Keep The Faith - mobilità transnazionale

Progetto Erasmus Plus - Keep The Faith

Intervento Agenzia Nazionale Erasmus+

Premiazione del videoconcorso sull'esperienza Erasmus Plus - Keep the Faith
Il premio che consiste in un buono per un week-end a Roma per due persone va al gruppo di lavoro Barbero-Paniate

Tutti ad Asti il 14 aprile.

Allievi di cucina e sala alle 15.00
Allievi di reception alle ore 16.00

Ci sara' tanta gente..preparatevi a lavorare di buona lena e a festeggiare!!!!!

Buona Pasqua a tutti. Ci si vede ad Asti il 14 Aprile....

Ben Tornati,

prossimi passi:

1 - compilazione questionario
2 - invio link videodocumentario
3 - cena di chiusura - posticipata al 14 aprile

Enjoy!!!

Il menu di oggi al ristorante Schreiner di Bochum:

MITTAGSANGEBOT
08.03.2016 – 12.03.2016
11:30 Uhr – 15.00 Uhr

Deftige Erbsensuppe mit Mettwursteinlage
5,50 €

Von unserem Praktikanten Leonardo aus der
Hotelfachschule Genua gekocht:
Hausgemachte Gnocchi in Pesto Genovese und
Granatapfelgrün
7,50 €

Möhrengemüse „Bürgerlich“ mit heißer
Fleischwurst
8,50 €

Hacksteak a la Mayer mit Röstzwiebeln und
Spiegelei auf Senfpüree und Wildkräutergrün
8,90 €

Ri-complimenti a Leonardo Wietrzyk

Complimenti anche a Leonardo Wietrzyk la cui creatività nella presentazione dei piatti risulta molto apprezzata.

Complimenti ad Alessandro Rizzuti che ieri al Mutter Wittig ha proposto con successo la focaccia genovese!!!

Questo piatto, elaborato dal Tirocinante Tommaso Berti è stato inserito nel menu del suo ristorante ospite "Kahnaletto" di Dresda.

Crep ripiena con soffritto abbondante di porri, dadolata di melanzane saltate, scamorza affumicata e ricotta.

Complimento a Tommaso!!!!