Miskolci SZC Mezőcsáti Technikum és Szakképző Iskola

Freiburg

Az Erasmus program keretében a pék tanulók gyakorlati oktatása Németországban, Dunaueschingen városában valósult meg. A helyszínül szolgáló pékség jelenleg folyamatos fejlesztés alatt áll, a jövőben további bővítések várhatók. A tervek között szerepel a dolgozók számára kialakított szállás, valamint egy étterem, egy bio péküzlet, egy szálloda, medence és játszótér létesítése is, amelyek az ide látogató vendégek teljes körű kiszolgálását biztosítják majd. Az egész létesítmény célja, hogy hosszú távon teljesen önfenntartó módon működjön.
Pék tanulóink már kora reggel, 6 órára munkába álltak, így első kézből tapasztalhatták meg a szakma mindennapi ritmusát és követelményeit. A mellékelt képeken a tanulók kiflit készítettek egy helyben alkalmazott technológia alapján.

Az Erasmus program keretében Dunaueschingenben több gyakorlati oktatási helyszínt látogattunk meg. Ezeken a helyeken a tanulók betekintést nyerhetnek az építőipari szakmák képzésébe is.

Első napunk képekben

Úton a csapat Donaueschingenbe. (Erasmus diákmobilitás)

Szakma sztár fesztiválon jártunk Budapesten!