Rina Zone

Souffle Pancake
By.
Bahan A:
- 2 butir kuning telur
- 3,5 sdm terigu (35 gr)
- 1,5 sdm susu cair (25 ml)
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt pasta vanila
Bahan B:
-2 butir putih telur
-2 sdm gula (25 gr)
-1/2 sdt cuka/air jeruk nipis/cream of tartar
Cara:
1. Campur kuning telur, susu, dan pasta vanila. Aduk rata dgn whisk.
2. Tambahkan tepung terigu & baking powder. Aduk rata.
3. Di wadah lain, kocok putih telur dgn mixer sampai mulai berbusa. Tambahkan air jeruk nipis/cuka/cream of tartar. Masukkan gula secara bertahap. Kocok kembali sampai soft peak (membentuk jambul).
4. Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap. Aduk balik dgn spatula. Jangan overmix.
5. Panaskan wajan dengan api kecil. Tuang beberapa sendok adonan, tutup wajan, masak kurleb 4 menit (tergantung ketebalan pancake). Balik pancake, tutup kembali, masak sampai matang.
6. Sajikan. Bisa diberi tambahan topping sesuai selera.
Selamat mencoba 💖💖

KUE KACANG ALMOND”
Assalamualaikum…
Mommiees…khususnya para bakulan, udah prepare bikin kue apa ajaaa untuk jualan menjelang Lebaran nantii…😍
Ini salah satu resep yang ada di Buku Resep saya nanti yaa…🥰😍😘
Siapa tahu bisa jadi salah satu ide jualan k***r mommies .. 🤗😘🙏🏻
KUE KACANG ALMOND

Bahan :
150 gr terigu prot rendah di sangrai (wajib sangrai ya.)
50 gr susu bubuk
25 gr maizena
100 gr almond bubuk
50 gr peanut butter
150 gr butter dingin (sy pake full butter)
100 gr gula halus
2 btr kuning telur
Olesan& toping ::
2 btr kutel
Kacang almond slice
•campur butter & gula halus pakai sendok kayu, lalu masukkan kuning telur campur sampai rata..
•masukkan peanut butter aduk rata, lalu bubuk almond,susu bubuk, terigu & maizena.. aduk sampai rata lalu cetak
•panggang dg api sedang kurleb 130-140°c api atas bawah selama 30 mnt (klo pakai otang taruh rak paling atas )
•angkat dinginkan, lalu oles kuning telur 2x. Tabur almond slice , panggang lagi suhu 130 °c api atas bawah kurleb 15 mnt angkat..
•tunggu sampai bener2 dingin baru masuk toples..

Martabak Mie
By

Bahan
1 bungkus indomie goreng🔹
2 butir telur🔹
Beberapa tangkai brokoli🔹
Secukupnya wortel potong kotak kecil🔹
Setengah siung bawang bombay potong kotak kecil"🔹
1 sdm jagung manis kalengan🔹
2 lembar keju slice🔹

Cara
Rebus sebentar brokoli, wortel dan bawang bombay, sisihkan🔹
Rebus mie setengah matang, saring buang airnya lalu potong pendek" campur dng bumbunya mie+bawang bombay+wortel+jagung manis+telur, aduk rata🔹
Siapkan wajan cetak, sy pakai cetakan kue lumpur oles minyak tunggu panas lalu tuang ke dalam cetakan hingga penuh taruh toping brokoli tadi, lalu tutup🔹
Masak hingga setengah matang atau hingga membentuk bulat🔹
Angkat taruh di loyang datar yg dialasi kertas baking, lalu taruh potongan keju slice🔹
Panggang dengan suhu 180°c api atas selama 5-10 menit hingga keju meleleh🔹
Siap disajikan🔹

Kue sagu super enak!
Resep : chalistaa kitchen ytb
Modifikasi :
300g sagu (sangrai dengan 2 pandan, setelah sangrai jd 280g)
110-130gr Gula Halus (sy pakai 110g, sesuaikan dgn selera)
100g blueband
50g wisman/butter
1/4 sdt garam
1btr Kuning Telur
100 Keju parut
50ml-60ml Santan kental (sesuai adonan, sy pakai 50ml, tp kl terlalu kental blh tambahkan perlahan)
1. Aduk blueband, butter, garam dan gula sampai halus, tambahkan kuning telur, aduk rata
2. Masukan santan, aduk rata pakai
3. Masukan keju parut, aduk asal
4. Tanbahkan tepung yang sudah di ayak (bagi 2 tahap) setiap tahap nya aduk rata baru tambahkan lagi
5. Kalau adonan terasa terlalu keras boleh tambahkan santan dikit saja.
6. Masukan adonan ke pipping bag, cetak, kasi topping keju parut atasnya
7. Panaskan oven 140-150c, panggang selama 30mnt, dinginkan, pindahkan ke toples

Jangan lupa kasih LOVEnya Moms❤️
SANDWICH DONAT CRISPY
By betty_cenn
bahan 1:
500 gr tep pro tinggi ( me: komachi)
50 gr susu bubuk
80 gr gula pasir
6 gr ragi instan
2 btr kuning telur + air dingin timbang = 320gr
bahan 2:
80 gr unsalted butter
6 gr garam ( jk pakai salted butter garam 4gr saja)
pembalur:
putih telur
tepung panir
topping: selada, sosis goreng, saus tomat dan mayonaise
cara membuat:
* campur semua bahan 1 dan mixer sampai setengah kalis
* tambahkam bahan 2 mixer sampai kalis elastis/windowpane (wajib)
* bulatkan, tutup dan diamkan -+ 45mnt
* kempeskan adonan, potong² dan timbang lalu bulatkan sampai permukaan halus
* tutup dan diamkan -+ 15mnt
* ambil 1 adonan lalu celupkan ke putih telur
* masukkan ke tepung panir, tekan² adonan spy agak lebar, lakukan sampai habis
* tutup dan diamkan -+ 30mnt
* panaskan minyak dgn api sedang cenderung kecil sampai panas
* masukkan adonan donat yg telah mengembang ringan, goreng sampai kecoklatan ( hny boleh balik 1x saja ya supaya donat tdk trll berminyak)
* angkat dan tiriskan
* ambil 1 donat lalu potong ditengah² jgn sampai putus
* isi dgn selada, sosis, beri saus tomat dan mayonaise
* sandwich donat crispy siap disajikan

SKIPPY BANANA CARAMEL FRENCH TOAST
Bahan:
4lbh Roti tawar
SKIPPY Peanut Butter
2buah Pisang (sy pakai pisang raja)
1butir Telur
5sdm Susu cair
1/2sdt Pasta vanila
2sdm Mentega
Pemanis:
Gula halus
30gr Gula (untuk membuat caramel)
•
Cara membuat:
1. Tekan roti di bagian tengah. Oleskan SKIPPY Peanut Butter sesuai selera.
2. Potong pisang dan tata diatas SKIPPY Peanut Butter dan tutup dengan sehelai roti.
3. Aduk telur, susu cair dan pasta vanila.
4. Masukan roti ke dalam kocokan telur. Lakukan di kedua sisi.
5. Panaskan teflon dan masukan 1sdm mentega. Panggang kedua sisi roti.
6. Potong, tata di piring, beri taburan gula halus.
7. Panaskan gula pasir di teflon hingga menjadi caramel. Tuang diatas roti.
8. Sajikan hangat

OMBRE VALENTINE COOKIES
Source :
Bahan Cookies
300 gr margarin
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
500 gr tepung terigu protein rendah
1 sdm maizena
1 sdt vanilla
Cetakan kukis bentuk hati
Cara
1. Kocok margarin & gula halus sampai lembut, masukkan kuning telur satu persatu kocok lagi sampai tercampur rata,
2. Masukkan terigu, maizena & vanilla aduk rata sampai bisa dibentuk
3. Gilas adonan diatas meja, dengan ketebalan 5 mm, cetak dengan cetakan kukis, pindahkan ke loyang
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150° C selama kurang lebih 20 menit/sampai matang.
5. Keluarkan, biarkan dingin dalam loyang. Siap utk di hias
Bahan Royal Icing
100 gr putih telur
500 gr Gula Halus
1 sdt air jeruk lemon
Cara
1. Campur putih telur & gula halus, aduk rata. Lanjutkan kocok hingga menjadi krim, tambahkan air jeruk lemon, kocok rata.
2. Bagi menjadi empat bagian. Beri pewarna pink tua, pink medium dan pink muda. Sisanya biarkan putih. Masukkan kedalam plastik segitiga.
3. Gunting kecil plastik segitiga, hias cookies bentuk hati sesuai selera
4. Panggang kembali dg suhu 130°c selama 5 menit

LAPIS LEGIT PREMIUM
bahan 1 :
40 butir kuning telur
400 g gula
1 sdt tbm/sp
1/2 sdt vanili (tadi ga pake dan ga amis loh)

bahan 2 :
80 g tepung protein rendah
45 g susu bubuk
15 g maizena

bahan 3 :
240 g margarin
335 g butter

Cara Membuat:
1. kocok bahan 1 sampai kental mengembang berjejak2. masukkan bahan 2 sambil diayak ke bahan 1 .Kocok menggunakan mixer dgn kecepatan rendah3. kocok bahan 3(butter) ke dlam bahan 1(telur),mixer dgn kecepatan rendah/aduk dgn spatula4. siapkan loyang yg diolesi mentega dan dialasi kertas roti(bawahnya saja)5. panggang adonan lapisan 1(menggunakan api atas bawah) dgn suhu 180 derajat celcius lalu beri adonan lapisan 1 agak tebal,selama 5 menit. Matikan api bawah ,lanjutkan dgn api atas selama 2 menit6. tuang adonan utk lapisan ke 2. Panggang menggunakan api atas kurang lebih 7 menit utk setiap layer. Lakukan hingga adonan habis


Source dapur_lindawaty
By
"

Brownies
265gr coklat dcc
100gr blueband
50ml minyak
200gr gula pasir
100gr terigu
40gr Coklat bubuk
3btr telur uk besar
Almond slices & potongan coklat untuk taburan
Tim coklat hingga mencair lalu masukan mentega aduk hingga mencair dan rata. Sisihkan.
Olesi loyang dng margarin & alasi kertas roti oles lagi. Panaskan oven.
Kocok telur & gula kira2 sampai gula larut masukan terigu & coklat bubuk kocok lagi lalu masukan coklat aduk hingga tercampur rata. Tuang ke 2 loyang brownies uk 20×10cm taburi almond, panggang suhu 180° api atas bawah kira2 30menit/sesuaikan.

Saking banyaknya berkeliaran di depan rumah ..dari pada mubazir kan makkk mending dibuat peyek aja.. kebetulan org rumah juga doyan makanan ini😩😁🤭☺️☺️
Biar ga repot beli bahannya
Pesan saja dsini ⬇️⬇️⬇️
https://shope.ee/6UnaLZ1J6v
https://shope.ee/6UnaLZ1J6v

CHOCOLATE CHIP COOKIES
Oleh
Bahan:
180gr mentega
150gr gula palem
1sdt vanila ekstrak
2bh telur utuh
300gr terigu serbaguna__] ayak
1sdt Baking Powder(BP)__] rata
150gr coklat chips
Carany:
Kocok mentega, gula& vanila hingga pucat&lembut -+5mnt. Masukkan telur bertahap sambil kocok rata, lalu +kan campuran terigu&BP kocok hingga tercampur rata. Masukkan coklat chips lalu aduk asal rata dgn spatula. Letakkan adonan diatas loyang yg sdh dialasi kertas roti dgn menggunakan sendok, lalu panggang dgn suhu 180'C selama -+20mnt/hingga matang.

Temukan DENDENG NGANGENIN dengan potongan 48%! Hanya Rp12.999. Dapatkan sekarang juga di Shopee!
https://shope.ee/1q347witDX
https://shope.ee/1q347witDX