Cucina con Rob

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Cucina con Rob

Corsi per imparare a fare da mangiare a Belluno, Dolomiti, Veneto e relativo blog collegato: www.cuc Ricette, corsi di cucina e viaggi eno-gatronomici.

Recipe, cooking lesson, gourmet trip.

02/06/2021

Che fortunata sono ad essere ? 🍀E ad essere tornata in questo posto del cuore, che mi ha fatto conoscere nonostante il ? 🌊 Con tutti i difetti di questo paese una cosa che non manca mai è la varietà nei paesaggi e nell'ingegno umano.
A chi è venuto in mente di costruire roba lì sopra? Eppure, il risultato è stupore 🥰

26/05/2021

Colazioni pazzesche e dove farle.
Cassatina, pasta di mandorle, mousse caramello e frutti di bosco + brioche col tuppo riempita con albicocca, spremuta e cappuccino (di soia).

16/02/2021

Adoro le fritole di mele! 🍎 Sono le mie preferite, con gli agrumi e le uvette. Sono le intere terrine che faceva la mia baby sitter sotto Carnevale. Mangiate appena tiepide e inzuccherate non bastano mai. 😇😇😇
👊🏼 Per la ricetta cerca frittelle di mele a pezzetti sul blog 👊🏼

08/02/2021

Alzi la mano chi non si è mai "inciuccato" con una castagnola.✋🏻 Ecco dover bere per parare giù una frittella è un gran peccato. Ingerire tante calorie senza gusto. 😰
Con questa ricetta - che ha un po' di b***o, si sa - diventano super friabili. Per provarla cerca sul blog 👅 castagnole 👅

31/01/2021

Qualcuno vuole una giuseppina? 😜 Perché si chiamino così credo sia dovuto al fatto che si fanno per la festa di San Giuseppe. In realtà 19 marzo. Ma a si usano per tutto il periodo di . 💖
Farle in casa non è semplicissimo - lo ammetto - ma possibile. Tutti i passaggi sono sul blog cercando 👐🏻 giuseppine ricetta 👐🏻

22/01/2021

Gamberi e pesto 🍤🍴. Praticamente è gennaio, ma sono già proiettata su luglio-agosto. Sulla Liguria di o su qualche posto di mare soleggiato, insomma. 😜
Ho inserito la ricetta del che, con i voti nelle stories ha diviso gli animi, anche sul .
#2021

10/01/2021

Stufi della pasta in bianco? La pasta al limone 🍋 è un'ottima alternativa. Con una carica di gusto in più.
Bisogna avere in casa 2 cose buone: degli spaghetti, trafilati al bronzo possibilmente quelli un po' rugosi e del limone non trattato.🍝 Senza cera meglio. Lo distinguere perché non luccica sul banco della frutta e non è unto al tatto 😀

📝

07/01/2021

Pluf! 😇 Soffice come piuma l'impasto della torta di rose. Se non avete il lievito madre da inserirci, fa nulla. E' che nei giorni a seguire risulterà meno morbida. Può sempre essere che finisca prima, in effetti 😁
In questa fase, le brioche di rose ♥️ sono appena state formate con la crema di b***o e zucchero all'interno. Poi, inserite sulla piastra . Lievitano ancora un'oretta, si allargano fino a riempire la piastra e vanno dritte nel forno!
***o

05/01/2021

Letteralmente adoro questo dolce 😍. La torta di rose mi ricorda un'amica di famiglia sempre pronta a ve**re incontro al prossimo. Calda, affabile e spiritosa.
Sapere che se n'è andata anche lei con senza un saluto 💘 è immeritato. Ma spero di ricordarla al meglio, ogni volta che farò questo .

03/01/2021

Se fuori nevica, ecco la ricetta giusta su cui concentrarsi: la torta di rose 💮 Un lievitato soffice e b***oso, che nasce intorno al lago di Garda. E' una pasta brioche farcita fondamentalmente con b***o e zucchero. Poi c'è chi ci aggiunge rum, cioccolato, marmellata: chi più ne ha più ne metta.

01/01/2021

Avete detto ? Eccolo qui. La mia mamma la domenica ha sempre celebrato in famiglia 🍴 preparando un piatto di carne "in tecia" (in pentola) o al forno. E qui l'anatra all'arancia è fatta in pentola, ma al forno. 🔶🔸
E' rimasta sugosissima e pare quasi caramellata. Vi assicuro che è una bomba 💣 E non di quelle che si lanciano solo l'ultimo dell'anno.😄

30/12/2020

Miii se pesava 'sta pentola. Era settembre, io cucinavo per l'anatra all'arancia e mai avrei pensato di trovarmi a capodanno ancora tra tamponi e mascherine 😷 Sempre più tamponi e mascherine, per dirla tutta 😓.
Anche se ho imparato a godermi anche l'inverno, con il suo gelo e la sua calma, non vedo l'ora che cominci un nuovo anno e rifiorisca la natura 👸🏻. E voi?

Indirizzo

Via Caduti 14 Settembre 1944, 5
Belluno
32100

Telefono

+393483055393

Sito Web

http://www.cucinaconrob.it/

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