Zara Kitchen

GOT A NEWBORN? YOU NEED THIS! I've spent 10 years helping parents with slings, and this is THE most important tip that I use EVERY day. It has saved thousands of parents from unnecessary backache😁 Lots of parents worry about squashing their baby in a wrap that's too tight. But realistically, the only way to 'squash' a baby in a wrap or carrier is by having it too LOOSE. If its too loose, a baby could (in theory), slump down in the sling, with their chin tucked too far into their their chest. And that's what could potentially compromise their airways, especially very young, still-curled-up newborns. This is unlikely, so please don't stress about it too much, but it's definitely worth being aware of. (That's why there's a limit on hours a baby should spend in a car seat- where they're in a slumped/curled position. But you can keep a newborn safely in a wrap or carrier for as long as you reasonably want to). What is spectacularly more likely is that a loose wrap or carrier will cause you back and shoulder ache, as their weight is literally hanging off you. How do you know if your baby wrap is TOO tight? It's too tight if you can't take a deep breath.(Baby's diaphragms only move a fraction when breathing, compared to yours). So... if that happens, just loosen it a teeny bit 😁 #babyadvice #babysafety #IzmiBaby #JustGetAnIzmi #babywrap  #babywearing #newborn #snuggles #nosleep #travel #home #toddlermum #mumlife #dadlife #babycarrier #babysling #babywrap #newborn #crying #postnatal #oxytocin #breastfeeding #pregnancy #doula #shopsmall #shoplocal #babyexperts

রান্নার টিপস

সংগৃহীত)
১. যতটুকু সম্ভব পাতিলে ঢাকানা দিয়ে রান্না করা ভাল, এতে করে খাবারের পুষ্টিমান বজায় থাকে। ২. মাংস রান্নার সময় প্রথমেই লবণ দেবেন না। মাংস রান্নার মাঝামাঝি সময়ে লবণ দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন। এরপর দেখে নিন পরিমান ঠিক হল কিনা। ৩. তরকারির ঝোল ঘন করতে চাইলে কিছু কর্ণ ফ্লাওয়ার পানিতে গুলিয়ে নিয়ে ঢেলে দিন। লক্ষ্য রাখবেন কর্ণ ফ্লাওয়ারের দ্রবণটি যেন ভালমত তরকারির সাথে মিশে যায়। ৪. ভাত রান্না করতে গিয়ে ভাতগুলো ঝরঝরে হচ্ছে না? কোন চিন্তা নেই চাল ধোয়ার পর ১০ মিনিট রেখে দিয়ে তারপর রান্না করুন অথবা রান্নার সময় ১ চা চামচ রান্নার তেল দিন। দেখবেন সুন্দর ঝরঝরে ভাত রান্না হয়েছে। ৫. স্বাস্থ্য সম্মত মুরগীর তরকারি খেতে চাইলে চামড়া ছাড়িয়ে মুরগি রান্না করুন। কারন মুরগির চামড়াতেই থাকে প্রধান ফ্যাট। ৬. সবুজ সবজি রান্না করতে চাইলে এক চিমটি চিনি দেন। দেখবেন সবজি কেমন সবুজ দেখাচ্ছে। ৭. পরদিন রান্না করার জন্য মাংস সেদ্ধ এবং ঠান্ডা করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখতে পারেন। ৮. রান্নার সময় গরম পানি ব্যবহার করুন। ৯. ফ্রিজের মধ্যে আঁশটে গন্ধ এড়াতে ফ্রিজে এক টুকরো কাঠ কয়লা রেখে দিন। আঁশটে গন্ধ থাকবে না।১০. মাংস তাড়াতাড়ি সেদ্ধ করতে চাইলে খোসাসহ এক টুকরো কাঁচা পেঁপে দিন।১১. মাছ, মাংস বা ডিমের ঝোলে অনেক সময় লবণ বেশি হয়ে যায়। সে ক্ষেত্রে ওই তরকারিতে কয়েকটি সিদ্ধ আলু ভেঙে দিন। লবণ কমে যাবে।১২. মুরগির মাংস বা কলিজা রান্না করার সময় ১ টেবিল চামচ সিরকা দিন। এতে যেমন গন্ধ থাকবে না, তেমনি তাড়াতাড়ি সিদ্ধও হবে।১৩. মাছ ভাজার সময় তেল ছিটলে একটু লবণ ছড়িয়ে দিন। তেল আর ছিটবে না।১৪. বেরেস্তা করার সময় পেঁয়াজ ভেজে নামানোর আগে সামান্য পানি ছিটিয়ে দিন। তাড়াতাড়ি লালচে হবে।১৫. কাঁচা মাছ বা মাংস ছুরি-চপিং বোর্ডে কাটতে চাইলে বেশ কিছুক্ষণ আগে থেকেই পানিতে ভিজিয়ে নরমাল করে নিন।১৬. আলু ও ডিম একসঙ্গে সিদ্ধ করুন। দুটো দুই কাজে ব্যবহার করলেও সিদ্ধ তাড়াতাড়ি হবে।১৭. অনেক সময়ই তাড়াতাড়ি স্যুপ রান্না করলে পাতলা হয়ে যায়। সে ক্ষেত্রে দুটি সিদ্ধ আলু ম্যাশ করে স্যুপে মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন স্যুপ ঘন হবে।১৮. ডাল তাড়াতাড়ি রান্না করতে আগের রাতেই ভিজিয়ে রাখুন।১৯. মসলাপাতি তাড়াতাড়ি খুঁজে পেতে কৌটার গায়ে নাম লিখে রাখুন

Vej Thali , who loves it , comment please

Who likes this please comment

Chingri Fry