Odia Handishala

Authentic & creative Odia recipes in minutes

18/09/2022

Amul peda recipe

20/03/2022

Good morning ସାଙ୍ଗମାନେ, ପଖାଳ ଦିବସ ଉପଲକ୍ଷେ ଆଜି ଆମେ ଆତ୍ମା ଶାନ୍ତି କରିବା ଭଳି ପଖାଳ ଖାଇବା☺️
❤️

ସଜ ଦହି ପଖାଳ:-
https://youtu.be/yFfQiGBHwmI
❤️
❤️❤️
ଛୁଙ୍କ ପଖାଳ:-
https://youtu.be/gTQ1MwwdA6s

❤️
❤️❤️
❤️❤️❤️

❤️
❤️❤️
❤️❤️❤️
❤️❤️❤️❤️

ଓଡ଼ିଶା ରେ ପ୍ରତି ବର୍ଷ ମାର୍ଚ୍ଚ ୨୦ କୁ ପଖାଳ ଦିବସ ରୂପେ ପାଳନ କରାଯାଏ, ଏହା ଓଡ଼ିଶା ର ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ଖାଦ୍ୟ ।
In Odisha 20 March is celebrate as Pakhal diwas. Pakhal (fermented rice) is a traditional cuisine of Odisha.
❤️
❤️❤️
❤️❤️❤️
❤️❤️❤️❤️
❤️❤️❤️❤️❤️
Benefits:- In rice iron quantity is 3.4mg, sodium 475 mg, calcium 21mg. But after 12 hours fermentation iron is 73.91 mg, sodium 303 mg, potassium 839mg, calcium 850 mg.
Fermented rice (Pakhal) increase our digestive system

ପ୍ରଥମାଷ୍ଟମୀ ଉପଲକ୍ଷେ ଓଡ଼ିଆ ଘର ର ପାରମ୍ପରିକ ଏଣ୍ଡୁରି ପିଠା ର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ||

23/11/2021

https://youtu.be/8wuIB-xDQG4

ପ୍ରଥମାଷ୍ଟମୀ ଉପଲକ୍ଷେ ଓଡ଼ିଆ ଘର ର ପାରମ୍ପରିକ ଏଣ୍ଡୁରି ପିଠା ର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ || Music: http://www.bensound.comHello my dear & lovely viewers , today's special is all about "enduri pitha".Hope you all like this recipe, please show your l...

05/08/2021

ଚଟ୍ ପଟା ଜିରା ଆଳୁ (ବିନା ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ)

13/07/2021

Check out my YouTube channel to know some unique recipes(କିଛି ନୂଆ ଏବଂ ମଜାଦାର ରୋଷେଇ ଜାଣିବା ପାଇଁ ମୋର channel କୁ subscribe କରନ୍ତୁ) https://youtube.com/c/OdiaFoodDiary