एक चिकित्सक होने के नाते ये कहना अतिश्योक्ति नहीं होगी कि बीमारियों की सबसे बड़ी जड़ है गलत तरीके से सब्ज़ी बनाना... स्वाद के चक्कर में खूब तेल व मिर्च मसाले डालकर बनाई गई सब्ज़ी स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक है।
हालांकि थोड़ा सा तेल/घी डालकर सब्ज़ी का संस्कार करना बुरा नहीं है। जीरा भूनने के लिए आप तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। आयुर्वेद में ऐसा करना बताया गया है....
किन्तु केवल जीरा भुनने के लिए ही तेल डालें।
यदि आप प्याज़ और मसाले भी तेल में भूनते हैं तो ये बहुत गलत है। ऐसा कॉम्बिनेशन आपको पेट की अनेक बीमारियां (खट्टी डकार, सीने में जलन, कब्ज़, पेट दर्द) या त्वचा व रक्त के विकार करवाता है.... या लगातार सालों तक प्रयोग करने से कैंसर जैसे बड़े रोग भी करवा सकता है।
लेकिन हाँ सबसे ज़रूरी बात ये जो थोड़ा सा तेल आप डालेंगे.. ये एकदम शुद्ध और घाणी मशीन से निकला हुआ होना चाहिए।
♦️शुद्ध का अर्थ है किसी भी तरह के केमिकल से रहित तेल.. साथ ही घाणे से निकले तेल की खास बात ये होती है कि उसमें चिकनाई अधिक होती है तथा वह शरीर के बारीक से बारीक स्रोत (चैनल) में भी जाने की क्षमता रखता है। ऐसे में बहुत कम तेल से भी आपको शरीर में चिकनाई व तेल के आवश्यक गुण मिल सकते हैं। ♦️
Arogya Vedika
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आरोग्य अर्थात् स्वास्थ्य और वेदिका अर्थात् मंच। यानि हमारे द्वारा आपके लिए बनाया गया स्वास्थ्य संबंधी एक सुंदर मंच, जिसपर हम समय समय पर सटीक आयुर्वेदिक जानकारियां साँझा करते रहेंगे।
02/04/2024
https://youtu.be/lUEtYJ4W4Yg?si=IpMEVczi8yn5n9aV
डॉक्टर और किसान बहन सुजाता जी से मिलिए।उनके खेत खलिहान, घर, आर्गेनिक खेती और दवाओं के बारे में ज
07/01/2024
05/01/2024
आज शाम 3 बजे फोटो में दिए QR कोड को स्कैन करके या उसके नीचे दिए लिंक पर क्लिक करके मीटिंग जॉइन कर सकते हैं।
ये लेक्चर कीमती हो सकता है अगर आप सच में स्वास्थ्य संबंधी में सटीक आयुर्वेदिक बातें जानना चाहते हैं।
इधर उधर से सुनी अवैज्ञानिक बातों को फ़ॉलो करके अपने स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ मत करिए।
सटीक आयुर्वेदिक जानकारी ही स्वास्थ्य की कुंजी है।🌷
महिलाएं, बच्चे, बड़े, बूढ़े, आयुर्वेद के छात्र या आम जन, स्वस्थ या बीमार व्यक्ति... कोई भी इसे जॉइन कर सकते हैं। बहुत ही सरल भाषा में सर्दी के मौसम में स्वस्थ रहने के लिए खान-पान और रहन-सहन की बातें बताई जायेंगी।
https://bit.ly/webwff51224
AYURVEDA DAY CONTEST
10/05/2023
गर्मियों के मौसम में रोज़ सुबह खाली पेट अडूसा की दो-चार पत्तियाँ गुनगुने पानी से चबा सकते हैं। शरीर ठंडा रहेगा, पित्त नहीं बढ़ेगा, इम्म्युनिटी अच्छी होगी सो अलग।
🛑रोज़ सुबह खाली पेट थोड़े कड़वे रस का सेवन करने से इम्म्युनिटी अच्छी होती है; रोग होने की संभावना ना के बराबर हो जाती है।🛑
अपने चिकित्सक के परामर्श से मौसम के अनुसार कड़वी औषधियों के पत्ते सुबह खाली पेट चबाने का अभ्यास करें।
खासकर बचपन से ही बच्चों को थोड़ा कड़वा रस खाने की आदत ज़रूर डालें।
🌷इस गर्मी की छुट्टी में हम बच्चों खेल खेल में औषधियों का समान्य परिचय व उनके सेवन का अभ्यास करवा रहे हैं। वीडियो में मिलिए आयुर्वेदिक जड़ीबूटी "वासा (अडूसा)" का सेवन करने वाले नन्हें परीक्षित से मिलिए।🌷
Arogya Vedika
Sujata Choudhary
आयुर्वेदिक जड़ीबूटी "वासा (अडूसा)" का सेवन करने वाले नन्हें परीक्षित से मिलिए।
09/05/2023
https://youtu.be/YNo6vbskBQA
अपनी सेहत के लिए 20 मिनट निकालें...वीडियो देखना ना भूलें।
जौ, चने और गेहूं का प्रयोग समझदारी से करें।
गेहूँ/जौ/चने की रोटी- कौन सी है बेहतर आपके शरीर के लिए? जानिए आयुर्वेद अनुसार। Qualities of Chapati
08/05/2023
व्यायाम के बारे में सही और पूरी जानकारी के लिए वीडियो देखना ना भूलें।
Know everything about ideal exercise.. आयुर्वेद अनुसार जानिए आदर्श व्यायाम के बारे में। आजकल gym में दिन के किसी भी वक़्त जाकर घंटों पसीना बहाना एक trend बन गया है.. लेकिन क्या ये सही है?🛑किन तीन बातों को ध्यान मे....
06/05/2023
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