Auður allt árið

Auður allt árið Auður allt árið að Fossheiði 1 á Selfossi stendur fyrir mótttöku hópa í græna upplifun, í garðaskoðun

Fylgist með Auði I Ottesen framkvæma skemmtileg og nýstárleg verkefni í kennslu- og sýningargarðinum, Fossheiði 1, Selfossi. Auður hefur staðið fyrir fjölbreyttum og einstökum námskeiðum frá árinu 2009 - fylgist með nýjustu námskeiðunum á þessari síðu. Allar nánari upplýsingar fást í gegnum netfangið [email protected].

Er líður á september er lag að huga að kartöfluuppskerunni. Mig langar að nefna vegna nokkurra fyrirspurna um hvort megi...
20/09/2026

Er líður á september er lag að huga að kartöfluuppskerunni. Mig langar að nefna vegna nokkurra fyrirspurna um hvort megi borða kartöflur með grænt hnýði. Þegar kartöflur verða fyrir ljósi mynda þær blaðgrænu og verða grænar þar sem sólargeislarnir skynu. Hafa verður í huga að ljósið getur líka aukið magn glýkóalkalóíða, einkum sólaníns og chakóníns, sem geta verið eitruð í hærri skömmtum. En hvenær er óhætt að borða þær?

Yfirleitt má skera græna hlutann vel burt ásamt hýðinu og nota restina. Mikið sólargrænka gerir kartöfluna bitra og er þá er best að henda henni. Biturt bragð er oft merki um hærra magn glýkóalkalóíða. Grænar kartöflur má nota sem útsæðiskartöflur.

Stund með plöntunum í gróðurhúsinu er eitt það besta sem Auður upplifir. Kaffi í bolla, súkkulaðikaka og áburðrgjöf næra...
08/08/2026

Stund með plöntunum í gróðurhúsinu er eitt það besta sem Auður upplifir. Kaffi í bolla, súkkulaðikaka og áburðrgjöf næra bæði hana og jurtirnar.

Alviðra er besti staðurMyndasyrpa frá viðburði okkar Jófríðar Ákadóttur í grendargarðinum í maí.
09/07/2026

Alviðra er besti staður
Myndasyrpa frá viðburði okkar Jófríðar Ákadóttur í grendargarðinum í maí.

Viðburður 16. maí sem þær Auður og Jófríður stóðu fyrir í grenndargarinum á Alviðru. Flutt var stutt fræðsla um grammeti...
09/07/2026

Viðburður 16. maí sem þær Auður og Jófríður stóðu fyrir í grenndargarinum á Alviðru. Flutt var stutt fræðsla um grammetisrækt, boðnar matjurtir til sölu og boðið uppá súpu, te og brauð. Ræktendur mættu og fjöldi gesta. Ræktað er í 22 reitum í grenndargarðinum og nokkrir nýttu sér daginn til að pota niður enn fleiri kartöflum og festu sér reit í grendargarðinum til að rækta í. Yndislegur dagur.

Bendi á ræktunnartækifæri. Sá í grænmetisrekkanum í Krónunni kúrbítsblóm, 4 stk í pakkningu á kr. 1.149. Þetta var í fy...
09/07/2026

Bendi á ræktunnartækifæri. Sá í grænmetisrekkanum í Krónunni kúrbítsblóm, 4 stk í pakkningu á kr. 1.149. Þetta var í fyrsta sinn ég sá kúrbítsblóm til sölu í íslenskri verslun. Kaupi þau stundum erlendis og panta rétt með þeim djúpsteiktum á veitingahúsum í Evrópu. Finnst þau góð. Ég er með kúrbít í ræktun og nýti blómin af og til í mat.

Mamma bjó til bestu kjötsúpu í heimi. Laufblöð af sessujurtinni notaði hún alltaf í súpuna, það gerði gæfumuninn. Bragði...
07/07/2026

Mamma bjó til bestu kjötsúpu í heimi. Laufblöð af sessujurtinni notaði hún alltaf í súpuna, það gerði gæfumuninn. Bragðið á skessujurtinni svipar til bragsins á selleríi en er mun sterkara.*

Ég er með eina plöntu í garðinum sem nær 230 cm hæð er hún blómgast um miðbik júlí. Ég bý ekki oft til kjötsúpu en ég nota kryddið í súpur, pottrétti og á fisk.

Fossheiðargarðurinn 6. júlí 2026.
Langar að sýna ykkur hvernig ég þurrka laufblöðin af skessujurtinni minni. Ég hafði tekið einu sinni af henni fyrir 6. júlí ern þá tók ég um 2/3 af leggjunum niður við rót til að þurrka. Myndasyrpan sýnir hvernig ég klippi hana og verka fyrir þurrkun, hvernig ég verka hana áður en hún fer í krukkur.

Sumarsalat ùr eigin ræktun
04/07/2026

Sumarsalat ùr eigin ræktun

02/07/2026

Biobú hefur ákveðið að lækka verð á öllum lífrænum mjólkurvörum um 7% á tímabilinu 1. júlí til 31. ágúst næstkomandi. Meðal vöruflokka eru lífræn mjólk og fjölbreytt úrval jógúrtvara. Þetta kemur fram í fréttatilkynningu frá fyrirtækinu.

Þakkarviðburður í Fossheiði 1 á Selfossi með þeim sem styrktu gerð garðyrkjuforrits Auðar allt árið. Auður, Páll Jökull ...
21/06/2026

Þakkarviðburður í Fossheiði 1 á Selfossi með þeim sem styrktu gerð garðyrkjuforrits Auðar allt árið. Auður, Páll Jökull og Mörður Moli efndu til veislu til heiðurs þeim sem komu að söfnun á Karolínafund í mái og júní. Um 130 manns styrktu verkefnið og er þeim þakkað fyrir og þeim sem komu til að gleðjast með þeim AIO, PJP og MMGO.

Eitt tímabil tekur við af öðru í gróðurhúsinum hjá Auði allt árið. Eftir að forræktun grænmetisins lauk voru húsin tæmd ...
15/06/2026

Eitt tímabil tekur við af öðru í gróðurhúsinum hjá Auði allt árið. Eftir að forræktun grænmetisins lauk voru húsin tæmd og sáupuþegin og skoluð með vatni úr háþrístitæki. Dagsverk hjá Auði og Páli Jökli. okkrum dögum eftir hreinsunina fylltust hillurnar aftur, nú af fjölærum plöntum sem koma úr garði Auðar og Páls og Sigríðar Tómasdóttur. Þær Auður og Sigga eru með til sölu úrval af fjölærum plöntum í sumar í Fossheiði 1

Address

Fossheiði 1
Selfoss
800

Telephone

+3545784800

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Auður allt árið posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category