26/03/2023
THUMBPRINT COOKIES
Source :
Rebake : .
Bahan :
65 g gula halus, ayak
2 kuning telur
150 g mentega
100 g margarin
315 g tepung terigu
27 g susu bubuk full cream
35 g tepung maizena
1 putih telur
Toping ;
Keju cheddar parut
Selai blueberry secukupnya(me: Nutela)
Cara membuat :
1. Kocok gula halus, kuning telur,mentega dan margarin sampai lembut.
2. Masukkan tepung, susu bubuk dan maizena. Aduk dengan spatula.
3. Bulatkan sebesar kelereng
4. Celup ke putih telur, gulingkan ke keju parut. Tekan bagian tengah dengan ibu jari sampai cekung, beri selai blueberry (nutela) ditengahnya.
5. Panggang suhu 150 C selama 25-30 menit. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, keluarkan dari oven.
Hasil 500 gram