Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 14:00 17:30 - 19:30 Martedì 09:00 - 14:00 17:30 - 19:30 Mercoledì 09:00 - 14:00 17:30 - 19:30 Giovedì 09:00 - 14:00 17:30 - 19:30 Venerdì 09:00 - 14:00 17:30 - 19:30 Sabato 09:00 - 14:00 17:30 - 19:30

Bear Lab Albenga

Casa
Italia
Albenga
Bear Lab Albenga

Pasta Fresca | Merende Bio | Cucina Tradizionale | Corsi & Classi | Shop Agricolo

17/09/2026

Torniamo alle vecchie buone abitudini.
Come il nostro orario spezzato 9-14 / 17.30-19.30

Ci trovi fino all'ora di cena con tante proposte salvacena.
Un esempio? I risottini RisoALMO da cuocere in maniera facile, ma gustosissimi!

15/09/2026

È tornato il polletto arrosto🐔

Rigorosamente allevato senza uso di antibiotici e a terra nel vicino Piemonte.
Una carne succosa e ricca di sapore.

Li trovate tutti i giorni al Lab!

12/09/2026

Anche a volte esce dalla sua comfort zone fatta di trattori e spillatori.

Stiamo lavorando agli ultimi papiri e permessi per potervi finalmente accogliere al Lab a pranzo con spazi dedicati, un menu tutto da scoprire e il solito nostro entusiasmo.

Manca davvero poco. Ti piace l'idea??

11/09/2026

A partire da lunedì 14 settembre torna il nostro orario spezzato.

Ci troverete nel nostro gastrolab la mattina dalle 9 alle 14 e poi al pomeriggio dalle 17.30 alle 19.30.

La domenica, invece, ci riposiamo.

12/08/2026

Qualcuno lo ama alla follia, qualcuno lo odia terribilmente.
L'aglio è sicuramente uno dei protagonisti della tradizione culinaria ligure e nel nostro entroterra ne viene coltivata una tipologia conosciuta in tutto il mondo.

Tu di che team sei? Si aglio o no aglio?

10/08/2026

Ci sono torte di frutta e poi ci sono LE torte di frutta di Elena Crosetto

Ricche, variegate, ma soprattutto buonissime.
Ogni ricorrenza diventa ancora più speciale con un dolce così.

Ordina subito la tua!!

03/08/2026

Tonno rosso rigorosamente del nostro mare.
Olio di oliva dell'imperiese.

Continua il nostro viaggio alla scoperta dei piccoli produttori che valorizzano le materie prime e il territorio.

Frantoio di S.Agata d'Oneglia è un altro esempio di tradizione, amore e passione.

29/07/2026

Da oggi, oltre alle nostre paste tirate a mano, entra in laboratorio una nuova alleata: una "Parmigiana" di 50 anni tornata in funzione.

Teniamo vive le nostre radici emiliane e dare ancora più carattere a ogni formato e alla nostra proposta gastronomica.

🤫...questo è un altro spoiler di quello che arriverà a Settembre!

28/07/2026

Il dado non è tutto uguale.

Quello industriale nasce per essere veloce. Non sai mai cosa c'è dentro.
Il nostro parte da ingredienti locali, scelti e lavorati in casa.

Dentro trovi verdure nostre, equilibrio, tempo.
Nei tuoi piatti arriva un sapore pulito che valorizza ogni ingrediente mantenendo autenticità e assenza di conservanti strani.

Un dettaglio piccolo, ma che cambia il risultato.

25/07/2026

Con le verdure freschissime Azienda agricola Zerbone prepariamo la nostra ratatouille estiva.
Ottima per essere consumata come contorno, oppure da sola.

Bella da vedere. Buonissima da mangiare!

Indirizzo

Via Roma 57
Albenga
17031

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 14:00
	17:30 - 19:30
Martedì	09:00 - 14:00
	17:30 - 19:30
Mercoledì	09:00 - 14:00
	17:30 - 19:30
Giovedì	09:00 - 14:00
	17:30 - 19:30
Venerdì	09:00 - 14:00
	17:30 - 19:30
Sabato	09:00 - 14:00
	17:30 - 19:30

Sito Web

http://naturalmentescola.it/

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