Aner cooking

22/09/2023

Beberapa gambar tempat yang indah

14/01/2023

faktadanmitos

Sebelum viral dan digandrungi bocah-bocah di Indonesia, lato-lato pernah menggemparkan Amerika Serikat dan Inggris. Bahkan mainan yang sangat mirip dengan senjata koboi Argentina ini sampai menimbulkan kekacauan sosial.

Dikutip dari Nationalgeographic, di negara barat lato-lato memiliki banyak nama. Mainan ini kerap disebut sebagai klackers, clackers, klik-klaks, whackers, bangers, ataupun knockers yang sempat sangat terkenal pada periode 1960-an hingga 1970-an awal.

Demam ‘lato-lato’ saat itu pun melanda anak-anak di Torquay, sebuah kota kecil di Inggris. Namun sayangnya, mainan ini kemudian disalahgunakan sehingga menimbulkan kekacauan sosoal.

Hal ini dikarenakan lato-lato atau klackers memiliki desain yang sangat mirip dengan boleadoras atau bolas, senjata pilihan untuk gaucho, koboi Argentina.

Mainan ini rentan digunakan untuk tindakan kekerasan di taman bermain. Orang-orang di Inggris pun mulai melihat banyak anak-anak yang terluka, bahkan beberapa di antaranya sengaja dilukai. Sehingga mendorong banyak sekolah di Inggris melarang murid-muridnya membawa dan memainkan klackers.

Selain itu, ada juga kesalahan desain dasar pada mainan ini yang mengakibatkan ‘lato-lato’ kadang meledak dan menyebabkan sejumlah cedera saat pecahannya terbang dari talinya.

Para pengguna lain juga menemukan bahwa bola plastik keras yang bergerak cepat sebenarnya bisa mematahkan tulang anak-anak.

Alhasil menanggapi kekhawatiran nasional tersebut, pada tahun 1971 Departemen Dalam Negeri Inggris (Home Office) meluncurkan penyelidikan apakah mainan ini harus dilarang sepenuhnya.

Kemudian pada tahun 1972 kegemaran terhadap mainan itu berakhir dengan tiba-tiba. Produsen klackers utama, James dari Inggris, dipaksa untuk memberhentikan 170 pekerja dan tersisa 400.000 klackers di gudang mereka.

Di Amerika, klackers secara resmi dilarang pada tahun 1985 dan termasuk dalam daftar '10 Mainan Anak-Anak Terlarang Paling Berbahaya Amerika Serikat Sepanjang Masa'. Lantas bagai

09/07/2022

Varietas kelelawar terbaru dan paling LANGKA didunia

https://youtube.com/channel/UC6SwwnoP64AZi2XV5vEwufQ

09/07/2022

08/07/2022

—Resep Soto Ayam Lamongan—
Resep Ala .wijaya
Bahan :
- 1 ekor ayam kampung, potong 4
- 2 liter air
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 batang sere geprek
- 2 batang daun bawang iris
- Garam & penyedap jamur secukupnya
- Sejumput gula pasir
- Minyak goreng decukupnya

Bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 11 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 3 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk

Bahan koya : (blender jadi satu)
- 100 gr krupuk udang kecil, goreng
- 10 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga krispi

Pelengkap:
- Tauge
- Kol iris
- Soun, sedu air panas
- Telur rebus
- Seladri iris
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal, cabe rawit rebus haluskan
- Kerupuk udang

Cara:
1. Rebus ayam dengan 2 liter air
2. Tumis bumbu halus hingga benar2 matang. Masukkan daun jeruk, lengkuas, sere, hingga harum . Masukkan bumbu kedalam rebuasan ayam
3. Beri garam, penyedap jamur,gula. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam. Tiriskan . Tunggu dingin. Ayam bisa digoreng bisa jg tidak . Iris tipis2 atau suwir2
4. Kuah pasti surut. Tambahkan air kepermukaan semula, didihkan. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan.
5. Penyajian : Dalam mangkok, tata tauge, kol, soun, telur rebus iris, ayam iris/suwir, seladri . Siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang goreng, beri koya, sambal, kucuri jeruk nipis. Sajikan.

Selamat Mencoba 🤗🤗🤗

04/07/2022

Sate Padang
Source Astri Pasaribu

Bahan:
400gr fillet daging ayam
1 lembar daun kunyit, simpulkan
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
3 batang sereh, geprek
4cm lengkuas, geprek

Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
2 sdm bubuk kari
10cm kayu manis
1/2 butir pala
1 sdm ketumbar
1 sdt jintan
1/2 sdt lada
1 sdt kunyit bubuk (aku ga pakai)
1 bunga lawang, biarkan utuh
3 kapulaga, biarkan utuh
Garam secukupnya.

Bahan Kuah:
100gr tepung beras, larutkan dengan sedikit air
Air matang

Cara Membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, dan dedaunan, tumis lagi hingga bumbu matang, tambahkan bunga lawang dan kapulaga. Tambahkan daging ayam, ungkep hingga daging matang, angkat daging ayamnya saja, potong kotak, tusuk dengan tusukan sate, siram bumbu, kemudiam bakar/panggang.

Kuah: tambahkan air ke sisa bumbu, masak hingga mendidih, angkat sereh dan dedaunan, masukkan larutan tepung beras, aduk-aduk agar tidak menggumpal, hingga mendidih dan kuah mengental, koreksi rasa. Sajikan sate dengan lontong/ketupat, siram kuah, taburi bawang goreng.

Selamat Mencoba 🤤🤤

02/07/2022

Tongseng Ayam
By

Bahan-bahan:
- 500 gr daging ayam, potong sesuai selera
- 1 genggam irisan Kol
- 80 ml santan instan
- 400 ml air matang
- 10 buah cabe rawit merah, utuh
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg serai ambil putihnya, memarkan
- 1 btg daun bawang, iris kasar
- 2 buah tomat merah, potong
- 4 sdm kecap manis/sesuaikan manisnya
- 1/2 btg kayu manis
- Secukupnya garam dan gula

Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica
- 1 ruas kunyit bakar

Langkah-langkah:

• Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan kayu manis sampai harum.

• Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong dan aduk sampai berubah warna.

• Tambahkan santan, garam, gula dan kecap secukupnya.

• Masak sampai matang dan kuah sedikit mengental. Tes rasa. Menjelang diangkat, masukkan kol, daun bawang dan tomat.

• Tongseng ayam siap dinikmati. Enak banget dimakan panas-panas.

================