Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Butchery Training Centre by Global Pratama Wijaya, School, 3rd Floor. Jalan Agung Barat 30 No. 54A, RT. 2/RW. 10, Sunter Agung, Tanjung Priok, North Jakarta.
28/05/2026
Kebersihan adalah bagian dari standar kerja butcher profesional.
Bukan hanya tentang area kerja yang terlihat rapi, tetapi juga tentang menjaga keamanan produk, kesiapan alat, dan konsistensi proses.
Di BTC, butchery dipelajari bukan hanya sebagai teknik memotong, tetapi juga sebagai disiplin kerja yang perlu dijaga di setiap tahap.
📩 Ingin meningkatkan skill butchery untuk Anda atau tim Anda? Hubungi kami via DM atau klik link di bio.
Memahami daging dimulai dari mengenali setiap bagiannya.
Di video ini akan dijelaskan lebih detail mengenai D-Rump, salah satu bagian daging yang memiliki karakter, struktur, dan potensi penggunaan tersendiri dalam kebutuhan dapur profesional.
📩 Ingin belajar lebih dalam tentang teknik cutting dan meat knowledge? Hubungi kami via DM atau klik link di bio untuk info lebih lanjut.
20/05/2026
BTC’s Comprehensive Butchery Class is now available in Bali. Hosted by
A structured, hands-on program covering meat preparation, cutting techniques, and industry-standard practices — delivered in a real training environment.
Starting this May.
Limited seats available.
Contact us to register or learn more
Bagi business owners, training bukan hanya soal belajar skill baru. Tapi juga soal bagaimana skill itu bisa diterapkan dengan lebih efisien dan relevan untuk kebutuhan bisnis.
Kali ini, business owners ikut membagikan pengalaman mereka setelah mengikuti kelas di BTC.
📩 Tertarik untuk ikut kelas di BTC? Hubungi kami via DM atau WhatsApp untuk info lebih lanjut.
Belajar butchery tidak cukup hanya dari teori.
Melalui workshop BTC di Podomoro University, peserta mendapatkan exposure langsung tentang teknik, standar kerja, dan pemahaman dasar yang dibutuhkan dalam dunia butchery profesional.
📩 Ingin membawa workshop BTC ke institusi atau tim Anda? Hubungi kami via DM atau link di bio untuk info lebih lanjut.
#
11/05/2026
Memotong adalah langkah awal. Untuk berkembang di level profesional, dibutuhkan pemahaman yang lebih mendalam dari itu.
Pasa akhirnya, yang dinilai bukan hanya hasil potongannya saja, melainkan kualitas kerja yang bisa dijaga secara konsisten 🎯
BTC hadir untuk membantu Anda membangun skill yang lebih siap dipakai dengan standar kerja yang lebih tepat.
📩 Ingin tahu kelas yang cocok untuk Anda? Hubungi kami via DM atau WhatsApp untuk info lebih lanjut.
Kami percaya bahwa butchery bukan hanya tentang memotong daging, tetapi juga tentang memahami teknik, presisi, dan standar kerja yang benar.
Melalui kolaborasi bersama Lotus, BTC mengadakan workshop butchery untuk memberikan pengalaman belajar yang lebih aplikatif dan relevan dengan kebutuhan industri.
Workshop ini menjadi bagian dari komitmen BTC dalam mendukung peningkatan skill dan standar butchery di Indonesia.
📩 Ingin meningkatkan skill butchery tim Anda? Hubungi kami via DM atau link di bio untuk informasi lebih lanjut.
A new International Collaborations of Professional Butchery & Culinary is about to begin.
Butchery Training Centre proudly presents an upcoming international collaboration with The Gordon Institute of TAFE bringing together global expertise in butchery and culinary education.
Launching July 2026, this program is designed for professionals ready to refine technique, elevate knowledge, and align their skills with true industry standards.
This is more than a course. It is a step toward mastery.
Seats are limited.
Secure your place and be part of the next generation of professional butchers and culinary artisans.
Setiap peserta datang dengan tujuan masing-masing dan setiap pengalaman belajar selalu punya cerita yang berbeda.
Kali ini, Purnomo dari Yogyakarta membagikan pengalamannya setelah mengikuti kelas di BTC.
📩 Tertarik untuk ikut kelas di BTC? Hubungi kami via DM atau WhatsApp untuk info lebih lanjut.
05/05/2026
A professional journey begins with strong fundamentals.
Our Essential & Intermediate Butchery Classes are designed to develop professional butchery skills progressively, from mastering foundational cuts to refining techniques applied in real industry environments.
Led by experienced industry practitioners, each session delivers hands-on training, structured guidance, and practical techniques aligned with high industry standards.
SECURE YOUR SEAT NOW!
☎️Contact Us: +62 811 9760 9053
| Monday | 08:00 - 17:00 |
| Tuesday | 08:00 - 17:00 |
| Wednesday | 08:00 - 17:00 |
| Thursday | 08:00 - 17:00 |
| Friday | 08:00 - 17:00 |
| Saturday | 08:00 - 13:00 |