אימון לאורח חיים יותר בריא

עת לאכול ועת לצום. עכשיו הזמן ל___.

מוסר הוא גם שיקול שיש לקחת בבחירת מזונותינו.

הפרדת פרות מעגלים בתעשיית החלב

אם אין לך זמן לאכול,
אל תאכל.

זה שיש הרבה אוכל
לא אומר שצריך לגמור אותו.

הרמב"ם אומר, תפסיק לאכול כשבא לך עדיין לאכול. תמלא את הקיבה עד ¾ מהקיבולת שלה
הרמב"ם: "לא יאכל עד שיבדוק את עצמו שמא יצטרך לנקביו".
לא לערבב סוגי מזונות בארוחה אחת
יקדים לאכול את המזון הקל לעיכול

https://www.hidabroot.org/article/236476 #:~:text=%D7%94%D7%A8%D7%9E%D7%91%22%D7%9D%20%D7%90%D7%95%D7%9E%D7%A8%2C%20%D7%AA%D7%A4%D7%A1%D7%99%D7%A7%20%D7%9C%D7%90%D7%9B%D7%95%D7%9C,%D7%95%D7%9C%D7%9E%D7%95%D7%97%20%D7%94%D7%9E%D7%90%D7%95%D7%AA%D7%AA%20%D7%A2%D7%9C%20%D7%AA%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%AA%20%D7%A9%D7%95%D7%91%D7%A2).

1. כריך לחם ללא גלוטן טחינה לימון טופו אבוקדו מלפפון פלפל אדום
2. לחם ללא גלוטן ריבה ללא סוכר טופו
3. קלמנטינות
4. ירקות מהקטיף
5. חסה מהקטיף
6. אבקת חלבון טבעונית
7,8,9. גזרים סלק וסלרי

1. קינואה עדשים בצל , טופו, ממרח זיתים , חסה ,אלפלפא, עגבניה מהאדנית, טחינה, לימון, פשתה טחון, וואקמה סירופ מייפל.
2. סלט: חסה , אצת וואקמה , גרעיני פשתה טחונים, אגוזי ברזיל ,עגבניה ,ממרח זיתים ,סירופ מייפל ,עגבניה ,טופו , נבטי אלפלפא ,גרעיני דלעת, לימון

1. עמדת עבודה בעמידה
2. תבשיל קינואה עדשים בצל
3. התבשיל עם טופו , אלפלפא, עגבניה, טחינה, לימון, מייפל, רוטב סויה, גרעיני פשתה טחונים,
4. דבלה
5. עגבניות הגדלות באדנית

בס"ד

ירידה בשומן בריאה והוליסטית
איך אנו יכולים לאפשר תהליך כזה? אחד הכלים שיעזרו לנו זה אוכל שאנחנו מכינים.
אם נסתמך רק על אוכל מוכן, מזון מהיר ומסעדות, נתקשה לשלוט בתהליך.
אם נדאג לעשות קניות, לתחזק מטבח, לבשל, להכין אוכל, להצטייד באוכל וכו', תהיה לנו יותר שליטה.
יש פעולות שעלינו לעשות כל יום, כל כמה ימים, פעם פעמיים בשבוע וכו'.
כל יום, עלינו לפנות את הכלים הנקיים ממייבש הכלים ולשטוף כלים.
כל יום, או בתדירות נמוכה יותר, עלינו לזרוק את הזבל.
סלט טרי, זה משהו שתקף ליום אחד, לכן זו פעולה יומיומית.
לבשל נצטרך אחת לכמה ימים אם לא כל יום.
לזרוק אוכל שתוקפו עבר, כמו אוכל שאנחנו הכנו והחלטנו שתוקפו 2-3 ימים, זה משהו שצריך לעשות בתדירות גבוהה.
לעדכן את רשימת הקניות – כל יום
לעשות קניות – כמעט כל יום
להצטייד באוכל ומים כשאנו יוצאים מהבית – כל יום.
אני בטוח שיש לנו עוד עיסוקים, עוד מחויבויות, עוד עומסים, עוד מסגרות, עבודה, ומה שיש בחייכם.
אולם, עלינו לחשוב על תחזוקת הכנת האוכל כעל גורם התומך בשאר תחומי חיינו.
כי אם נהיה תלויים באוכל בחוץ, בחיפוש אחריו, בהתלבטות לגביו, באכילת כמות גדולה יותר ממה שגופנו צריך, בהכנסת רכיבי מזון שלא היינו שמים אם אנו היינו מכינים, זה יפגע בתהליך ירידת השומן הבריאה וההוליסטית שלנו.
עשו רשימת קניות על נייר או בפתק בטלפון ועדכנו אותה. לאחר שקניתם מצרך, מיחקו אותו.
יש מצרך שחסר? הוסיפו אותו.
עיברו מידי יום או בתדירות נמוכה יותר במטבח, במקרר, במזווה והיכן שאתם מאכסנים אוכל בבית, ורישמו את כל האוכל הבריא שיש לכם בבית. זה יזכיר לכם שיש אוכל בריא בבית. שכדאי להשתמש בו.
מיינו אוכל שצריך לזרוק מידי יום.
חיתכו סלט כל יום. הוסיפו מידי פעם ירק חדש: שומר, גזר מגורר, קולרבי, צנוניות, שמיר, נבטי אלפלפא, סלק מגורר וכו'.
קיראו מתכונים של אוכל בריא ונסו לקבל מהם השראה.
צפו בסירטונים על הכנת אוכל בריא, ונסו ליישם בדרך האפשרית בביתכם.
צלמו את האוכל, שתפו, נהלו יומן אוכל ובו תרשמו מה אכלתם. אתם יכולים לנסות לעקוב אחר המאקרו והמיקרו נוטריינטים באמצעות אתר מתאים. כמה חלבונים, כמה שומן, כמה קלוריות, כמה אבץ, יוד, B12, וכו'.
נסו להסיק מסקנות מהכנת האוכל שלכם. האם צריך להוסיף איזה רוטב, לסדר את הצלחת בצורה יותר אסתטית, להוריד כמות מסוימת, להוסיף רכיב?
זיכרו, שהאוכל לא חייב להיות מרגש. הוא לא חייב להדליק אותכם, לבדר אתכם, לטשטש אתכם, למסטל, לעייף, לעמעם, לעורר, להכאיב, לחמם אתכם וכו'. אוכל זה דלק. לגוף שלנו מתאים דלק מסוים.
עלינו להזין אותו. חשוב שהוא יהיה טעים, אך אם אנחנו מחפשים בידור, כנראה שאנחנו לא רעבים. כנראה שזו אכילה רגשית, אכילה משעמום. כנראה שהתרגלנו לפנות לאוכל כברירת מחדל למילוי החלל שיש מידי פעם במהלך היום.
האוכל שלנו יכול להיות פשוט. חשוב שיהיה מזין, מגוון, צבעוני, טרי, אך הוא לא חייב להיות חגיגה.
לסיכום,
אם אנו רוצים להוריד שומן עודף בצורה בריאה והוליסטית, עלינו לנהל מסעדה בבית.
לקנות מצרכים, לזרוק מה שמיותר, לזרוק זבל, לנהל רשימת קניות, רשימת מלאי, לשטוף כלים, לבשל, לאדות, לסחוט, לאפות, לחלוט, להקפיץ, אולי לטגן אם בדרך בריאה, לערבב, לחתוך, לגרור, לקלף ולהשקיע זמן בהכנת אוכל.

1. חסה פטרוזיליה מנגו אבוקדו מלפפון עגבניה
2. קלמנטינות
3. אגסים
4. קלמנטינות
5. שזיפים
6. קלמנטינה
7. סלט: כרוב סגול טחינה אלפלפא חמוציות צנוניות מלפפון גמבה וואקמה אגוזי מלך גרעיני דלעת וחמניה חסה זעתר
8. כיבוד לשיעור פירות וירקות חתוכים

1. שזיפים
2. קינואה שעועית אדומה מלפפון עגבניה
3. אגוזים ופירות יבשים
4. תפוחים
5. אפרסק
6. אפרסקים
7. ארוחת פירות 1: תפוח ואפרסק
8. מים קרים
9. מנגו
10. מנגו
11. כוסמת עדשים כרישה קשוא חמוציות מלפפון חמוץ חמאת בוטנים
12-15. כוסמת עדשים כרישה קשוא, קינואה עדשים אפונה תרד גזר, סלט, סלט

1.בננות
2. אפרסק
3. לחם שיפון שוקולד טבעוני ריבת אוכמניות קפה אורגני חלב סויה
4. אוכמניות
5. אוכמניות
6. אוכמניות
7. סלט: חסה פשתה לימון טחינה וואקמה פלפל אדום מלפפון בצל סגול חמוציות כוסברה אבוקדו 2 אגוזי ברזיל
8. אורז מלא וחומוס
9. מנגו
10. תמרים ואגוזי ברזיל
11. אורז מלא טופו רוטב צ׳ילי
12. אורז מלא טופו תבלין הודי חרדל
13. ענבים