Resep Masakan Daun Pegagan

Resep Masakan Daun Pegagan aneka resep masakan dari daun pegagan. enak dan berkhasiat untuk kesehatan 085659344517

Pertama kali ngejus sayur nih. Sebenarnya sudah lama pengen nyoba ngejus sayuran. Tapi baru terlaksana setelah ada acara...
13/03/2021

Pertama kali ngejus sayur nih. Sebenarnya sudah lama pengen nyoba ngejus sayuran. Tapi baru terlaksana setelah ada acara Colam Ngebakso bersama mbak Anggelina Esther, disana dijelaskan bagaimana caranya nge-mix sayuran dan buah yang tepat. Hari ini aku recook resep jus sehat nanas. Sebenarnya pakai sayur pokcoy, tapi aku ganti pegagan. Karena aku pengen banget pakai sayur pegagan dan di CP nya mbak Anggelina belum ada. Manfaat pegagan salah satunya adalah meningkatkan fungsi kognitif otak. Manfaat timun salah satunya adalah membantu mengurangi lonjakan gula darah. Sedangkan nanas salah satu manfaatnya untuk meningkatkan imunitas tubuh. Rasanya enak, segar dan nggak berasa lho kalau ada sayurnya.

Bahan-bahan
1 orang

1/2 buah nanas
1/2 buah timun
Segenggam daun pegagan (resep aslinya pokcoy)
150 ml air
Secukupnya es batu
Secukupnya chia sheed (aku skip karena nggak punya)

Langkah

Cuci bahan-bahan hingga bersih, lalu rendam dalam larutan air jeruk nipis selama 10 menit. (1 baskom air + 1/4 jeniper). Potong-potong timun dan nanasnya. Sedangkan pegagan diblanch sebentar.

Masukkan ke dalam blender. Beri 150 ml air dan es batu.
Proses hingga halus
Tuang ke dalam gelas dan siap untuk dinikmati.

Masih edisi eat clean, jadi coba2 variasi menu, jdi coba masak pegagan dicampur telur, dan semua menu tanpa minyak sama ...
13/03/2021

Masih edisi eat clean, jadi coba2 variasi menu, jdi coba masak pegagan dicampur telur, dan semua menu tanpa minyak sama sekali... Oiya btw pegagan atau centella asiatica ini manfaatnya banyak banget buat kesehatan.

Bahan-bahan
1 orang

2 butir telur ayam
15 helai daun pegagan
secukupnya Daun bawang
2 siung Bawang merah
secukupnya Kaldu jamur

Langkah

Kocok telur, tambahkan kaldu jamur sedikit

Bersihkan dan cincang daun pegagan, bamer & daun bawang. Tumis diteflon bentar sampe agak layu. Masukkan kocokan telur. Tunggu hingga matang..(pake teflon yg ceramic coating y biar g lengket meski tanpa minyak)

Buat kentangnya juga cuma dipanasi diteflon aj sampe kecoklatan tanpa minyak. Sayur rumusnya warnanya krg cantik karena TK kasi saus tiram dikit tdi..😁. Sebelumnya aq pke teflon Maxim, berhubung udh 2 taun udh rusak lapisan anti lengketnya, coba search trus beli Stein cookware, ok bgt lho buat masak2 clean food, tanpa minyak msh bisa makan enak

Yuk bikin jus sehat tanpa gula mumpung lagi musim mangga, dan hujan yang membuat pegagan tumbuh subur Bahan-bahan2 gelas...
13/03/2021

Yuk bikin jus sehat tanpa gula mumpung lagi musim mangga, dan hujan yang membuat pegagan tumbuh subur

Bahan-bahan
2 gelas
Daun Pegagan
2 buah mangga matang
1 buah jeruk nipis kecil
1/2 buah nanas
400 ml air dingin
1 sendok teh Madu
secukupnya Es batu

Langkah

Kupas mangga dan nanas (buang matanya). Cuci bersih. Bersihkan daun pegagan di bawah air yang mengalir

Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Hidangkan dengan tambahan es batu jika s**a. Enak dinikmati saat cuaca panas.

Bingung gimana agar anak mau makan pegagan,akhurnya campur di nasgor...Alhamdulillah s**a... Bahan-bahan1 porsi 1 pir...
13/03/2021

Bingung gimana agar anak mau makan pegagan,akhurnya campur di nasgor...Alhamdulillah s**a...

Bahan-bahan
1 porsi

1 piring nasi
1 siung bawang putih
1 buah cabe rawit bisa tmbh bila s**a pedes
3 btr bawang merah
Sedikit bawang bombay cincang halus
1 sdm kecap manis
Daun pegagan segenggam iris tipis
Garam sekupnya

Langkah

Uleg bawang merah,bawang putih,cabe hingga halus

Tumis bawang bombay brrsama bumbu halus hingga harum

Masukkan nasi oseng hingga rata,kemudian masukkan pegagan oseng rata,masukkan kecap...masak sebentar

Tes rasa...siap disajikan

Resep yang ke dua adalah tumis pegagan wortelBahan-bahan 1 ikat pegagan, cuci bersih, potong-potong 1/2 buah worte...
12/03/2021

Resep yang ke dua adalah tumis pegagan wortel

Bahan-bahan

1 ikat pegagan, cuci bersih, potong-potong
1/2 buah wortel, potong lidi
1 siung bawang putih ukuran besar, haluskan
2 butir bawang merah ukuran besar, haluskan
1/2 sdt lada butir, haluskan
2 buah cabai keriting merah, iris serong
4 buah cabai rawit oranye, iris serong
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdt saus tiram
1/2 sdt kecap manis
Sedikit air (sekitar 1/2 sendok sayur)

Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabai, teruskan menumis

Masukkan potongan wortel, masak beberapa saat. Masukkan pegagan, aduk-aduk cepat

Bubuhkan garam, gula, saus tiram, dan sedikit kecap manis. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Koreksi rasa, angkat, sajikan

https://cookpad. com/id/resep/14183713-tumis-pegagan-wortel?via=search&search_term=pegagan

Resep masak yang pertama adalah Keripik Daun Pegagan. Bahan-bahan semangkok daun pegagan 10 sdm tepung bumbu 4 ...
12/03/2021

Resep masak yang pertama adalah Keripik Daun Pegagan.
Bahan-bahan

semangkok daun pegagan
10 sdm tepung bumbu
4 sdm tepung beras
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
secukupnya air es
secukupnya minyak utk menggoreng

Bagi yang membutuhkan daun pegagan segar silakan hubungi 085659344517

Siapkan bahan2, cuci bersin daun pegagan. tiriskan
Campurkan tepung bumbu, tepung beras, lada bubuk dan ketumbar bubuk
Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. tiriskan
Kripik pegagan siap dinikmati. Bisa jg disimpan di toples ato wadah kedap udara, kripik ttp akan renyah
Selamat menikmati

Daun pegagan / Kaki Kuda / Centella Asiatica ini banyak sekali manfaatnya. Antara lain : - mengoptimalkan fungsi kognitif otak - mengobati luka - mengobati jerawat - memperlancar aliran darah - mengobati sakit maag & perut kembung, dll Bahkan daun pegagan ini jg dimanfaatkan utk bahan2 pembuatan kosmetik. Karena manfaatnya cukup banyak, sayang klo daun pegagan yg tumbuh di halaman ini tdk dimanfaatkan. Yuk kita coba salah satu olahannya, yaitu keripik daun pegagan. Rasanya mirip dg kripik bayam. Recook dari Siva Alesha Kitchen, dg modifikasi penambahan tepung beras

Resep ini dikutip dari website cookpad .com karya mrs.Tans

Address

RT. 01 RW. 01 Desa Pasir Angin
Purwakarta
41163

Telephone

+6285659344517

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Masakan Daun Pegagan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category