Teknologi Hasil Pertanian

📢 Sosialisasi Program Magang Bersama BPOM Samarinda

Kesempatan berharga bagi mahasiswa untuk mengenal lebih dekat dunia kerja sekaligus mengembangkan kompetensi melalui program magang yang kolaboratif dan berdampak.

🗓 Kamis, 11 Juni 2026
⏰ 08.30–11.30 WITA
📍 Gedung Prof. Rachmat Hernadi, M.Sc.
Dengan tema:
“Membangun Kompetensi Mahasiswa Melalui Program Magang Bersama BPOM Samarinda”

Mari perluas wawasan, tingkatkan kompetensi, dan persiapkan diri untuk masa depan yang lebih gemilang! ✨

Halo, pejuang UAS! 👋📚

Perjalanan satu semester telah membawa kalian sampai di titik ini. Kini saatnya menunjukkan hasil dari kerja keras, ketekunan, dan semangat belajar yang telah dibangun selama ini.

Ingat, nilai memang penting, tetapi proses dan usaha yang kalian lakukan juga sangat berharga. Tetap tenang, fokus pada kemampuan diri sendiri, dan kerjakan setiap ujian dengan penuh keyakinan.

🗓️ UAS Semester Genap 2025/2026
📍 2–8 Juni 2026

Semoga diberikan kelancaran, kemudahan, dan hasil terbaik untuk seluruh mahasiswa THP. 💚🌱

🇮🇩 Selamat Hari Lahir Pancasila 1 Juni 2026 🇮🇩

Pancasila bukan sekadar dasar negara, tetapi juga pedoman dalam menjaga persatuan, menghargai keberagaman, dan membangun Indonesia yang lebih maju.
Mari terus mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam kehidupan sehari-hari untuk memperkuat persatuan dan kesatuan bangsa.

“Bersama kita jaga persatuan dan kesatuan bangsa.”

THP FACT 📢

Tahukah kamu bahwa… bawang tiwai (Eleutherine americana) memiliki potensi besar sebagai sumber flavonoid alami dengan bioavailabilitas yang lebih baik melalui teknologi enkapsulasi? 🌿✨

Penelitian oleh Rachmawati et al. 2026 (Dosen Jurusan Teknologi Hasil Pertanian) mengkaji optimasi dan karakterisasi enkapsulasi ekstrak tiwai untuk meningkatkan stabilitas serta potensi penyerapan flavonoid di dalam tubuh. Teknologi enkapsulasi dapat membantu melindungi senyawa bioaktif dari kerusakan dan meningkatkan efektivitasnya untuk pengembangan pangan fungsional dan produk kesehatan di masa depan.

Flavonoid dikenal memiliki sifat antioksidan yang tinggi, namun efektivitasnya sering kali terbatas karena stabilitas dan bioavailabilitas yang rendah. Penelitian ini menunjukkan bahwa metode enkapsulasi yang tepat dapat meningkatkan potensi pemanfaatan tiwai sebagai bahan herbal bernilai tinggi di bidang pangan, farmasi, dan nutraseutikal.

Hasil penelitian ini menegaskan bahwa tanaman lokal dan teknologi pengolahan modern dapat dikombinasikan untuk mendukung pengembangan produk alami yang lebih sehat dan berkelanjutan.

📚 Penelitian ini telah dipublikasikan pada Journal of Current Science and Technology terindeks Scopus Q2.

Penasaran bagaimana teknologi enkapsulasi dapat meningkatkan stabilitas dan fungsi flavonoid? 👉 https://ph04.tci-thaijo.org/index.php/JCST/article/download/10926/1817/8032

Hallo Kawan Tehapee👋🏻🌷

🎓 Saatnya Jadi Bagian dari THP Unmul! 🌾

Penerimaan Mahasiswa Baru S1 Teknologi Hasil Pertanian 2026 resmi dibuka! 🚀

Siap wujudkan masa depan di dunia pangan, inovasi, dan teknologi? 🌱✨
📍 Jalur pendaftaran:
✔️ SNBP
✔️ SNBT
✔️ Seleksi Mandiri
💡 Belajar, berkembang, dan berkontribusi untuk masa depan pangan Indonesia bersama kami!
👉 Jangan tunda lagi, daftar sekarang!

Hallo Kawan Tehapee👋🏻🌷

📢 Pembekalan Good Laboratory Practice (GLP)
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman telah melaksanakan kegiatan pembekalan GLP bagi mahasiswa/i sebagai bekal penerapan praktik laboratorium yang baik, aman, dan sesuai standar. 🧪✨

Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman serta kesiapan mahasiswa dalam menjalankan aktivitas praktikum dan penelitian di laboratorium.

📍 Samarinda, 25 Mei 2026

✨ Selamat Hari Raya Idul Adha 1447 H ✨

Segenap Civitas Akademika Jurusan Teknologi Hasil Pertanian mengucapkan:

🌙 *Taqabbalallahu minna wa minkum* 🌙
Semoga semangat berkurban mengajarkan kita tentang keikhlasan, kepedulian, dan rasa syukur dalam setiap langkah kehidupan.

Mari jadikan Idul Adha sebagai momentum untuk mempererat silaturahmi dan menebarkan kebaikan kepada sesama. 🤍

Selamat merayakan bersama keluarga tercinta.
Semoga keberkahan dan kedamaian selalu menyertai kita semua. 🙏✨

🐏🐄

Hallo Kawan Tehapee👋🏻🌷

✨ Guest Lecture Jurusan Teknologi Hasil Pertanian ✨
Menambah wawasan dan inspirasi melalui kegiatan kuliah tamu dengan tema:
“Sinergi Teknologi Pengolahan dan Pascapanen: Pengemasan, Penanganan Produk, Kontrol Proses Menuju Industri Pangan Unggul”
Bersama:
Oktifani Puji Fitriani, S.T
Owner Industri Fanny’s Lapis Labu
Semoga kegiatan ini dapat memperluas pengetahuan mahasiswa mengenai teknologi pengolahan pangan serta implementasinya di dunia industri. 🌱📦

Hallo Kawan Tehapee👋🏻🌷

Hari Kebangkitan Nasional menjadi momentum untuk menyalakan kembali semangat persatuan, perjuangan, dan kontribusi nyata bagi bangsa🇮🇩✨
Sebagai generasi muda, mari terus bergerak, berkarya, dan membawa dampak positif untuk Indonesia yang lebih maju.

“Bangkit bersama, melangkah maju untuk negeri.” ❤️🤍

Selamat Hari Kebangkitan Nasional
20 Mei 2026

📢 Guest Lecture Teknologi Proses Pengolahan dan Fisiologi Pascapanen
Mari bergabung dalam kegiatan kuliah tamu dengan tema:
✨ “Sinergi Teknologi Pengolahan dan Pascapanen: Pengemasan, Penanganan Produk, Kontrol Proses Menuju Industri Pangan Unggul”
🎙 Narasumber: Oktifani Puji Fitriani, S.T
(Owner Industri Fanny’s Lapis Labu)
📅 Kamis, 21 Mei 2026
⏰ 10.00 WITA – selesai
📍 Gedung Prof. Rachmat Hernadi, M.Sc.
(Gedung Bundar Fakultas Pertanian)
Jangan lewatkan kesempatan untuk menambah wawasan dan inspirasi di bidang teknologi hasil pertanian 🌱✨