Roy's Kitchen

Today's Order❤️...

In Frame:
খিচুড়ি
লাবড়ার তরকারি
বেগুনী
চাটনি
পাঁপড়

Please like,share & follow 😃

Yummy Masala Paneer ❤️🤤


Recipe: দুটো মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ বেরেস্তার মতো করে ভেজে তুলে রাখবো... তারপর ওই তেলে ছ-সাত কোয়া রসুন এবং এক ইঞ্চি মত আদা টুকরো করে হালকা ভেজে তুলে নেব.... তারপর ওই আদা রসুন আর পেঁয়াজটাকে ভালো করে ব্লেন্ড করে নেব.... ওই পেস্টটি তুলে রেখে দুটো মাঝারি সাইজের টমেটো পেস্ট করে নেব...
তারপর কড়াইতে তেল গরম করে তার মধ্যে গোটা গরম মশলা সাদা জিরে এবং তেজপাতা ফোড়ন দেবো.... তারপর আঁচটা কমিয়ে দু চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো এবং হাফ চামচ হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দেব.... তারপর টমেটো পেস্টটা দিয়ে দু মিনিট নাড়িয়ে নেব... তার মধ্যে আদা রসুন দিয়ে একটু ভালো করে নেড়েচেড়ে কষিয়ে নিয়ে গ্যাসটা বন্ধ করে ঠান্ডা হতে দেব... অল্প পরিমাণ দই ফেটিয়ে পেস্টটি মিশিয়ে নেব তারপর পরিমাণ মতো জল এবং পরিমাণমতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নেব.... তারপর পনির গুলো ঢেলে দেব একটু নেড়েচেড়ে ৫-৬ মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না হতে দেব... জলটা অল্প শুকিয়ে এলে নামানোর সময় অল্প একটু ঘি এবং গরম মসলা দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে চাড়িয়ে নামিয়ে নেব...

Ready hoye gelo Paneer Masala❤️🍽️

কে কে খেয়েছো এই ফল 🤤

Good Evening guys ❤️🤗

ডিম কষা ❤️.... কার কার Favourite বলো?!

Today's Menu🖤🤤

ডাল - সবজি ভাজা
বোয়াল মাছ

For Home Delivery contact 📱:8013299750

To the Kat who has my BACK!😍😍

Kolkata street style ঘুগনি❤️

Roy's Kitchen

Kankurgachi - Pantaloons এর পাশেই খুলে গেছে New Delhi - Juice & Shakes🥤...
স্বাদে অতুলনীয় 🤤❤️ ...পারলে অবশ্যই যাবেন...

In Frame:
Mango Shake 🧡
KitKat Shake 🤎
Brownie Shake 🤎

Chili Chicken in 15 minutes 😯


Ingredients:
চিকেন - ৫০০g
নুন - ১/২ টিস্পুন
আদা বাটা - ১/২ টিস্পুন
রসুন বাটা - ১/২ টিস্পুন
শুঁকনো লঙ্কার গুঁড়ো - ১/২ টিস্পুন
সোয়া সস - ১ টিস্পুন
চিলি সস - ১/৪ টিস্পুন
টমেটো সস - ৫/৪ টিস্পুন
ভিনিগার - ১ টিস্পুন
গোলমরিচের গুঁড়ো - ১/৪ টিস্পুন
কর্ন ফ্লাওয়ার - ১ টিস্পুন
ময়দা - ১ টিস্পুন
ডিমের সাদা অংশ - ১টি
তেল - ১ টিস্পুন
আদা কুচি - ১/২ টিস্পুন
রসুন কুচি - ১/২ টিস্পুন
কাঁচা লঙ্কা কুচি - ১/৪ টিস্পুন
পেঁয়াজ - ১টি
ক্যাপসিকাম - ১টি

Recipe: প্রথমে একটি পাত্রে ৫০০ গ্রাম চিকেনের সাথে ১/২ টিস্পুন নুন, ১/২ টিস্পুন আদা বাটা, ১/২ টিস্পুন রসুন বাটা, ১/২ টিস্পুন শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো, ১ টিস্পুন সোয়া সস, ১ টিস্পুন ভিনিগার, ১/৪ টিস্পুন গোলমরিচের গুঁড়ো, ১ টিস্পুন কর্ন ফ্লাওয়ার, ১ টিস্পুন ময়দা এবং ১টি ডিমের সাদা অংশ ভালো করে মিশিয়ে চিকেনটি কে ম্যারিনেট করে রাখুন...

তারপর গরম কড়াইয়ে ১ টিস্পুন তেল নিয়ে গরম করুন, তেল গরম হওয়ার পর তার মধ্যে ১/২ টিস্পুন আদা কুচি, ১/২ টিস্পুন রসুন কুচি, ১/৪ টিস্পুন কাঁচা লঙ্কা কুচি, একটি কুঁচানো পেঁয়াজ, একটি কুঁচানো ক্যাপসিকাম অল্প আঁচে ভালো করে ভেজে নিন...
ভেজে রাখা চিকেনের পিসগুলো কড়াইয়ে দিয়ে দিন, তারপর পরিমাণ মতো নুন, ১/৪ টিস্পুন চিলি সস, ৫/৪ টিস্পুন টমেটো সস, পরিমাণ মতো জল দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে নিন...
আপনার ইচ্ছা হলে শেষে অল্প একটু কর্ন স্টার্চ অ্যাড করতে পারেন...

ব্যাস, আপনার চিলি চিকেন একদম রেডি...🤤❤️

Today's Menu🖤🤤

লাউ দিয়ে ডাল
পুঁই শাকের কাঁটা চচ্চড়ি
কাতলা মাছের ঝাল

For Home Delivery contact 📱:8013299750

Today's Menu🖤🤤

বেগুন ভাজা - ডাল
পালং শাঁক
সরষে দিয়ে পাবদা মাছ

For Home Delivery contact 📱:8013299750