Vanya International School

15/04/2025

22/07/2024

रंग देखकर भ्रम में मत पड़िए यह छपरा के मांझी प्रखंड के ताजपुर चौक वाला ही प्रसिद्ध एटम बम मिठाई है। सुंदर दिखने के लिए दुकानदार ने कलर चेंज किया है पर टेस्ट वही है।छपरा जिले के माझी के ताजपुर चौक पर एक मिठाई की दुकान है जो 1953 से संचालित हो रही है। दुकानदार की तीसरी पीढ़ी नंदन कुमार सिंह अभी इस 00दुकान को चला चला रहे हैं। इस दुकान में एक विशेष प्रकार की मिठाई बनती है जो संभवत पूरे बिहार में कहीं नहीं बनती इस मिठाई का नाम दिया गया है एटम बम। खाने में इतना लजीज की फिर दोबारा खाने को मन करेगा। इस मिठाई के निर्माण के लिए शुद्ध छेना उत्तर प्रदेश के सीमावर्ती इलाकों से आता है। इस दुकान में प्रतिदिन 70 से 80 किलो से ज्यादा इस मिठाई की बिक्री है। कीमत 350 रुपए प्रति किलो है। दुकानदार खुद कहते हैं कि प्रतिदिन 25000 से ज्यादा का सेल है। यानी महीने का सात आठ लाख रुपए का सिर्फ यह मिठाई बिकती है। इस मिठाई की शुरुआत काफी अनूठी घटना से हुई पहले के जमाने में राजपूत समाज के लोग अगर गाय भैंस रखते भी थे तो सामाजिक कारणों से दूध नहीं बेचते थे। छपरा जिले के माझी के ताजपुर बाजार पर एक बाबू साहब ने उस जमाने में मिठाई की दुकान खोली 1953 में। मिठाई की दुकान खुली तो उस इलाके के जितने भी बाबू साहब थे उनके यहां से दूध आने लगा। दूध में पानी नहीं होता था इसलिए क्वालिटी भी काफी अच्छी होती थी। और इसी दूध से एटम बम मिठाई की शुरुआत हुई। पहले स्थानीय स्तर तक ही इस मिठाई की पूछ थीं । धीरे-धीरे इस मिठाई ने अपनी पहचान जिला स्तर और अब राज्य स्तर तक बना लिया है। शुद्ध छेना से तैयार इस मिठाई का टेस्ट अनूठा है। आमतौर पर छपरा जिलों को खानपान और पकवान के मामले में वह रेटिंग नहीं मिल पाती जो आसपास के जिले को मिल पाती है। यहां के लोग थोड़े से अपनी चीजों को ब्रांडिंग नहीं करने वाले होते है यानी छुपाते हैं। छपरा जिले में खाने-पीने की कई ऐसी विशेष चीज बनती है जिनके बारे में आपको कहीं पढ़ने को नहीं मिलेगा पर सुनने को जरूर मिलेगा। ऐसी ही एक मिठाई है एटम बम जो अब ताजपुर से निकलकर आसपास और इलाके के दुकानों तक भी पहुंच गया है। पर जो टेस्ट यहां मिलता है वह कहीं दूसरी जगह नहीं मिलता है अगर आपको कभी इस इलाके में जाने का मौका मिले तो ताजपुर जरूर जाइए एटम बम खाइये
#अनमोल
#न्याय

29/01/2021

A nice bright day and some out-of-the-classroom learning. Jafarpur

23/01/2021

Latest Circular of Interesting Competition for the students of Classes VI to XII on Republic Day, issued by CBSE including registration process is very well ...

06/01/2021

NTTs ( Nursery Teacher ) : fluent english speaking, dancing, signing, beautiful hand writing, Talkative, smart, young, dynamic personality
PRTs (Primary Teacher) : fluent english speaking, compititive methods , Target-seekers, those who hunger to learn and know, dreamer
Training with fooding, lodging and Stipend.
Please resume on [email protected]

04/12/2020

https://www.facebook.com/herbalAnira/

A part of GurukulVANYA , Fully residential Boy's and girls School, Delhi Public School, khidarpura, Jafarpur Deoria Road, Muzaffarpur 843107

03/11/2020

Quality Education. 15+ Sports. Cultural Activities. Modern Gurukul. Excellent Faculty। Best Co-ed boarding school spread across 22 acres with state of art infrastructure. Herbal farming, Great Academics। Smart Classrooms। Professionals Incubator । Approachable Management।