12/01/2023
Resep Sambal Goreng Kentang Tempe
Bahan:
1 bungkus tempe, diiris kecil & tipis
4 bh kentang, diiris kecil & tipis
3 bh cabe merah, iris tipis
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 sdm gula pasir atau sesuai selera
50 cc air
Garam secukupnya
Jeruk nipis
Kecap manis secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum.
Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih.
Beri sedikit air jeruk nipis kemudian matikan kompor.
Masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata lalu sajikan.
11/01/2023
Yang pertama, memperhatikan sirkulasi dan ventilasi. Sirkulasi dan ventilasi merupakan jalur untuk udara keluar dan masuk kedalam
Berikut adalah konsep dapur yang baik
suatu ruangan, yang dapat berupa sirkulasi alami ataupun buatan. Sirkulasi alami biasanya memanfaatkan bukaan jendela dan lubang ventilasi agar terjadi cross ventilation. Sedangkan sirkulasi buatan biasanya memanfaatkan ventilator untuk menarik udara kotor keluar ruangan. Keberadaan sirkulasi dan ventilasi ini sangat penting pada ruang dapur karena dapur memerlukan jalur buangan untuk asap saat proses memasak makanan, juga agar bau masakan tidak mencemari ruangan lain di dalam rumah. Udara pada dapur yang memiliki sirkulasi dan ventilasi yang baik akan lebih berkualitas, karena udara pada dapur akan terus berganti. Dengan bukaan dan sirkulasi yang baik, dapur juga akan terhindar dari bahaya dan pastinya terasa lebih sejuk.
