26/03/2023
THUMBPRINT COOKIES
Source :
Rebake : .
Bahan :
65 g gula halus, ayak
2 kuning telur
150 g mentega
100 g margarin
315 g tepung terigu
27 g susu bubuk full cream
35 g tepung maizena
1 putih telur
Toping ;
Keju cheddar parut
Selai blueberry secukupnya(me: Nutela)
Cara membuat :
1. Kocok gula halus, kuning telur,mentega dan margarin sampai lembut.
2. Masukkan tepung, susu bubuk dan maizena. Aduk dengan spatula.
3. Bulatkan sebesar kelereng
4. Celup ke putih telur, gulingkan ke keju parut. Tekan bagian tengah dengan ibu jari sampai cekung, beri selai blueberry (nutela) ditengahnya.
5. Panggang suhu 150 C selama 25-30 menit. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, keluarkan dari oven.
Hasil 500 gram
26/03/2023
OMBRE VALENTINE COOKIES
Source :
Bahan Cookies
300 gr margarin
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
500 gr tepung terigu protein rendah
1 sdm maizena
1 sdt vanilla
Cetakan kukis bentuk hati
Cara
1. Kocok margarin & gula halus sampai lembut, masukkan kuning telur satu persatu kocok lagi sampai tercampur rata,
2. Masukkan terigu, maizena & vanilla aduk rata sampai bisa dibentuk
3. Gilas adonan diatas meja, dengan ketebalan 5 mm, cetak dengan cetakan kukis, pindahkan ke loyang
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150° C selama kurang lebih 20 menit/sampai matang.
5. Keluarkan, biarkan dingin dalam loyang. Siap utk di hias
Bahan Royal Icing
100 gr putih telur
500 gr Gula Halus
1 sdt air jeruk lemon
Cara
1. Campur putih telur & gula halus, aduk rata. Lanjutkan kocok hingga menjadi krim, tambahkan air jeruk lemon, kocok rata.
2. Bagi menjadi empat bagian. Beri pewarna pink tua, pink medium dan pink muda. Sisanya biarkan putih. Masukkan kedalam plastik segitiga.
3. Gunting kecil plastik segitiga, hias cookies bentuk hati sesuai selera
4. Panggang kembali dg suhu 130°c selama 5 menit
26/03/2023
・
Selamat pagii..
Karena kesibukan dalam beberapa hari ini baru keinget ada janji mau post resep Tart nutella/ nutella cookies yg masih belum ditunaikan..
Yg mau bikin sendiri silahkan atau yg males berlama2 didapur, nanti boleh ikut P.O aja yaa😊🙏
Bahan:
- 125 grm butter
- 125grm margarine
- 30grm gula aren ( gula aren halus)
- 60grm gula halus
- 3 butir kuning telor
- 340 grm tepung terigu protein sedang
- 25grm tepung maizena
- 30grm susu bubuk
- 25grm mises
- 200grm selai nutella
Cara membuat:
- Mixer butter, margarine, gula halus dan susu bubuk sebentar saja, lalu masukan, kuning telor dan kocok/mixer lagi sebentar.
- Masukan secara berkala tepung terigu, tepunga maizena dan mises lalu aduk sampai rata.,
- Gilas adonan tipis kira2 ketebalan 2ml - 3ml, lalu bentuk mengunakan cookies cutter berbentuk bunga.
- Pagang dalam oven yg sudah diapanaskan dengan suhu 140c selama 20 menit lalu keluarkan lalu sempuitkan selai nutella di diatas cookies. Panggang kembali dengan suhu 110c-120c selama 20-25 menit. Lalu dinginkan dan siap di masukin toples atau di makan...
Selamat mencoba
26/03/2023
Dapatkan Ide dan Resep Kue Viral dan Hits!!
Cocok buat persiapan Ramadhan besok lho....
Yuk Follow Sekarang Gratis Update Setiap Hari..!!
