22/08/2026
👉Lo Spaghettieis è stato inventato nel 1969 dal gelatiere italiano Dario Fontanella a Mannheim, in Germania.
👉Durante una vacanza a Cortina d'Ampezzo⛷️, il 17enne Dario Fontanella vide un cameriere preparare il dessert "Mont Blanc", 🏔️passando una purea di castagne attraverso uno schiacciapatate.
👉Tornato a Mannheim, decise di fare lo stesso con il gelato. Utilizzò una pressa per gli Spätzle (i tipici gnocchetti svevi) a fare dei spaghetti di gelato.
👉Per completare l'illusione di un piatto di spaghetti al pomodoro, aggiunse della salsa di fragole🍓 e una spolverata di scaglie di cioccolato bianco (al posto del parmigiano).
👉Dario Fontanella non ha mai brevettato la sua invenzione. Per questo motivo, il gelato si è diffuso rapidamente in tutta la Germania, diventando un vero e proprio cult della cultura gastronomica tedesca.😋