12/09/2025
Il Piano Estate dell'IPSIA-ITI vivifica e si avvale di tutte le risorse del territorio, non solo al livello storico e artistico, ma anche e soprattutto di quelle professionali e imprenditoriali che rendono interessanti le prospettive future.
Oggi, hanno preso il via altri due Moduli:
- "L’Arte di fare impresa", docenti esperti Sandra Beomonte Zobel e Cosmo Mustica, tutor la prof.ssa Maria Carmela Agosto;
- "Bio Mat", docenti esperti Bianca Maria Giorno e Mascia Grandinetti, tutor la prof.ssa Maria Toscano, figura di supporto al gruppo è la prof.ssa Fiorella Petrone.
Fare impresa in un territorio a vocazione prevalentemente agricola non è semplice, ma una storia di successo,di tradizioni e di famiglia è sicuramente quella dell'Azienda Coregrande.
Già nel nome e dall'emblema del marchio scelto, l'Azienda custodisce qualcosa di buono e genuino: il pollame allevato sulle fertili colline acresi riprese, queste ultime, dallo stemma comunale.
Si tratta di una Azienda presente sul territorio da qualche decennio, fondata dal capostipite Eugenio Coregrande e portata avanti dai figli e dalle figlie con impegno quotidiano e costante.
"L'attività - come spiegano i fratelli Michele, Renato e Piero che ci hanno accolto con affabilità e grande disponibilità - si occupa dell'allevamento di animali da cortile, in particolare pollame, e della coltivazione di ortaggi e frutta che beneficiano della coesistenza con l'allevamento.Qui viene seguito un rigido disciplinare, a garanzia dei consumatori e per mantenere alta la genuinità e qualità del prodotto."
Durante la visita, i fratelli Coregrande hanno fatto da guida, illustrando e spiegando tutte le fasi dell'allevamento, a partire dalla nascita dei pulcini, le fasi di crescita e di trasformazione dei polli.
Le sorelle Coregrande si occupano, invece, della trasformazione e vendita delle verdure, delle carni fresche o pronte al consumo presso lo spaccio aziendale e il mercato ortofrutticolo di Cosenza.
L'azienda a gestione familiare, distante pochi chilometri dal centro abitato di Acri, offre lavoro a un buon numero di dipendenti e collaboratori.
Gli studenti sono stati piacevolmente colpiti dall'osservazione diretta di un'impresa locale che da piccola attività familiare è diventata una importante realtà imprenditoriale.
Si ringraziano per le foto e la preziosa collaborazione i docenti Bianca Giorno,Sandra Zobel e Cosmo Mustica.
