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14/04/2024

12/04/2024

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09/08/2023

📢 #दलिया छोड़ दिए हो, इसलिए #रोग पकड़े हुए हो
स्कूल में मिलने वाला मिड डे मील हमेशा दलिया ही होता था। अक्सर मैं सोचा करता था कि हमें दलिया ही क्यों देते हैं? ढेर भर के आइटम्स छोड़ छाड़ के सिर्फ दलिया ही क्यों परोस देते हैं? खैर, वक्त बीतता गया और दलिया हमारे रोज के खानपान से दूर होता गया थोड़ी पढ़ाई लिखाई किये और फिर जंगलों की तरफ रुख किया। आदिवासियों के साथ रहने लगा और देखते ही देखते मेरे खानपान में दलिया एक बार फिर लौट आया और जब दलिया से जुड़ी जानकारियां गाँव देहात के जानकारों से मिलने लगी तो समझ आया कि दलिया तो जन्नत है। शुक्रिया है उन पॉलिसी मेकर्स का जिन्होंने मिड डे मील में दलिया इनकॉरपोरेट करवाया होगा

दलिया बेहद पौष्टिक आहार है। 100 ग्राम दलिया खा लेंगे तो दिन भर के लिए आवश्यक फाइबर्स का 75% हिस्सा आपको मिल जाएगा। मैग्नेशियम भी खूब होता है इसमें जो हार्ट के लिए जरूरी है। इसमें आयरन और विटामिन B6 भी अच्छा खासा मिल जाता है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए भी दलिया हमारे शरीर में ताबड़तोड़ मेहनत करता है। इतने सारे गुण है इस दलिये में तो फिर हमारी रसोई से क्यों नदारद है ये? मुझे याद आ रही है एक घटना, उस वक्त मेरी उम्र करीबन 16 साल रही होगी। क्रिकेट खेलने का चस्का लग चुका था। मेरे दोस्त के पिताजी बड़े सरकारी ओहदे पर थे, सरकारी बंगला मिला हुआ था उन्हेँ, घर में एकाध दो नौकर चाकर भी थे। अक्सर उनके घर पर मैं और मेरे कुछ दोस्त क्रिकेट खेला करते थे। एक दिन उनके कुक ने दलिया परोसकर हमें खाने के लिए बुलाया। मैं दलिया पाते ही खुश हो गया, स्कूल वाला मिड डे मील याद आ रहा था। दोस्त के पिताजी ने हमें दलिया खाते हुए देख नौकर को अच्छी खासी फटकार लगा दी, 'ये भी कोई चीज है जो बच्चों को दे रहे हो? कोई ढंग की चीज बना लेते'...मैं बड़ा एन्जॉय कर रहा था दलिया को लेकिन प्लेट हाथों से ले ली गयी और हमें नूडल्स खाने के लिए दिया गया। बस ऐसे ही सत्यानाश हुआ होगा हमारे पारंपरिक भोज दलिया का। नूडल्स ने निगल लिया दलिया..

आदिवासी तबकों में अलग-अलग प्रकार के दलिया बनते हैं। कहीं दरदरे गेंहू का दलिया, कहीं चावल या किनकी का दलिया और कहीं कुटकी का दलिया। दक्षिण गुजरात में आदिवासी नागली (रागी) का दलिया भी बनाते हैं। औषधीय गुणों की खान होता है दलिया लेकिन भागती दौड़ती ज़िंदगी में हम शहरी लोग इस कदर भागे कि देहाती खानपान को तुच्छ समझने लगे। हम गबदू और आलसखोर हो गए और जल्दबाज़ी के चक्कर में फास्टफूड की तरफ रीझने लगे। हमारा फ़ूड तो बेशक फास्ट हुआ लेकिन बॉडी का सिस्टम स्लो हो गया। हम बीमार होने लगे, शारीरिक और मानसिक रूप से। यहाँ मानसिक बीमार इसलिए कह रहा हूँ क्योंकि कुछ खानपान को हमने निम्नस्तर का या गरीबों का खानपान मान लिया, बस वहीं गलती हो गई।

सन 1990 के बाद से हिंदुस्तान में लाइफ स्टाइल डिसऑर्डर्स की भरमार होने लगी। डायबिटीज, आर्थराइटिस, कैंसर, हार्ट डिसीसेस, मोटापा और तरह तरह के टीमटाम वाले रोग हर परिवार में पैर पसारने लगे, क्यों? बताइये क्यों? आज भी ग्रामीण तबकों में ये सब समस्याएं काफी कम हैं या ना के बराबर हैं, क्यों? बताइये क्यों? क्योंकि ये लोग आज भी पारंपरिक खानपान को अपनाए हुए हैं। इनका गरीब होना या भीड़भाड़ और भागते दौड़ते वाले समाज से दूरी होना, इनके लिए 'ब्लेसिंग इन डिस्गाइज़' है। अगर हमारे गांव देहात लाइफ स्टाइल डिसऑर्डर्स से काफी हद तक दूर हैं, उनके जीवन में तनाव कम है और उनके नसीब में पिज़्ज़ा, बर्गर, चाउमीन और अट्टरम सट्टरम चीजें नहीं हैं, तो ये उनके विकसित होने का प्रमाण है, फिर हम लोग लाख कहते रहें कि वो देहाती हैं, आदिवासी हैं या गरीब हैं लेकिन सच्चाई ये है कि वे हमसे लाख गुना बेहतर हैं.. गाँव देहातों में आज भी दलिया और दलिया जैसे कई पौष्टिक व्यंजन अक्सर बनते हैं, इन्हें बड़े शौक से खाया जाता है। बाज़ारवाद ने दलिया को ओट मील बना दिया और आपकी पॉकेट ढीली करवा दी। आप घर में ही दलिया तैयार करें या पता कीजिये आसपास में आटा चक्की कहाँ है, और दलिया बनवा लाइये। अब ये ना पूछना कि आटा चक्की क्या होती है? दलिया बनता कैसे है? इतना भी तेज ना भागो कि लौटने की गुंजाइश खत्म हो जाए...अपने घर परिवार के बुजुर्गों से पूछिये, सब समझा देंगे, गूगल के दादा परदादी सब आपके घर में ही हैं, उनसे बात कीजिये, सीखिये, इसी बहाने उनका मान भी बढ़ेगा और उन्हें अच्छा लगेगा। भागती दौड़ती लाइफ में हम दलिया तो भूल ही चुके हैं, बुजुर्गों से संवाद भी तो नदारद है पता नहीं किधर भागे जा रही है दुनिया, वापसी करो उस पगडंडी की तरफ जो आपको फार्मेसी और अस्पताल नहीं, अच्छी सेहत की ओर पहुंचाए। भटको, सारे चक्कर एक तरफ फेंक मारो... #दलिया खाना शुरू करें, कम से कम दस दिन में एक बार ही सही

30/07/2023

नमस्कार

आज की भाग दौड़ भरी जिंदगी मे अपना और अपने परिवार का स्वास्थ्य सुखद बनाये रखना भी कठिन हो गया है । आज कल हर घर मे गेस, एसिडिटी, कॉन्स्टिपेशन, ट्रेस, मोटापा, BP, मधुमेह (डायबीटिज), हाई कॉलेस्ट्रोल, थायरोड़, माइग्रेन , हृदय ,PCOD ,PCOS , Child health, Women health और पेट से लगती कई बीमारियो से कोई ना कोई कोई पीड़ित है ।

* क्या आप भी मोटापे से परेशान है ? *

क्या आपको भी एसिडिटी या गेस ने परेशान किया है ?
* क्या आपको या आपके परिवार मे भी हाई कॉलेस्ट्रोल या ब्लडप्रेशर या डायबीटिज की दवाईया रोज ले रहे है ??*

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28/07/2023

Motape ko jad se khatam karen

21/07/2023

Super Saturday celebration in our virtual weight lose centre join us our centre

16/07/2023

नमस्ते, मैं बिट्टू शर्मा हूँ, आपकी फिटनेस यात्रा का कोच, मार्गदर्शक, और दोस्त। मैं एक वैलनेस सेंटर चलाता हूं अगर आपका वजन ज्यादा है आप अपनी हेल्थ के प्रति गंभीर हैं तो हम आपकी मदद करने के लिए तैयार हैं और आप चाहते हैं कि आप ताउम्र स्वस्थ रहें अपना फोन नंबर मेंशन कीजिए हम आपकी मदद करने के लिए हर वक्त तैयार हैंआपकी फिटनेस यात्रा में तीन महत्वपूर्ण पहलू होते हैं:

१. डिटॉक्सिफिकेशन: इसका अर्थ होता है हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाना।
२. पोषण: इसका अर्थ होता है हमारे शरीर को आवश्यक खनिजों को भोजन के माध्यम से प्रदान करना।
३. सर्कुलेशन: सबसे महत्वपूर्ण पहलू है सर्कुलेशन। अगर आपके शरीर में सही सर्कुलेशन नहीं है, तो आपके हार्मोन असंतुलित हो सकते हैं। इसलिए, सर्कुलेशन सुधारने का आसान तरीका जानना आवश्यक है।

यह बहुत सीधी सी बात है। अगर आपके शरीर में सही सर्कुलेशन नहीं है, तो आपकी फिटनेस यात्रा में डिटॉक्सिफिकेशन और पोषण तो होगा, लेकिन आप खुश नहीं होंगे। आप बार-बार अपनी फिटनेस यात्रा में असफल होंगे।

लोग अक्सर मासिक कार्यक्रम अपनाते हैं, नए लोगों से मिलते हैं, प्रोत्साहन भी प्राप्त करते हैं, लेकिन उनकी फिटनेस यात्रअपनी जैसी ही रह जाती है।

तो फिर आप क्या कर सकते हैं? कभी-कभी आपको आपात स्थिति से गुजरना पड़ता है, सीने में दर्द होने लगता है, पाचन तंत्र में समस्या होती है, रक्त शर्करा का स्तर बढ़ने या घटने लगता है।

तो फिर आप क्या करते हैं? डॉक्टर के पास जाते हैं, दवाएं लेते हैं, और वही जीवनशैली चलती रहती है। यह सामान्य नहीं है। इसे सही किया जा सकता है। और इसमें महीने और साल लगते नहीं हैं। कुछ ही दिनों में परिणाम दिया जा सकता है।

वही आपकी कमर का भाग सर्कुलेशन के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। क्यों? क्योंकि हृदय ऊपरी और निचले शरीर को रक्त पंप करता है।

हमारी बैठे रहने की जीवनशैली हमारे सर्कुलेशन को प्रभावित करती है। लंबे समय तक बैठे रहने के बाद आपको सर्कुलेशन समस्या का अहसास तक नहीं होता। लेकिन हमारी कमर की मांसपेशियाँ सख्त होने लगती हैं और थोड़े समय बाद सर्कुलेशन की प्रभावशीलता महसूस होने लगती है और आपके शरीर में कई समस्याएं उत्पन्न होती हैं।

इन्हें ठीक करने में महीने नहीं लगते। कुछ ही दिनों में परिणाम दिए जा सकते हैं।
अगर आपको रुचि है, तो नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें और मेरे लैंडिंग पेज पर पुनः निर्देशित परामर्श के माध्यम से आपकी सेवा कर सकता हूँ।

तो फिर हम वहीं मिलेंगे। धन्यवाद बिट्टू शर्मा

08/07/2023

Join us our virtual physical weight lose centre

07/07/2023

Results of our weight lose weight gain centre please join our jabardast center

27/06/2023

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