MEDEA - SERVIZI PER L'ENOLOGIA

06/05/2024

Il reparto ricerca e sviluppo di Perdomini-IOC SpA si dimostra sempre performante e al passo con i tempi, andando incontro alla risoluzione delle problematiche delle ultime vendemmie! 🥂

Da un’idea del team R&D del gruppo IOC, sviluppata in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, nascono due innovativi nutrienti 100% organici, studiati per migliorare il benessere e le condizioni fisiologiche del lievi

25/03/2024

"Vini in Trasformazione. Focus Sul Nuovo Regolamento Etichettatura" Pt.2🍷

Anche il secondo appuntamento tecnico sulla nuova regolamentazione in tema Etichettatura é stata un successo vista la larga adesione all'evento 🥂

Un Ringraziamento va a tutti i partecipanti, che hanno contribuito con domande e spunti molto interessanti, e a Perdomini-IOC SpA per la professionalità e il continuo supporto tecnico 🤗

Il nostro team rimane a vostra disposizione per chiarimenti e dubbi, oltre a fornirvi supporto e assistenza costanti

08/03/2024

È stata una bella serata!🍷

Un caloroso Ringraziamento va a Perdomini-IOC SpA per la grande professionalità che ci fornisce costantemente!🤗🥂

12/02/2024

É tempo di assaggio dei nuovi tannini per i Medei🍇🪵

🍷Oggi ci siamo dedicati alla degustazione dei nuovi prodotti, a paragone con tutti quelli in gamma

🤗Giornate così sono molto utili per restare sempre al passo e rispondere alle vostre esigenze, nel migliore dei modi!

🍾Non vediamo l'ora di provarli insieme a voi!

07/02/2024

🍇➡️🍾➡️🍷

L'annata 2023 dal punto di vista vitivinicolo non è stata delle più facili da gestire! Il momento dell'affinamento e le fasi di pre-imbottigliamento permettono di avvicinare il più possibile i vini ai profili organolettici desiderati.

Ottimizza il profilo dei tuoi vini con la nostra gamma di tannini ESSENTIAL, provenienti da una varietà di origini naturale accuratamente selezionate e miscelate.

👉 ESSENTIAL FINE BARREL: Intensità 🪵
👉 ESSENTIAL PASSION: Fruttato 🍒
👉 ESSENTIAL READY HAWA: Rotondità 🍫
👉 ESSENZIALE OAK BARREL: Volume 🍯
👉 ESSENTIAL OAK STRONG: Struttura 🥥
👉ESSENTIAL FRESH: Freschezza❄️
e molti altri per ogni esigenza...

Il nostri team di tecnici enologi sarà in grado di aiutarti a scegliere la soluzione che soddisferà i tuoi obiettivi, grazie anche a test istantanei direttamente nella tua cantina
Iscriviti alla nostra newletter per ricevere maggiori informazioni!📧 https://www.perdomini-ioc.com/it/


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🇬🇧
The 2023 vintage from a viticultural perspective has not been one of the easiest to manage! The maturation process and pre-bottling phases allow us to bring the wines as close as possible to the desired organoleptic profiles.

Optimize the profile of your wines with our range of ESSENTIAL tannins, sourced from a variety of carefully selected and blended natural origins.

👉 ESSENTIAL FINE BARREL: Intensity 🪵
👉 ESSENTIAL PASSION: Fruity 🍒
👉 ESSENTIAL READY HAWA: Roundness 🍫
👉 ESSENTIAL OAK BARREL: Volume 🍯
👉 ESSENTIAL OAK STRONG: Structure 🥥
👉 ESSENTIAL FRESH: Freshness❄️
and many more for every need...

Our team of oenology technicians will be able to help you choose the solution that will meet your goals, thanks to instant tests directly in your cellar. Subscribe to our newsletter for more information! 📧 https://www.perdomini-ioc.com/en/

09/11/2023

Leggete l'articolo sulle mannoproteine della Gamma ULTIMA di Perdomini-IOC SpA su VVQ!

Le mannoproteine sono una particolare tipologia di polisaccaride derivato dal lievito per stabilizzare il vino in pre-imbottigliamento. Scopriamo ultiMA

11/05/2023

NATJJA e NATJJA FIZZ: La soluzione giusta per il benessere del tuo lievito!🍷🍾

Da un’idea del team R&D del gruppo IOC, sviluppata in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, nascono due innovativi nutrienti 100% organici, studiati per migliorare il benessere e le condizioni fisiol

17/04/2023

Settimana di prove in Toscana con OENOPOMPE🍾

Negli scorsi giorni siamo stati in giro per cantine a far provare la p***a a lobi elicoidali, che si caratterizza per l'alta qualità di p***aggio, che permette di avere fino a 5 volte in meno di dissoluzione di ossigeno nel vino🍷

🤗Un caloroso ringraziamento va a PMH Vinicole per il supporto tecnico

Per maggiori informazioni o qualora foste interessati ad una prova della p***a, potete contattarci in privato su questa piattaforma oppure scriverci una mail a [email protected]

***a

03/04/2023

Gita veronese per i Medei e gli enologi toscani🍷

Un grande ringraziamento va a Perdomini-IOC SpA che nell'occasione ci ha permesso di visitare lo stabilimento e il laboratorio di San Martino Buon Albergo (VR), oltre alla cantina di Rocca Sveva 🤗🍾

02/03/2023

Con Perdomini-IOC SpA, la direzione é quella giusta!👨‍🔬➡️🌱

Perdomini-IOC SpA è partner del progetto BIOPROTECT - L’uva come modello per lo studio di antagonisti naturali contro il deterioramento microbiologico degli alimenti