https://www.facebook.com/113860311631612/

Fitni Corner, Cilacap Regency (2026)

21/04/2023

CARAMEL CAKE/ BOLU SARANG SEMUT
by: Wawa Wiati
Bahan:
320 g gula pasir
400 ml air panas
1/4 sdt garam
100 g tepung terigu
100 g tepung kanji / tapioka
1 sdt peres soda kue
1 sdt peres baking powder
5 butir telur, kocok lepas
120 susu kental manis coklat ( 3 sachet )
100 g margarin cair/ minyak goreng kualitas bagus atau mix margarin dan minyak
Cara:
Panaskan gula diatas wajan dengan api kecil sampai cair dan berwarna kecoklatan (hati2 jangan sampai gosong supaya hasil kuenya gak pahit). Tambahkan air panas. Masak sampai gula larut Biarkan dingin
Lelehkan margarin. Biarkannsampai dingin.
Kocok telur dan garam dengan whisker cukup sampai agak berbusa dan garam larut
Ayak terigu, tepung kanji , soda kue dan bp. Masukan telur dan cairan karamel, aduk dengan whisker sampai rata dan licin. Masukan SKM, aduk rata
Masukan minyak/ margarin cair, aduk rata.
Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan ditabur tipis terigu (saya pakai loyang tulban ukuran 22 cm )
Masukan langsung kedalam oven yang telah dipanaskan. Panggang sampai matang
https://www.instagram.com/p/CZiH3VMh6VF/

21/04/2023

Assalamu'alaikum..
Pagi Mak kali ini aku bikin es jelly susu yang super seger dan enak banget cocok banget buat ide takjil kalian nanti atau bisa juga buat ide jualan mak dijamin laris manis karena rasanya benar-benar enak seger dan creamy😍
ES JELLY SUSU
Bahan kelapa kw:
-500ml air
-2sdm gula pasir
-1sdm krimer
-1sct bubuk jelly kelapa
Bahan jelly warna:
-1 liter air
-4sdm gula pasir
-2sct bubuk jelly plain
Bahan kuah:
-1 kaleng susu evaporasi
-2sct kental manis
-sirup cocopandan secukupnya
-1sdm biji selasih
Langkah:
-campur semua bahan kelapa aduk rata masak sampai mendidih tuang ke wadah biarkan mengeras lalu kerok memanjang
-campur jadi satu bahan jelly warna aduk rata masak sampai mendidih bagi 2 adonan beri pewarna makanan hijau dan pink dinginkan sampai set lalu potong-potong
-campur biji selasih dengan air panas secukupnya aduk rata sampai mengembang sisihkan
-siapkan wadah campur jadi satu kelapa kw jelly warna dan juga selasih masukkan 1 kaleng susu evaporasi(bisa diganti santan kalau mau ekonomis)tambahkan kental manis&sirup cocopandan aduk rata tambahkan es batu
-es jelly susu siap disajikan
Video lengkapnya bisa klik link dibawah ya👇
https://youtu.be/zfHQTNEMUNQ

21/04/2023

PISANG BOLEN
By
Source .z
Resep Kulit:
• Bahan A (Water Dough)
300g tepung cakra
110g mentega (campur margarin)
110g air
2sdm gula halus
- Campur semua bahan, bulatkan, bungkus plastik wrap, Istirahatkan 15 menit.
Bahan B (Oil Dough)
160g tepung cakra
120g mentega (campur margarin)
- Campur semua bahan, bulatkan, bungkus plastik wrap. Istirahatkan 15 menit.
Olesan:
2 butir kuning telur, 1 sdt susu kental manis campur rata
Bahan lain:
- Pisang secukupnya untuk isian, di pan fry dulu dengan sedikit margarin.
- Coklat filling atau nutela
- keju cheddar potong2
Cara membuat kulitnya:
- Bagi adonan A 30g, adonan B 15g bulatkan 1 per 1.
- Ambil 1 adonan A pilihkan gilas dengan rolling pin, isi dengan adonan B pipihkan sedikit, lipat seperti amplop. Gilas adonan memanjang, lipat single fold, ulang 1x lagi.
- Setelah semua adonan selesai dilipat, ambil 1 adonan, gilas (bagian tengah jangan digilas terlalu tipis), beri coklat filling dan pisang. Lipat seperti amplop, susun kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan alasi baking paper. Lakukan sampai adonan habis.
- Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan coklat meses /keju parut.
- Oven dengan suhu 200 api atas 210 api bawah selama 70 menit atau sampai matang sesuai oven masing2,

20/04/2023

Resep Masakan Asinan Buah,
Oleh:
Bahan buah:
1 mangkuk kecil nanas dipotong-potong
1 mangkuk kecil melon dipotong-potong
1 mangkuk kecil pepaya mengkal dipotong-potong
1 mangkuk kecil mangga muda dipotong-potong
1 mangkuk kecil salak dipotong-potong
1 mangkuk kecil jambu air dipotong-potong
½ mangkok kecil anggur merah, belah dua
½ mangkok kecil longan kalengan
Bahan kuah:
1,5 liter air
300 gr gula pasir
5-6 sdm air jeruk nipis
¾ sdt terasi
1,5 sdt garam
15 buah cabe merah keriting, cincang/ uleg kasar
7 buah cabe merah besar, cincang/ uleg kasar
10 cabe rawit merah, cincang/ uleg kasar
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan kuah kecuali air jeruk nipis sampai mendidih dan gula larut. Masukkan air jeruk nipis sedikit demi sedikit sampai didapatkan cita rasa asam manis yang pas. Matikan api dan dinginkan.
2. Masukkan semua buah di baskom. Tuang kuah asinan ke baskom, aduk rata.
3. Simpan di lemari es, sajikan dingin.
Untuk 7-8 porsi
SELAMAT MENCOBA 🥘🥘🥘

20/04/2023

Assaalamualaikum...
"Lapis belacan" atau lapis coklat
Khas sambas kalimantan barat..
Kali ini aq buat versi ekonomis..
Buat bunda2 yg baru mau belajar membuat lapis..
Lapis ini hanya menggunakan 5 butir telur..
Jd tidak perlu khawatir takut gagal saat membuatnya...
Ini resepnya:
5 butir telur
250 gram margarin( butter)
170 gram gula pasir
100 gram susu kental manis
30 gram tepung terigu
20 gram susu bubuk
20 gram coklat bubuk
Secukupnya vanila susu..
Caranya sangat mudah bunda...
Mararin+ gula di mixer sampai pucat..tambahkan SKM
Masukkan telur 1 persatu2...
Terakhir masukkan bahan kering.. terigu,susu bubuk,dan coklat bubuk
Yg belum paham.. silahkan tonton tutorialnya
Caranya udah saya share di youtube saya Rizky_cake1.
Atau klik link biru di bawah👇
https://youtu.be/xkR0-yi4tcg
Banyak juga resep2 ekonomis lainya..
Terimakasih..

20/04/2023

Puding Sutra 4 Rasa
Source
Bahan :
1 bungkus (15 gram) nutrijell plain
1 sdm maizena
370 ml kental manis (1 kaleng)
500 ml susu cair uht plain
1000 ml air
Bahan tambahan :
Buah kaleng atau buah segar
Cincau potong kotak2
Oreo secukupnya
25 gr (1 saschet) instant cappuccino coffee
50 gr dark cooking chocolate
Cara Membuat :
1. Campur nutrijell plain, maizena dan kental manis, aduk2 sd tidak bergerindil.
2. Masukkan susu uht, aduk, masukkan air, aduk rata, masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Ambil sebagian, tuang di cup yang akan di toping dengan buah, dan yg berisi oreo.
4. Sisanya campur dg 1 saschet cappuccino, aduk2. Tuang sebagian di cup puding yg berisi cincau potong.
5. Sisa terakhir tambahkan dark cooking chocolate, aduk2, tuang di cup puding sambil disaring bila perlu. Dinginkan.
6. Hias dg toping sesuai masing2. Utk yg toping buah bisa ditambahkan airnya kl buah kaleng atau sirup jeruk kl pakai buah segar, atau bisa disiram jelly rasa leci yg encer sedikit.
Credit📷

From
FOLLOW yuks 👇👇👇
Aneka Resep Kue Kering dan Masakan 🍮

19/04/2023

ROTI SOSIS
By: aming
Bahan:
220 gr terigu protein tinggi
40 gr terigu protein sedang
5 gr ragi instant
55 gr Gula Pasir
2 btr Kuning Telur
20 gr whipped cream cair
135 gr susu cair dingin
35 gr butter/margarin
1/2 sdt garam
Topping:
Sosis mini/cocktail sausage
Keju mozzarella secukupnya
Parsley cincang *optional
Cara membuat
Campur bahan kering, masukkan kuning telor, whipped cream, susu sedikit, mixer sampe menyatu
Masukkan butter+garam, mixer sampe kalis elastis
Istirahatkan 30-60 menit
Bagi adonan
Rounding, tata dalam cup
Istirahatkan kurleb 30
Oles dgn susu cair
Slit bentuk palang + bagian atas roti dgn gunting
Beri 1 bh sosis, agak ditekan, taburi mozarella
Oven dengan suhu 175-180' api atas bawah, selama kurleb 15-20 menit (tergantung oven)
SELAMAT MENCOBA 🤗

19/04/2023

SUSU KURMA
By
Bahan :
15 Butir Kurma (100 gr)
500 ml Susu Cair
3 Sendok Makan Madu
Air matang secukupnya, untuk merendam kurma
Cara Membuat :
1. Buang biji kurma kemudian taruh kurma dalam gelas. Rendam kurma dengan air matang secukupnya sampai kurma terendam seluruhnya. Simpan dalam kulkas minimal 5 jam atau semalaman.
2. Campur susu, kurma dan air rendaman kurma, tambahkan 3 sendok makan madu. Blender sampai halus.
3. Tuang ke dalam gelas saji, susu kurma siap disajikan.

19/04/2023

FUKIAN KHAS BANGKA
Oleh :
Bahan:
- 500 gram daging ikan tenggiri yg sdh dihaluskan
- 2 butir putih telur ayam
- 5 sdm penuh tepung sagu
- 2 siung bawang putih haluskan
- Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- 2 ato 3 blok es batu yg dihaluskan di dlm food chopper bersama daging ikan
Kulit tahu spesial utk membungkus fukien, bisa beli ditoko2
Cara:
1. Campurkan ikan, garam, gula dan lada bubuk serta bawang putih halus dan putih telur trs uleni smp kalis
2. Klo adonan sdh kalis bisa tambahkan sagu, uleni lagi smp rata
3. Siapkan kulit tahu dan gunting, masukkan adonan ke dlm plastik segitiga
4. Gunting ujungnya, semprotkan adonan keatas kulit tahu, gulung dgn lembut
5. Potong serong ato lurus sesuai selera ya, geser ya foto fukian yg sdh dipotong disebelah👉
6. Goreng fukien dlm minyak panas dgn api sedang ya, cpt gosong
Cuka merah tauco:
- 10 cabe merah, 4 siung bawang putih, 2 sdm tauco Bangka cuci air matang tiriskan, secukupnya air jeruk kunci, gula garam secukupnya, dan air matang
Cara:
Rebus cabe sebentar, trs blender bawang putih cabe dan tauco, tambahkan garam dan gula beri perasan air jeruk kunci dan air mateng kekentalan sesuai selera ya
Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat ya😍😘

18/04/2023

Takoyaki
By Nophiaguztin
Bahan adonan :
100 gram Tepung terigu,
1 butir Telur ayam,
Kaldu dashi(me: katsuboshi diblender halus)
1/2 sachet Royco,
1 sdt Saori tiram,
sejumput Garam
1/2 sachet Lada bubuk(ladaku),
350 ml Air matang,
Bahan isi :
Udang kupas,
Bawang prei cincang halus
Bahan saos :
1 sachet Saori teriyaki,
1 sachet Saori tiram,
1 sdm Saos tomat,
1 sdt Gula pasir,
Taburan :
Katsuboshi
Bawang pre, cincang halus
Mayonaise
Langkah :
1. Masukkan bahan adonan ke dalam blender, blender hingga tercampur rata
2. Panaskan wajan, tuang adonan ke dalam wajan, masukkan udang dan bawang prei,
3. Balik adonan, setengah nya, tambahi adonan di samping nya
4. Saos : masukkan semua bahan saos ke dalam teflon, masak hingga mendidih sisihkan
5. Angkat takoyaki taruh di piring saji, oleskan saos diatas nya, lalu mayonaise, taburi dengan bawang prei dan katsuboshi
Ready to eat 🙌

18/04/2023

ROTI GORENG SOSIS
Hasil sekitar 18 pcs
Made by
Bahan :
500 gram tepung cakra
5 gram ragi instan
80 gram gula pasir
2 butir telur
200 ml susu UHT full cream dingin (gak dipake semua, tuang sedikit2)
70 gram butter
1/2 sdt garam
Bahan lain :
18 - 20 buah sosis sapi
Secukupnya tepung roti
2 butir telur kocok rata
Langkah :
1. Pada wadah mixer dengan mata dough, campur tepung, gula, telur, dan ragi. Proses hingga tercampur rata. Gunakan speed sedang.
2. Masukkan susu secara bertahap sedikit-sedikit, tuang pakai sendok makan. Susu tidak perlu digunakan sampai habis. Hentikan bila dirasa sudah cukup kalis. Naikkan speed.
3. Masukkan garam disusul butter. Lalu uleni terus sampai kalis elastis. Matikan mixer, bentuk bulat adonan tempatkan lagi di wadah mixer lalu tutup dengan serbet basah. Diamkan 45 menit.
4. Kempeskan adonan, bagi masing2 50 gram. Bulatkan lalu gilas pipih panjang dengan rolling pin. Beri sosis dan gulung sosis ke adonan. Dengan telapak tangan, roll sosis dan adonan maju mundur di atas talenan agar adonan merekat erat. Lakukan sampai habis lalu tata dan tutup dengan serbet basah, diamkan 10 menit.
5. Celup roti sosis ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti lakukan sampai habis.
6. Panaskan minyak penuh dengan api kecil goreng roti sosis hingga golden yellow. Sajikan dengan saos sambal dan mayo.

18/04/2023

Resep Kue Balok Lumer Enak Lembut.
150 gr tepung terigu
100 gr dark cokelat, serut
2 sdm minyak goreng
3 sdm margarin
1 butir telur
1 sdm susu bubuk
1 sdm coklat bubuk
2 sdm gula pasir
1/2 sdt sp
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanila bubuk
1/2 sdt garam
Cara Membuat :
Lelehkan margarin dan dark coklat, aduk rata hingga tidak bergerindil, sisihkan
Kocok gula, telur, vanili, sp dan garam hingga mengembang
Ayak rata tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder
Campurkan minyak dan adonan telur ke dalam lelehan coklat, aduk rata. Lalu tuang sedikit demi sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata.
Siapkan cetakan, lapisi dengan sedikit margarin dan tuang adonan secukupnya. Panggang dalam oven kurang lebih 5 menit atau cek permukaan kue apakah sudah merekah. Jangan terlalu lama memanggang jika ingin bagian tengahnya lumer.
Kue balok lumer siap dinikmati hangat, bisa juga dinikmati dingin.
Selamat mencoba😇

Fitni Corner

21/04/2023

21/04/2023

21/04/2023

20/04/2023

20/04/2023

20/04/2023

19/04/2023

19/04/2023

19/04/2023

18/04/2023

18/04/2023

18/04/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request