Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Martedì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Giovedì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Venerdì 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00

Spazio Eccelsa

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Alberobello
Spazio Eccelsa

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Spazio Eccelsa, Scuola, Contrada Popoleto n. c, Alberobello.

19/09/2026

⭐ Non sai quale corso scegliere? Vieni a conoscerci!
Il 5 ottobre, durante l’Open Day gratuito di Spazio Eccelsa, potrai incontrare i docenti, conoscere i programmi e scoprire il percorso formativo più adatto ai tuoi interessi e obiettivi.

🍽️ Ti aspettano anche uno showcooking con aperitivo e “Il nutrizionista in cucina”, l’intervento di Angelo Campanella dedicato al rapporto tra alimentazione e preparazione dei piatti.

Un’occasione per scoprire da vicino Spazio Eccelsa e tutte le novità dell’offerta formativa 2026/2027.

📅 Lunedì 5 ottobre | Ore 18:00
📍 Arena di Spazio Eccelsa – Contrada Popoleto, Alberobello (BA)
🎟️ Ingresso gratuito | Iscriviti qui: spazioeccelsa.it/openday/

📞 Contattaci per maggiori informazioni: 080 222 3526 | 393 950 9117

18/09/2026

🍞Con il corso di panificazione imparerai a preparare impasti equilibrati, gestire la lievitazione e ottenere una cottura perfetta.

Un laboratorio pratico in due giornate guidato da Vito Antonio Maggi, pensato per chi vuole migliorare le proprie tecniche di panificazione.

📅 28-29 settembre 2026 | 🕒 15:00–18:00
🎁 Promo di benvenuto: sconto esclusivo con il codice WELCOME10%

🔗 Scopri di più: spazioeccelsa.it/prodotto/focaccia-e-padellino/
📍 Spazio Eccelsa – Contrada Popoleto, Alberobello (BA)
📞 080 222 3526 | 393 950 9117

17/09/2026

🥫 Una dispensa ben organizzata può semplificare davvero la cucina di tutti i giorni!

Pasta, riso, legumi e passata sono le basi da cui partire, mentre ingredienti come cous cous, olive, capperi o ceci pronti possono diventare dei veri jolly quando serve preparare qualcosa in poco tempo.

🫒 Poi ci sono quegli ingredienti semplici che fanno la differenza: olio EVO, aglio, cipolla, farina, spezie ed erbe aromatiche.

Avere una buona base in dispensa non significa riempirla, ma scegliere ingredienti versatili e facili da combinare tra loro. 🧑‍🍳

👉 Salva il carosello e continua a seguirci per scoprire consigli, curiosità e nuovi corsi di Spazio Eccelsa.

📍 Spazio Eccelsa – Contrada Popoleto, Alberobello (BA)
📞 080 222 3526 | 393 950 9117

16/09/2026

🍰 A Spazio Eccelsa tornano i corsi con il Pastry Chef Giuseppe Palmisano: laboratori a tema, masterclass e moduli singoli per approfondire tecniche e preparazioni diverse.

Dalla pasta frolla alla choux, dalle torte classiche alla pasticceria moderna: scegli gli appuntamenti che ti interessano.

⭐ Approfitta delle promozioni: 15% di sconto acquistando da 3 a 5 corsi, 20% da 6 corsi in su!

🎁 Disponibili anche i buoni regalo.

🔗 Scopri il programma completo:

Laboratori: spazioeccelsa.it/categoria-prodotto/laboratori/corsi-di-pasticceria/corsi-a-tema/

Masterclass: spazioeccelsa.it/categoria-prodotto/laboratori/corsi-di-pasticceria/masterclass/

📍 Spazio Eccelsa – Contrada Popoleto, Alberobello (BA)

15/09/2026

🥟 Impasti, farciture e tecniche di frittura da mettere subito in pratica!
Il corso Panzerotti e Fritti è pensato per chi vuole imparare a preparare panzerotti e diverse specialità fritte, lavorando su impasti, farciture, gestione della frittura e cottura insieme allo chef Antonio Maggi. 👨‍🍳

📅 Date: Martedì 6 e Mercoledì 7 Ottobre 2026
🕒 Orario: 15:00 – 18:00

👉 Scopri il programma completo e prenota il tuo posto: spazioeccelsa.it/prodotto/panzerotti-e-fritti/

🎁 Il corso è anche un’ottima idea regalo!
📍 Spazio Eccelsa – Contrada Popoleto, Alberobello (BA)
📞 080 222 3526 | 393 950 9117

14/09/2026

🌾 00, 0, 1, 2 o integrale: sai davvero cosa cambia tra una farina e l’altra?
La differenza riguarda soprattutto il grado di raffinazione: passando dalla 00 all’integrale aumenta la presenza delle parti esterne del chicco e cambiano colore, sapore e caratteristiche nutrizionali.

Ma il tipo di farina non indica automaticamente la sua forza! Per capire come si comporterà in un impasto bisogna considerare anche il valore W, molto importante quando si parla di pane, pizza e lunghe lievitazioni.

👉 Continua a seguirci per scoprire curiosità, tecniche e consigli dal mondo della cucina e i prossimi corsi di Spazio Eccelsa.

📍 Spazio Eccelsa – Contrada Popoleto, Alberobello (BA)
📞 080 222 3526 | 393 950 9117

10/09/2026

👩‍🍳 Impara il panettone artigianale con Serena Nardelli
Pasticcera, lievitista e docente pugliese, Serena è specializzata nei grandi lievitati e nella pasticceria senza lattosio.

🏆 Il suo panettone senza lattosio si è classificato 3° tra i migliori panettoni artigianali d’Italia secondo Dissapore.
Durante il corso lavorerai sulle tecniche fondamentali per realizzare il panettone artigianale, dalla gestione del lievito madre fino alla cottura e alla conservazione.

📅 19-20 ottobre | 09:00 – 18:00

🎁 Promo di benvenuto: sconto esclusivo con il codice WELCOME10%

🔗 Scopri il corso e prenota il tuo posto: spazioeccelsa.it/prodotto/panettone-e-lievitati-natalizi/

📍 Spazio Eccelsa – Contrada Popoleto, Alberobello (BA)
📞 080 222 3526 | 393 950 9117

08/09/2026

👨‍🍳 Impara le basi della cucina in modo pratico.
Il Corso Base di Cucina di Spazio Eccelsa è pensato per chi parte dalle basi ma vuole acquisire sicurezza, tecnica e metodo in cucina.
Un percorso completamente pratico per imparare strumenti, ingredienti e preparazioni fondamentali.
📆 6 incontri: 17/10 – 24/10 – 31/10 – 7/11 – 14/11 – 21/11 | 🕒 14:00 – 19:00

🔗 Prenota il tuo posto: spazioeccelsa.it/prodotto/corso-base-di-cucina/

🎁 Scopri la promo:
Corso Base: -10%
Base + Intermedio: -15% sul totale
Base + Intermedio + Avanzato: -20% sul totale

📞 Info & Iscrizioni: 080 222 3526 | 393 950 9117
📍 Spazio Eccelsa – Alberobello (BA)

07/09/2026

🍽️ Scopri da vicino Spazio Eccelsa e la nuova offerta formativa!

🗓️ Il 5 ottobre ti aspettiamo per il nostro Open Day gratuito: un’occasione per conoscere i prossimi corsi, incontrare i docenti e trovare il percorso più adatto a te tra cucina, pasticceria, panificazione e hospitality.

📍 Spazio Eccelsa – Contrada Popoleto, Alberobello (BA)
🕒 Orario: a partire dalle ore 18:00

💬 Contattaci per maggiori informazioni
📞 080 222 3526 | 393 950 9117

👉 Continua a seguirci per scoprire tutti i dettagli dell’Open Day!

02/09/2026

🥟 Impara a preparare i panzerotti pugliesi
Con il corso Panzerotti e Fritti di Spazio Eccelsa scoprirai le tecniche per realizzare impasti soffici, farciture gustose e una frittura croccante e dorata.

👨‍🍳 Con Vito Antonio Maggi
📅 Martedì 6 e Mercoledì 7 ottobre | 🕒 15:00–18:00
🎁 Promo di benvenuto: scopri il codice sconto!

🔗 Prenota il tuo posto:
https://spazioeccelsa.it/prodotto/panzerotti-e-fritti/

📍 Spazio Eccelsa – Contrada Popoleto, Alberobello (BA)
📞 080 222 3526 | 393 950 9117

Indirizzo

Contrada Popoleto N. C
Alberobello
70011

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00

Telefono

+393939509117

Sito Web

https://www.spazioeccelsa.it/

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