– le tecniche di estrazione dell’espresso
– l’arte della montatura del latte
– l’assaggio consapevole e l’analisi sensoriale
– la preparazione delle bevande in gara

🎯 Non è solo un corso, è il primo passo per entrare in una community di baristi ambiziosi, capaci di unire competenza e creatività.

👉 La partecipazione è gratuita, ma i posti sono limitati!

📩 Per info e iscrizioni scrivi a: [email protected]

Confcommercio Formazione Bergamo - Accademia del Gusto

Vuoi lavorare nella e imparare a progettare menù efficaci, creativi e in linea con le richieste del mercato?🍽
Questo corso gratuito può essere il punto di partenza che stavi cercando!

Grazie al Patto per le Competenze e l’Occupazione nel Turismo, Confcommercio Bergamo promuove il corso gratuito e riservato a persone disoccupate: “Effettuare la predisposizione di menù di ristorante”

🕝40 ore in aula + tirocinio finale per acquisire competenze su:
🔹 progettazione del menù
🔹 calcolo del food cost
🔹 comunicazione delle proposte

Vuoi saperne di più?
Partecipa all’evento di :
📅 Giovedì 18 settembre 2025
🕙 Dalle 10.00 alle 12.00
📍 CAT Ascom Srl – sede di Osio Sotto

Durante l’evento scoprirai il programma formativo, le competenze che svilupperai e le opportunità di inserimento professionale al termine del percorso.
Potrai anche sostenere un colloquio orientativo e iscriverti direttamente.

Un’occasione concreta per rilanciare il tuo futuro nel settore della ristorazione.
⚠Posti limitati. Iscrizione obbligatoria!

🔗 Per info e iscrizioni, compila il form: https://forms.gle/gBDNZQRZN3kG4UKw5