مطبخ&شيف

#كاسات #تشيز
#تشيزكيك #بارد

الطريقة : 🔴
نطحن ٢ ظرف بسكوت ،ناعم ونضيف له ١٠٠ غم زبدة مذوبة و كوب حليب صغير .
نشكله ك طبقة اولى .

الطبقة الثانية :
نخفق ٤٠٠ غم جبنة كريمية + كوبين سكر ناعم+كوبين حليب + ٢ شمنيت + ٣ كوب كريما سائلة + ٦ ملاعق ك بودينغ فانيلا

نخفق المكونات جيدا ،ثم نضيف ظرف جيلاتين الى نصف كوب من الماء الساخن..ندمجهم جيدا ثم نضيفه الى خليط الجبن
.ونحرك باستمرار لمدة ٣ دقائق

الطبقة الثالثة :(اختيارية)
ممكن لوتوس / زبدة فستق حلبي / /صوص فراولة

لصنع صوص الفراولة والعليق والبلوبري :
نضع فراولة وبلوبري وعليق ،توت بري ..في قدر على النار ونضيف له نصف كوب سكر..نحركه جيدا حتى يسخن
نضيف له ملعقة ك نشا، وندمجه جيدا حتى يصبح صوص جامد.

يوضع بعدما يبرد .
ملاحظة :الكوب المستخدم ،كوب بلاستيك عادي.
الكمية تكفي لصنع ٤٥ كاسة تقريبا حجم صغير.

صحة وهنا✅️
رنين صلاح

كيك بالقرفة :🍞🍞🍞🍞
#قرفة

المكونات: ٢بيض / نصف كوب سكر / كوب طحين/ نصف كوب حليب / رشة ملح/ معلق ص فانيلا / ملعقة ص باكنج باودر / معلقة ص قرفة / ثلث كوب زيت نباتي
نصف كوب جوز مطحون خشن

تخلط المكونات وتصب في قالب مدهون بالزبدة.
يخبز في فرن محمى مسبقا لمدة ٤٠ دقيقة..درجة حرارة ١٨٠

ممكن مضاعفة المكونات لحجم قالب أكبر.

صحة وهنا
رنين صلاح ✅️