Creative Cooking Studio

03/04/2013

07/03/2013

mcsnél főztük őket, 4-5 óra alatt :)

26/02/2013

jól néz ki... mmm

Gondoltam egy fogásra...

Anti-vegan troll

23/10/2012

a pontosabb éltelmegnevezéseket kommentekben várjuk :)

24/07/2012

nem főzünk már valamit? :D

24/03/2012

FCS12_112_csipetke_projekt - ezt kapjátok ki ecséim! mindjárt kész a gulyás, marhalábszárból prezentálva. és ezúton kívánunk és kínálukn boldog születésnapot Meisner Miklós autentikus séfünknek, ürítve poharunkat - a nagyon sokadikat - az Esit Kornél elnevezésű, samponhoz hasonlatos pálinkás üvegből. Minnyá negyedik x, apukám:)))

24/03/2012

hamarosan kezdődik a svéd-magyar - nem focimeccs, hanem főzőiskolánk menüjére utaltunk:) gulyásleves, svéd húsgolyók barnamártással, és meglepetés-desszert. :)

22/03/2012

Közkívánatra gulyás leves lesz a következő főzőiskolában! Ez e: 20 dkg marhalábszár, 3 dkg sárgarépa, 2 dkg hagyma, 1 dkg zeller, 1 dkg zöldpaprika, 2 dkg paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, ételízesítő, pirospaprika, só, bors, petrezselyemzöld.

Elkészítés:
1. A húst, zellert, gombát, hagymát kockára vágjuk, az összes többi zöldséget karikára szeleteljük. A hagymát, fokhagymát kevés olívaolajon üvegesre pároljuk, kevés pirospaprikát adunk hozzá, majd beletesszük a húst. Vizet öntünk alá, ételízesítővel ízesítjük, majd puhára pároljuk.
2. Amikor a hús már félig megpuhult, az összes hozzávalót beletesszük, fűszerezzük, és felöntjük kb. 5 dl vízzel. Fedő alatt puhára főzzük és friss petrezselyemmel tálaljuk.
Csipetkével!

10/03/2012

szeretném kérdezni, a legutóbbi főzésen ki dugta a könyvesszekrényen a könyvek közé a kupicáját? most találtam meg:))

06/03/2012

És most nekiállok elpusztítani a pálinkafesztiválon a hétvégén vásárolt díjnyertes csabai kolbászt, a sonkát, a tepertőt. A májas sajnos már elfogyott. Friss fehér kenyér, hagyma, paradicsom. Igazi magyar anya igazi magyar vacsorája:)

26/02/2012