14/07/2026
Mengolah Potensi Laut, Menguatkan Ekonomi Masyarakat Pesisir
Melalui program Pandu Kakao (Pelatihan Industri Kawasan Indonesia Timur Berbasis Potensi Lokal), Balai Diklat Industri Makassar memberikan pelatihan kepada 44 masyarakat pesisir Kampung Nelayan Merah Putih (KNMP) Tongke-Tongke, Kabupaten Sinjai untuk mengolah ikan tuna menjadi produk bernilai tambah seperti bakso ikan, nugget ikan, dan sambal ikan.
Tak hanya keterampilan produksi, peserta juga dibekali materi pengemasan, legalitas usaha, dan pemasaran digital agar produk lebih siap bersaing di pasar.
Pelatihan ini diharapkan mampu meningkatkan nilai jual hasil perikanan, membuka peluang usaha baru, serta mendorong peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat pesisir melalui pemanfaatan potensi lokal secara berkelanjutan.