OhLala's Kitchen

‼️ NOUVEL ATELIER ‼️ “La Main à la pâte”

L’Italie comme on ne vous l’a encore jamais enseigné, 100 % sans produits laitiers! Découvrez une cuisine légère, fraîche, authentique… et surtout 100 % faite main 👩‍🍳

Lors de cet atelier, vous réaliserez :

🍅 Les Tortellonis maison, farce saumon, citron et plus si affinité!�Pâte fraîche étalée à la main, façonnage, cuisson parfaite et leur irrésistible sauce, onctueuse, nappante, et si parfumée.�👉 À faire et à goûter au moins une fois dans sa vie.

🍕 La Pizzetta Express cuisson minute à la poêle�Entre pizza et focaccia, prêtes en quelques minutes, garnies de sauces maison (pesto, tomate, caponata…) et garniture au choix. Ludique, créatif et…délicieux!

🍓 Semi-freddo amandes & fruits rouges
Pour finir en beauté, un dessert léger comme un nuage, fondant en bouche, surprenant de contraste, mais surtout ultra gourmand!

📆 Mercredi 04.02 | 10h-13h
ou Lundi 09.02 | 10h–13h�ou Mercredi 18.02 | 10h–13h
Ou lundi 23.02 | 13:30-16:30

💶 185 NIS�📲 Infos & réservations : https://wa.me/+972586665202

https://www.instagram.com/ohlalas.kitchen/

‼️NOUVEL ATELIER‼️ « La main à la pâte »

👩‍🍳Entrez au coeur de la cuisine italienne comme on ne vous l’a encore jamais enseigné: 100% sans produits laitiers !

Alors que fromage et crème règnent en maîtres dans l’ADN italien, je relève le défi de vous proposer une cuisine toute en fraîcheur, légèreté et saveurs authentiques…

Commençons par le dessert! Laissez-vous transporter par la légèreté et l’onctuosité du Semi-Freddo. Un goût profond d’amande pour la crème glacée , des éclats d’amandes caramélisées pour le croquant, un confit de fruits rouges pour le peps, et un streusel super gourmand pour…la gourmandise!

Envie de le goûter et d’apprendre a le réaliser?
Inscrivez-vous sans attendre aux atelier « La main à la Pâte »

📆Mercredi 4 février 10h-13h
Ou lundi 9 février 10h-13h
Ou mercredi 18 février 10h-13h

https://wa.me/+972586665202

Tarif 185 NIS.

‼️NOUVEL ATELIER‼️

☀️Pour prolonger l’été, ses couleurs dorées, les senteurs douces et les notes acidulées, je vous propose pour la rentrée un petite tasse qui fera grand effet!

Laissez vous transporter… Un pain perdu salé, doré juste ce qu’il faut, et sentant bon le romarin..Dessus viendra se poser un confit d’échalotes et noisettes, pour les notes douces et boisées. On viendra alors verser autour une onctueuse crème de butternut, relevée par la fraîcheur des agrumes, et bien d’autres parfums. Un peu plus de gourmandise avec un crumble ultra gourmand, quelques graines de courges torréfiées pour le croquant, et vous l’aurez compris, voici une entrée dont vous vous souviendrez!!

👩‍🍳A découvrir lors des prochains ateliers
📆Mer. 10.09 de 14h à 17h
Ou Mer. 17.09 de 10h à 13h

💶185 NIS

☎️052-6661535, https://wa.me/+972586665202

https://www.instagram.com/ohlalas.kitchen/

‼️PESSAH et ses RECETTES‼️

👩‍🍳En attendant d’avoir le plaisir de vous retrouver dans ma cuisine pour de nouveaux ateliers, j’ai envie de m’inviter dans la vôtre en vous offrant quelques recettes de Pessah tout au long de la semaine….

Pour ne rien rater, je vous invite à me
suivre sur mon compte Instagram, ou j’ai déjà publié plusieurs recettes de Pessah 😊

https://www.instagram.com/ohlalas.kitchen/

Pessah casher ve sameakh

‼️DERNIÈRE PLACE LIBRE ‼️
Qui viendra nous rejoindre dans ma cuisine pour trois heures de partage, de convivialité et de gourmandise autour d’un menu vietnamien?

📆lundi 17.02 de 14h à 17h
💶185 NIS

Pour plus de details: https://www.instagram.com/ohlalas.kitchen/

Ou https://wa.me/+972586665202

‼️ATELIER SPECIAL VIETNAM‼️

👩‍🍳Venez apprendre à réaliser et vous régaler de quatre créations emblématiques de la cuisine vietnamienne :

🐠La salade Yam So Ho, une entrée qui éveille les sens !
Mariage élégant du croquant des légumes à la tendreté d’un poisson délicatement pané, le tout sublimé par une sauce Nuoc Mam maison aux saveurs intenses, fraîches, et irrésistibles!

👩‍🍳Le Bao Bun et son Bo Tai Chan: ces petits pains cuits à la vapeur, délicieusement moelleux, n’auront plus de secret pour vous. Vous apprendrez toutes les techniques nécessaires à leur réussite. Ils seront garnis d’un émincé de bœuf, saisi et mariné avec les saveurs typiques du Vietnam. Délicat et délicieux, gourmand et gourmet, bref vous en redemanderez!!

🍛Le poulet “ Gà kho gừng” et son riz vietnamien : Un poulet croustillant nappé d’un caramel profond, le tout réveillé par la puissance des arômes Vietnamien, la rondeur des oignons cuits juste comme il faut, la gourmandise des noix de cajou croquantes sous la dent… nous apprendrons à maîtriser la cuisson du caramel, entre amertume et douceur, la technique de cuisson du poulet pour plus de croustillant, le secret des marinades aux arômes vietnamiens…

👩‍🍳Nous accompagnerons ce plat un délicieux riz parfumé traditionnel, et aborderons les techniques de présentation, pour aboutir à un plat qui régalera et impressionnera vos convives et vous transportera au cœur du Vietnam !

‼️N’attendez pas pour réserver‼️

📆Mercredi 5 février de 10h à 14h
Ou Lundi 10 février de 14h à 17h

💶Tarif : 185 nis

https://wa.me/+972586665202

https://www.instagram.com/ohlalas.kitchen/

‼️Atelier de cuisine “Entre Mer et Océan”‼️

Dorade de la Méditerranée, saumon de l’océan atlantique, dessert en forme de coquillage?
Si comme moi vous sentez déjà l’appel du large, cette envie de vacances, alors venez plonger dans un monde de finesse et gourmandise!

*Lundi 13.01 de 14h à 17h
Ou Mercredi 15.01 de 10h à 13h*

Lors de l’atelier, nous préparerons:

🍅Une tomate à la mousse de fenouil et dorade (parvée),
🍋un saumon et sa mousseline (attendez-vous à une explosion de saveurs!) enveloppés d’un pain brioché à l’huile d’olive, et relevé d’une divine sauce.
🥭Et la Pavl’Ohlala! Une meringue en coquillage croquante et fondante, une mousse légère, un confit, des fruits frais… un pur délice!!!!

⭐️Pour plus de détails rdv sur : https://www.instagram.com/ohlalas.kitchen/

⭐️Inscription: https://wa.me/+972586665202
⭐️Tarif 185 NIS.

👩‍🍳A très bientôt dans ma cuisine 😊

‼️DERNIÈRE PLACE CE MERCREDI MATIN!‼️

Qui souhaite nous rejoindre dans ma cuisine pour un atelier spécial Cuisine d’Asie?

Partage, convivialité et surtout gourmandise assurés!

👩‍🍳Dernière place libre Mercredi 6 novembre de 10h à 13h.

⭐️Tarif 185 NIS

👩‍🍳Réservation : https://wa.me/+972586665202

⭐️ https://www.instagram.com/ohlalas.kitchen/

‼️ ATELIER DE CUISINE SPÉCIAL JAPON ‼️

Lundi 25 Novembre de 14h à 17h
OU Mercredi 27 Novembre de 10h à 13h

🇯🇵Éveillez vos papilles et plongez dans l’art de la cuisine japonaise.

👩‍🍳Rejoignez-moi dans ma cuisine pour un atelier dans une ambiance de convivialité et de partage, qui vous fera découvrir l’harmonie des goûts et des textures qui caractérisent la cuisine japonaise, ainsi que les techniques de préparation traditionnelles des recettes emblématiques du Japon.

🐠Sélectionner des ingrédients frais et savoureux, maîtriser les bases du bouillon et des sauces, apprendre à présenter chaque plat avec l’élégance propre à la cuisine japonaise… Que vous soyez débutant ou cuisinier aguerri, vous repartirez avec des astuces pratiques, des recettes originales, et des souvenirs inoubliables d’un moment d’évasion gourmande au cœur du Japon. Et bien-sûr, vous emporterez à la maison toutes vos réalisations.

👩‍🍳Nous préparerons lors de cet atelier:

🍜Le Ramen : le bouillon est l’âme de ce plat, nous apprendrons à le réaliser, et à doser chaque ingrédient afin d’atteindre l’umami. La maîtrise de la cuisson des nouilles, le choix et la préparation des accompagnements, rien ne sera laisser au hasard! Vous repartirez à la maison avec une seule envie, recommencer!

🍋Les Tsukunes : petites bouchées à base de poulet, délicieusement moelleuses et savoureuses, sublimées par une sauce irrésistible, un mélange envoûtant de saveurs sucrées, salées et umami. Une fois goûtées, impossible d’y résister, on en redemande toujours.

🍱Les Temaris : véritables créations artistiques miniatures, ces petites boules de riz à sushi sont autant un plaisir pour les yeux que pour le palais. On y associera texture et saveur pour optimiser le plaisir. Venez apprendre a les réaliser et laisser libre cours à votre imagination…

🍱Les Sushis : sous formes diverses et variées, nous nous amuserons à décliner les makis pour un maximum de plaisir et d’originalité.

Tarif: 185 NIS.

Inscription https://wa.me/+972586665202

https://www.instagram.com/ohlalas.kitchen/

Connaissez-vous les Tsukunes? Elles vont devenir vos favorites!
Imaginez de petites boulettes dorées et juteuses, saisies à la perfection sur un feu vif, puis enrobées d’une sauce aux arômes puissants…Les tsukunes sont un véritable délice japonais : chaque bouchée est un équilibre parfait entre une texture fondante en bouche et un goût légèrement sucré et caramélisé. C’est une explosion de saveurs qui invite à découvrir l’art culinaire japonais dans toute sa générosité et son raffinement.

Inscrivez-vous sans attendre à l’atelier spécial Cuisine Japonaise et venez découvrir le plaisir de créer un plat japonais convivial et plein de saveurs.

Atelier Spécial Japon

Lundi 25 Novembre de 14h à 17h
OU Mercredi 27 Novembre de 10h à 13h

Inscriptions et renseignements : https://wa.me/+972586665202

N’attendez pas, nombre de places limité à 8 personnes par atelier 😊

https://www.instagram.com/ohlalas.kitchen/