21/03/2023
Kegiatan melaksanakan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila, dengan tema "Kearifan Lokal" . Adapun rincian kegiatannya adalah membuat olahan jamur merang yang tumbuh pada tandan kosong buah sawit. Jamur ini akan banyak tumbuh ketika memasuki musim penghujan. Jamur ini umumnya dikonsumsi oleh masyarakat setempat dengan berbagai olahan. Adapun masyarakat setempat menamai jamur ini dengan sebutan Jamur "Jangkos" atau singkatan dari janjang kosong buah sawit. Jamur ini menjadi bahan makanan alternatif yang kaya akan gizi dan manfaat. Masyarakat setempat tidak perlu membeli atau melakukan budidaya jamur merang ini, karena jamur ini tumbuh liar pada janjang sawit kosong yang ada di perkebunan sawit yang berada tidak jauh dari lingkungan sekitar tempat tinggal masyarakat setempat. Biasanya masyarakat yang tinggal di lingkungan sekitar perkebunan sawit di wilayah dusun Sialang Pungguk dan masyarakat sekitaran perkebunan sawit akan memanfaatkan jamur jangkos sebagai bahan makanan alternatif yang kaya manfaat dan tentunya sangat nikmat untuk dijadikan olahan makanan. Adapun beberapa olahan jamur ini misalnya tumisan jamur pedas, campuran untuk memasak mi rebus, dan dibuatkan bakwan/gorengan jamur, dsb. Namun, demikian dalam mengolah jamur ini meski bijak dan jangan berlebihan ya ๐๐ karena sesuatu yang berlebihan tidak akan membawa manfaat.โบ๏ธ
Kali ini para siswa dan guru antusias dalam kegiatan masak-masak di sekolah. Semoga kegiatan ini memberikan pengalaman dan pembelajaran kontekstual yang bermanfaat untuk peserta didik. Murid juga bekerjasama dengan baik, mulai dari pembagian membawa peralatan memasak hingga bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakwan jamur merang. Semoga kegiatan ini memberikan pengalaman belajar yang bermakna menyenangkan bagi murid.
Diharapkan dari kegiatan P5 ini semakin menumbuhkan 6 pilar dimensi pelajar Pancasila, sehingga apapun yang menjadi tujuan pendidikN bisa terwujud dan memilik manfaat bagi masa depan murid.