Upt spf sdn 6 kasuara

04/10/2023

BOLU PISANG KUKUS

bahan - bahan :
3 buah pisang raja
2 butir telur
7-8 sdm gula pasir
11 sdm tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdt baking soda
1/2 sdt garam
10 sdm minyak sayur

Cara membuat :
Lumatkan pisang pakai garpu. Pilih pisang yang benar" Udah matang/kelewat matang supaya hasil bolunya lebih enak & lembut.

Masukan telur Dan gula ke dalam wadah, kemudian kocok menggunakan garpu/wisk sampai gula larut. Tidak udah pakai mixer ya bun😚

Lalu campurkan pisang yang Sudah di lumatkan ke dalam kocokan telur.

Masukan tepung terigu, baking powder, garam, Dan susu bubuk.
Lalu aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukan minyak goreng, aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Siapkan loyang , aku pakai loyang tulban diameter 18cm
Olesi loyang dengan margarin & terigu, supaya nanti hasil kuenya ga lengket ya.

Tuangkan adonan kedalam loyang, lalu kukus dengan api kecil selama 35 menit.

04/10/2023

RESEP RICA RICA AYAM KAMPUNG

Bahan :
1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
1 ruas lengkuas
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 batang serai
1 batang daun bawang
1 genggam daun kemangi
Gula, garam dan kaldu bubuk

Bumbu halus :
8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
15 buah cabe rawit
4 buah cabe merah
4 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1 ruas kecil kunyit
1 ruas kecil jahe
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum. Masukkan ayam dan beri air secukupnya.
2. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak ayam sampai empuk dan air menyusut.
3. Tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan. . .

Selamat mencoba 😊

04/10/2023

Taiyaki �(たい焼き)
_________
Resep ci lysa_tangkulung
Rebake liuin85

Bahan :
250 gr Tepung Protien sedang
130 gr Gula pasir
10 gr Tepung Maizena
10 gr Skm
2 butir telor utuh
250 ml susu cair
1 sdt Baking Powder Double acting
1/2 sdt Soda kue
1 sdm Vanilla butter ( vanilli bubuk ) Lysa ganti pasta pandan biar wangi .

Caranya :
1. Semua bahan di aduk menjadi satu dan tutup cling wrap dan diamkan 30 menit .
2. Setelah 30 menit aduk rata adonan.
3. Panaskan taiyaki maker setelah panas Tuang 1 sdm adonan dan taruh filling coklat - red bean - keju - lotus , di atasnya dan tuang 1 sdm adonan lagi menutupin filling dan tutup
4. Kemudian langsung balikan mesin tayaiki dan diamkan selama 2 menit dan balik kembali dan buka tayaiki keluarkan tayaiki siap matang . Tayaiki mesin tidak perlu di oles apa apa .
5. Selamat mencoba🐠🐠🐠

26/05/2023