Corsi FIPPO - Federazione Italiana Produttori Piante Officinali

29/07/2026

CORSO INTRODUTTIVO ALLA COLTIVAZIONE, TRASFORMAZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE
DELLE PIANTE OFFICINALI
VERSIONE ONLINE SU PIATTAFORMA ZOOM

• 2° EDIZIONE 2026 •
Corso online di 63 ore complessive con video lezioni di carattere teorico arricchite da una parte pratica tenuta in aula virtuale

🌿 MODULO 1: Introduzione alla coltivazione delle piante officinali (18 ore)

• Venerdì 2 ottobre (16,00 – 19,00)

Videolezione > “Introduzione al settore delle piante officinali, dati e statistiche a livello mondiale, europeo e nazionale; Tipologie di azienda in Italia” – Dott. Agr. Andrea Primavera

• Sabato 3 ottobre (16,00 – 19,00)

Videolezione > “Indicazioni sulla realizzazione delle parcelle sperimentali, irrigazione e concimazione delle piante officinali” – Dott. Agr. Matteo Cacciaglia

• Domenica 4 ottobre (10,00 – 13,00)

Esercitazioni in aula virtuale > “Realizzazione di piani di concimazione, studio di materiali ed attrezzature irrigue e fertirrigue idonee alle piante officinali”. Schede colturali – Dott. Agr. Matteo Cacciaglia

• venerdì 9 ottobre (10,00 – 13,00)

Videolezione > “La coltivazione delle piante officinali nell’azienda agricola: l’impianto, propagazione, lotta alle infestanti, lotta alle patologie, la raccolta” – Dott.ssa Agr. Valentina Fuoco

• Sabato 10 ottobre (10,00 – 13,00)

Esercitazione in aula virtuale > “Riconoscimento semi, calcolo della germinabilità e purezza della semente, produzione di talee, rizomi e bulbi; schede colturali” – Dott.ssa Agr. Valentina Fuoco

• Domenica 11 ottobre (10,00 – 13,00)

Videolezione > “Schede colturali delle principali specie officinali” – Dott.ssa Agr. Francesca Tibaldo

🌿 MODULO 2: La trasformazione delle erbe in azienda (18 ore)

• Venerdì 23 ottobre (16,00- 19,00)

Esercitazione in aula virtuale > “La distillazione in corrente di vapore” – Manuel Genesini

• Sabato 24 ottobre (10,00 – 13,00)

Videolezione > “La distillazione degli oli essenziali e delle acque aromatiche. Caratteristiche tecniche di impianti ed attrezzature con loro dimensionamento. La dinamica della distillazione, caratteristiche degli oli essenziali, controllo della qualità e conservazione” – Dott. Marco Valussi

• Domenica 25 ottobre (10,00 – 13,00)

Esercitazioni pratiche in aula virtuale – Dott. Marco Valussi

• Venerdì 6 novembre (16,00 – 19,00)

Videolezione > “L’essiccazione e la lavorazione delle erbe essiccate, taglio, selezione, assortimento, caratteristiche e standard di mercato” – Dott. Agr. Andrea Primavera

• Sabato 7 novembre (10,00 -13,00)

Esercitazione in aula virtuale > “Essiccazione del prodotto, triturazione delle piante, setacciatura, ottenimento di prodotti lavorati per tisaneria o estrazione, aspetti tecnici, impiantistica per le piccole e le grandi aziende” – Dott. Agr. Andrea Primavera

• Domenica 8 novembre (10,00-13,00)

Esercitazione in aula virtuale: “Formulazione delle tisane” – Dott.ssa Erborista Farmacista Laura Ederle

🌿 MODULO 3: Accesso al mercato, qualità e normativa (18 ore)

• Venerdì 13 novembre (16,00 -19,00)

Videolezione > “Avviamento di impresa e business plan della piccola azienda per la realizzazione di un’attività imprenditoriale” – Dott. Agr. Andrea Primavera

• Sabato 14 novembre (10,00 – 13,00)

Videolezione > “Modalità di accesso al mercato delle piante officinali: vendita del prodotto finito” – Dott.ssa Agr. Valentina Fuoco

• Domenica 15 novembre (10,00 – 13,00)

Videolezione > “Modalità di accesso al mercato delle piante officinali: vendita del prodotto industriale” – Dott. Agr. Matteo Cacciaglia

• Venerdì 20 novembre (16,00 – 19,00)

Videolezione > “Aspetti importanti per la qualità dei prodotti” – Dott.ssa Agr. Francesca Tibaldo

• Sabato 21 novembre (10,00 – 13,00)

Videolezione > “La normativa delle piante officinali” – Dott. Agr. Andrea Primavera

• Domenica 22 novembre (10,00 – 13,00)

Videolezione > “Le GACP nell’azienda agricola” – Dott. Agr. Matteo Cacciaglia

Videolezione > “L’HACCP nell’azienda agricola per la produzione di alimenti” – Dott.ssa Agr. Valentina Fuoco

🌿 MODULO 4: BONUS (9 ore)
(Gratuito e riservato a chi frequenterà il Corso completo dei tre moduli)

• Venerdì 27 novembre (16,00 – 19,00)

Videolezione > La raccolta spontanea come fonte di reddito e la raccolta spontanea tradizionale in Italia / Normativa / Gestione della raccolta spontanea secondo il reg. 848/18 / Gli ambienti della raccolta spontanea / Sistemi a popolazione controllata / Intensificazione nella raccolta spontanea: Agroforestazione – Dott. Agr. Matteo Cacciaglia

• Sabato 28 novembre (10,00-13,00)

Videolezione: Tecniche di raccolta spontanea, trasporto e stoccaggio / I prodotti officinali da raccolta spontanea, gemme e getti, foglie, fiori, bacche, gomme e resine, funghi / Principali specie di interesse per la raccolta spontanea, tempo balsamico, resa e mercato – Erborista Dott. Francesco Tomaselli

• Domenica 29 novembre (10,00-13,00)

La parola alle aziende agricole del settore in Italia (prossimamente i dettagli)

🟢 DOCENTI
I docenti sono tecnici ed esperti del settore che fanno parte della compagine FIPPO e che nel tempo hanno consolidato un rapporto di collaborazione su vari temi relativi alla produzione di piante officinali.

• Andrea Primavera, agronomo esperto in produzione di piante officinali
• Matteo Cacciaglia, agronomo esperto in progettazione impianti d’irrigazione e in produzione di piante officinali
• Valentina Fuoco, agronoma esperta in produzione di piante officinali
• Francesca Tibaldo, agronoma esperta in produzione di piante officinali
• Marco Valussi, esperto in distillazione e produzione di oli essenziali
• Laura Ederle, farmacista ed erborista esperta in formulazione
• Manuel Genesini, esperto in tecnologie di estrazione
• Francesco Tomaselli, erborista esperto in raccolta spontanea

🟢 COSTI
Il corso è prenotabile per intero o a singoli moduli prescelti secondo le proprie esigenze.

> Costo totale del corso completo dei tre moduli: euro 550,00/persona + IVA al 22%
(Totale – IVA compresa – del corso completo: € 671,00)

> Costo del singolo modulo: euro 220,00 + IVA al 22%
(Totale – IVA compresa – del singolo modulo: € 268,40)

🟢 COSTI RISERVATI AI SOCI FIPPO

> Costo totale del corso completo dei tre moduli: euro 500,00/persona + IVA al 22%
(Totale – IVA compresa – del corso completo: € 610,00)

> Costo del singolo modulo: euro 200,00 + IVA al 22%
(Totale – IVA compresa – del singolo modulo: € 244,00)

‼ CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE‼
*SCARICA IL MODULO D’ISCRIZIONE:
https://www.fippo.org/wp-content/uploads/2026/07/1-MODULO-ISCRIZIONE-Corso-FIPPO-2-2026.pdf

Le iscrizioni sono aperte sin da ora e si chiuderanno non appena sarà raggiunto il numero massimo di iscritti previsti.

>> Il corso è da intendersi automaticamente confermato.

>> Non è necessario essere socio FIPPO per partecipare.

>> Il corso è diretto alle aziende agricole, ai professionisti, alle persone interessate ad entrare nel settore e a coloro che già si occupano di piante officinali, ma desiderano migliorare le proprie conoscenze, la visibilità e l’ottenimento di prodotti di alta qualità richiesti dal mercato attuale.

Il corso on-line è fruibile attraverso la piattaforma di formazione a distanza “Zoom”.

🟢 PAGAMENTO
Per prenotare la propria iscrizione, i partecipanti sono tenuti a versare un acconto di 100 euro su:

Conto corrente Intesa Sanpaolo – Filiale 65037 Umbertide (PG)
IBAN: IT65G030 6938740100000005275

Intestato a Fippo Produce S.R.L.

indicando nella causale il nome del partecipante al corso e i moduli che si intendono frequentare.

‼ La scadenza per il pagamento del saldo è fissata al 25 SETTEMBRE 2026 ‼

📌 Coloro che intendono iscriversi ad una data successiva a quella della scadenza del 25 SETTEMBRE sono pregati di inviare una gentile richiesta a: [email protected]

‼ N.B. > Affinché l’iscrizione sia valida, è necessario:

👉 compilare, in tutte le sue parti, e firmare il MODULO DI ISCRIZIONE:
https://www.fippo.org/wp-content/uploads/2026/07/1-MODULO-ISCRIZIONE-Corso-FIPPO-2-2026.pdf

👉 inviarlo all’indirizzo mail: [email protected]
assieme alla ricevuta di bonifico avvenuto

28/05/2026

25 GIUGNO 2026
presso MASAF - Sala Cavour
Via XX Settembre, n. 20 - Roma

Evento con il patrocinio del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste

PIANTE OFFICINALI: Custodire, coltivare, tramandare.

Il settore delle piante officinali vive un momento di grande mutamento. Da una parte il mercato ne richiede sempre di più con un incremento di volumi e valori trattati a livello internazionale. Dall’altra una filiera di approvvigionamento fragile, ancora basata su raccolta spontanea tradizionale, che vede assottigliarsi sia gli stock naturali, sia le schiere dei raccoglitori che vi si dedicavano. In questo quadro, quale può esser e il ruolo dell’agricoltura e come rilanciare le attività tradizionali per salvaguardare le comunità e i territori di pregio? Su questo tema si interrogano le associazioni del settore, esperti e amministrazioni.

‼ EVENTO GRATUITO CON ISCRIZIONE OBBLIGATORIA ‼
(info in fondo)

📌 PROGRAMMA

Modera Demetrio Benelli,
giornalista e direttore di Erboristeria Domani

10.00 Registrazione dei partecipanti

10.30 Saluti delle Istituzioni

11.00 Renato Iguera, Presidente Assoerbe
Il mercato delle piante officinali e dei loro derivati in Italia: dinamiche e criticità nella visione di Assoerbe

11.20 Valentina Fuoco, Vicepresidente FIPPO
Il ruolo dei coltivatori nel garantire sicurezza e qualità delle materie prime di origine botanica

11.40 Marco Sarandrea, Sarandrea Liquoreria
La raccolta spontanea tradizionale in Italia come risorsa delle zone svantaggiate

12.00 Domenico Cerbino, ALSIA Basilicata
Il distretto delle piante officinali della Basilicata, un modello di sviluppo per le aree interne

12.20 Andrea Primavera, Presidente FIPPO
Presentazione del libro “Lungo i sentieri delle erbe” di Ann Armbrecht

12.45 Domande e risposte

13.00 Conclusioni a cura del moderatore

EVENTO GRATUITO con
ISCRIZIONE OBBLIGATORIA:

📌 Per iscriversi è necessario inviare richiesta a: [email protected]
comunicando nome, cognome e indirizzo e-mail di preferenza

04/05/2026

•••🪻 WEBINAR SULLA LAVANDA 🪻 •••
WEBINAR ONLINE SU PIATTAFORMA ZOOM

▶️Seminario sulla coltivazione professionale, trasformazione, mercato e normativa della lavanda

⏰23 MAGGIO 2026 ore 09,30 / 13,00

Organizzato da F.I.P.P.O. con la collaborazione di Fippo Produce srl

🔽 PROGRAMMA 🔽

* Inizio ore 09.30
🔸 Saluti ed introduzione del presidente FIPPO, Dott. Agr. Andrea Primavera
🔸 La botanica delle principali lavande di interesse commerciale – Dott.ssa Agr. Francesca Tibaldo
🔸 La coltivazione professionale della lavanda – Dott. Agr. Matteo Cacciaglia
🔸 La distillazione della lavanda: tecniche ed attrezzature – Dott. Marco Valussi
🔸 Gli aspetti normativi dei prodotti a base di lavanda – Dott.ssa Agr. Valentina Fuoco
🔸 Il mercato dei prodotti della lavanda – Dott. Agr. Andrea Primavera

• RELATORI •
I relatori sono tecnici ed esperti del settore che fanno parte della compagine FIPPO e che nel tempo hanno consolidato un rapporto di collaborazione su vari temi relativi alla produzione di piante officinali.
• Dott. Agr. Andrea Primavera, agronomo esperto in produzione di piante officinali
• Dott. Agr. Matteo Cacciaglia, agronomo esperto in progettazione impianti d’irrigazione e in produzione di piante officinali
• Dott.ssa Agr. Valentina Fuoco, agronoma esperta in produzione di piante officinali
• Dott.ssa Agr. Francesca Tibaldo, agronoma esperta in produzione di piante officinali
• Dott. Marco Valussi, fitoterapeuta specializzato nella distillazione degli oli essenziali

▶️COSTI
• QUOTA NON SOCIO € 85,00 + iva al 22% (€ 103,70 iva inclusa)
• QUOTA SOCIO F.IP.P.O. € 60,00 + iva al 22% (€ 73,20 iva inclusa)

‼ CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE ‼

📍 SCARICARE il MODULO ISCRIZIONE
https://www.fippo.org/wp-content/uploads/2026/04/1-MODULO-ISCRIZIONE-Webinar-Lavanda-2026-1.pdf

📍 Compilare il modulo iscrizione in tutte le sue parti
📍 Effettuare il bonifico
📍 Inviare la ricevuta a: [email protected]

> Il webinar è da intendersi automaticamente confermato.
> Non è necessario essere socio FIPPO per partecipare.
> Il corso è diretto a tutti gli interessati.

Il corso on-line è fruibile attraverso la piattaforma di formazione a distanza “Zoom”.

Una volta effettuato il saldo saranno inviate le istruzioni per partecipare al webinar.

▶️PAGAMENTO
BONIFICO BANCARIO:
Conto corrente Intesa Sanpaolo – Filiale 65037 Umbertide (PG)
IBAN: IT65G030 6938740100000005275
Intestato a Fippo Produce S.R.L.

> indicando nella causale il nome del partecipante + lavanda 26
Il saldo andrà versato entro il 20 Maggio 2026.
Coloro che intendono iscriversi in data successiva a quella del 20 Maggio sono pregati di inviare una gentile richiesta a: [email protected]

‼ N.B. > Affinché l’iscrizione sia valida, è necessario:
👉 compilare, in tutte le sue parti, e firmare il MODULO DI ISCRIZIONE
👉 inviarlo all’indirizzo mail: [email protected]
👉 assieme alla ricevuta di bonifico avvenuto

Per ulteriori informazioni scrivere a: [email protected]

21/04/2026

•••🪻 WEBINAR SULLA LAVANDA 🪻 •••
WEBINAR ONLINE SU PIATTAFORMA ZOOM

▶️Seminario sulla coltivazione professionale, trasformazione, mercato e normativa della lavanda

⏰23 MAGGIO 2026 ore 09,30 / 13,00

Organizzato da F.I.P.P.O. con la collaborazione di Fippo Produce srl

🔽 PROGRAMMA 🔽

* Inizio ore 09.30

🔸 Saluti ed introduzione del presidente FIPPO, Dott. Agr. Andrea Primavera
🔸 La botanica delle principali lavande di interesse commerciale – Dott.ssa Agr. Francesca Tibaldo
🔸 La coltivazione professionale della lavanda – Dott. Agr. Matteo Cacciaglia
🔸 La distillazione della lavanda: tecniche ed attrezzature – Dott. Marco Valussi
🔸 Gli aspetti normativi dei prodotti a base di lavanda – Dott.ssa Agr. Valentina Fuoco
🔸 Il mercato dei prodotti della lavanda – Dott. Agr. Andrea Primavera

• RELATORI •

I relatori sono tecnici ed esperti del settore che fanno parte della compagine FIPPO e che nel tempo hanno consolidato un rapporto di collaborazione su vari temi relativi alla produzione di piante officinali.

• Dott. Agr. Andrea Primavera, agronomo esperto in produzione di piante officinali
• Dott. Agr. Matteo Cacciaglia, agronomo esperto in progettazione impianti d’irrigazione e in produzione di piante officinali
• Dott.ssa Agr. Valentina Fuoco, agronoma esperta in produzione di piante officinali
• Dott.ssa Agr. Francesca Tibaldo, agronoma esperta in produzione di piante officinali
• Dott. Marco Valussi, fitoterapeuta specializzato nella distillazione degli oli essenziali

▶️COSTI

• QUOTA NON SOCIO € 85,00 + iva al 22% (€ 103,70 iva inclusa)
• QUOTA SOCIO F.IP.P.O. € 60,00 + iva al 22% (€ 73,20 iva inclusa)

‼ CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE ‼

📍 SCARICARE il MODULO ISCRIZIONE
https://www.fippo.org/wp-content/uploads/2026/04/1-MODULO-ISCRIZIONE-Webinar-Lavanda-2026-1.pdf

📍 Compilare il modulo iscrizione in tutte le sue parti
📍 Effettuare il bonifico
📍 Inviare la ricevuta a: [email protected]

> Il webinar è da intendersi automaticamente confermato.
> Non è necessario essere socio FIPPO per partecipare.
> Il corso è diretto a tutti gli interessati

Il corso on-line è fruibile attraverso la piattaforma di formazione a distanza “Zoom”.

Una volta effettuato il saldo saranno inviate le istruzioni per partecipare al webinar.

▶️PAGAMENTO

BONIFICO BANCARIO:
Conto corrente Intesa Sanpaolo – Filiale 65037 Umbertide (PG)
IBAN: IT65G030 6938740100000005275
Intestato a Fippo Produce S.R.L.

> indicando nella causale il nome del partecipante + lavanda 26

Il saldo andrà versato entro il 20 Maggio 2026.

Coloro che intendono iscriversi ad una data successiva a quella del 20 Maggio sono pregati di inviare una gentile richiesta a: [email protected]

‼ N.B. > Affinché l’iscrizione sia valida, è necessario:

👉 compilare, in tutte le sue parti, e firmare il MODULO DI ISCRIZIONE
👉 inviarlo all’indirizzo mail: [email protected]
👉 assieme alla ricevuta di bonifico avvenuto

Per ulteriori informazioni scrivere a: [email protected]

15/04/2026

HERBAS d.o.o. è un'azienda croata che opera da oltre 25 anni. Sviluppa e produce macchinari e soluzioni di alta qualità per l'industria delle erbe medicinali e del tabacco.
https://herbas.hr/?lang=en

L'azienda è nata in un preciso momento, alla fine degli anni '90, quando nelle regioni croate della Podravina e della Slavonia si cercava un'alternativa alla coltivazione del tabacco.
Il passaggio alle erbe medicinali richiedeva la ricerca di nuove e adeguate soluzioni tecniche.

Herbas d.o.o. è produttore di attrezzature per l'essiccazione e la lavorazione di erbe medicinali (con particolare attenzione a camomilla e canapa industriale), erbe aromatiche, spezie e semi. Progettiamo e produciamo anche attrezzature per il trasporto, macchinari per l'industria del tabacco, generatori termici e sistemi di riscaldamento a biomassa, essiccatori per erbe aromatiche, frutta, verdura e funghi.

CONTATTI:
Kolodvorska 23a, Budančevica, 48362 Kloštar Podravski, Croatia
+385 48 816107
[email protected]

Separates grape skins, stems, and seeds. Dries the seeds and part of the skin. By pressing the skins into bags, it creates optimal conditions for fermentation.

07/04/2026

La Federazione sarà presente a Spices & Herbs Global Expo, il 21•22•23 Aprile al Rimini Expo Centre Macfrut

Qui il link di registrazione al salone:
https://guest.macfrut.com/Account/Register?i=dB1bVvQzMO551Zt2Sl5qnQ==

👉 Venite a trovarci: Padiglione D3 • Stand 056

L'INGRESSO è GRATUITO PREVIA REGISTRAZIONE.

Spices & Herbs Global Expo è l’unico evento fieristico dedicato alle filiere delle piante officinali, aromatiche e delle spezie e alle tecnologie per la coltivazione e la prima trasformazione: un palcoscenico internazionale di riferimento per lo sviluppo del mercato delle materie prime erboristiche, dei derivati primari e dei prodotti erboristici finiti.

NOVITA' 2026: nuova location, più centrale e visibile all’interno di Macfrut, nell’ambito della Healthy Food Area.

❓ Perché partecipare
• E' l’unica manifestazione in Europa dedicata a tutta la filiera delle piante officinali e al prodotto erboristico.
• Saranno presenti espositori e buyer da tutto il mondo
• Business Matching: piattaforma esclusiva per fissare incontri B2B mirati
• Conoscenza: workshop intersettoriali, conferenze internazionali e laboratori con focus sull’innovazione

Contatti: [email protected] – Tel. +39 0547 317435

Date: 21 – 22 – 23 aprile 2026
Location: Rimini Expo Centre