29/04/2021
עבר שבוע מאז יום הולדתי, והחוויה עדיין איתי... 🌺
חגיגות יום ההולדת שלי התחילו בטיול בוקר, לאחריו ארוחת צהריים ב "המטבח של רמה" בנטף ולקינוח ארוחת ערב משפחתית מפוארת. סיימתי את היום הזה עם הרבה הודיה על האנשים והדברים הטובים בחיי. תודה גדולה לבן זוגי, משפחתי, וכל אלו שתכננו, טרחו, תרמו, בירכו, ועשו הכל באהבה רבה, זה לא מובן מאליו!
כמה סמלי שאת ארוחת הצהריים אכלנו דווקא במסעדת "המטבח של רמה". רמה בן צבי, היא בעיני השראה לנשים שלא מוותרות על התשוקה והחלום שלהן.
רמה בן צבי, עסקה במחול ובתנועה והייתה מורה, רקדנית וכוראוגרפית בעברה, ולפני 26 שנים החליטה לפתוח מסעדה מתוך "כמיהה לעיסוק קרוב לאדמה, קרוב לבית וקרוב ללב". מטבח מקומי המחבר בין הגינה לצלחת שכולו חוויה קולינרית ים תיכונית. בשלב מסוים הפסקתי לספור את מספר המנות שהוגשו לנו – פשוט הייתי כל כולי בתוך חוויה נפלאה של טעמים, צבעים ויופי אינסופי.
בנובמבר 2016 נשרפה המסעדה כליל בשרפת יער. בתוכנית "אנחנו על המפית" שבה התארחה, רמה מתארת את השבר ואת הבחירה "ויתור לא הייתה אופציה. הבנו שאנחנו חייבים לבנות את המסעדה מחדש למען הריפוי של עצמנו מהטראומה. המסעדה הייתה הדרך היחידה שלנו לקום מאפר..."
בהתגייסות משפחתית מרשימה ועזרה מחברים, הם תכננו ובנו במו ידיהם את המסעדה החדשה שפתחה שוב את שעריה במרץ 2019 .
רמה היא ההוכחה לכך שתמיד אפשר להמציא את עצמנו מחדש, ושכשאנחנו מחוברים לתשוקה שלנו, לא אש ולא סופה יסיטו אותנו מנתיב ההגשמה שלנו.
שבת שלום 💛
נגה בוסו – אימון אישי לחיים של צמיחה והגשמה