18/08/2026
20 דקות הכנה והמנה " באוויר"
קוביות חזה עוף עם ברוקולי הניחוח תפוזים
1 קילו חזה עוף חתוך לקוביות
2 פרחי ברוקולי יפים מפורקים לפרחים
למרינדה:
1/2 כוס סויה
1 כפית פפריקה
1/2 כוס מיץ תפוזים
3 כפות סוכר חום
3 ס" מ שורש ג'נג'ר קצוץ
3 כפות שמן זית
5 שיני שום
מעט טימין טרי
מלח גס
פלפל גרוס
אופן ההכנה:
משרים את קוביות העוף במרינדה .מעבירים לתבנית מחממים תנור ל180 מעלות ואופים 15 דקות.
בינתיים מחממים מחבת גדולה מוסיפים שמן זית ושיני שום. מוסיפים את פרחי הברוקולי ומקפיצים אותם עד שהם מעט מתרכחים.
אפשר להעזר בשלב הזה במעט מים.
מוסיפים את קוביות החזה עוף שיצאו מהתנור עם כל הרוטב שלהם.
מערבבים יחד ומגישים .בתאבון .