https://www.facebook.com/100100848953771/

Receptek#ludiági

Kezdolap
Magyarország
Ecséd
Receptek#ludiági

Szeretsz főzni? Szeretsz új recepteket kipróbálni? Itt találsz sok receptet, hogy tudj sok finomságot főzni 😋😋
ha kipróbálod a recepteket jó főzőcskézést kívánok

08/08/2026

További recepteket találsz még a csoprtomban is :-) Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

🍗 Mediterrán cukkinis csirke
🌿 Hozzávalók:
• 3 db csirkemell
• 4 db cukkini
• koktélparadicsom
• piros kaliforniai paprika
• vöröshagyma
• ½ csésze olívaolaj vagy zsiradék
• 2 gerezd fokhagyma
• ¼ csésze friss petrezselyem
• ¼ csésze friss bazsalikom
• ½ tk szárított oregánó
• ½ tk szárított kakukkfű
• só, bors ízlés szerint
• ½ csésze morzsolt feta sajt
🍃 Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra. A csirkemelleket tedd egy tepsibe, majd rendezd köré a feldarabolt cukkinit, paradicsomot, paprikát és hagymát.
Keverd össze az olívaolajat a fokhagymával, az oregánóval, a kakukkfűvel, sóval és borssal, majd locsold a csirkére és a zöldségekre.
Süsd 35–40 percig, amíg a csirke átsül és a zöldségek megpuhulnak. A végén szórd meg friss petrezselyemmel, bazsalikommal, majd morzsold rá a feta sajtot.
Jó étvágyat! 🥰

➡️ Ha szereted az egyszerű, egészséges recepteket és szívesen tennél az egészségedért, szeretettel várlak az életmódváltó csoportomban is: Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

Ha tetszenek a tartalmaim, nyomj a megosztás gombra.

21/05/2026

További recepteket találsz még a csoportomban is Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

Tavaszi krémleves

Hozzávalók 4 adaghoz.
30 dkg zöldborsó, 5 szál újhagyma, 10 dkg leveles spenót, 20 dkg cukkini, 20 dkg brokkoli, 3 dl natúr joghurt (növényi) , 1 gerezd fokhagyma, negyed citrom leve, bors.

A megtisztított, rózsákra szedett brokkolit,, kockázott cukkinit, aprított hagymát, a borsót és a spenótot tegyük fazékba. Öntsük fel 1,2 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, lefedve főzzük puhára a zöldségeket.
Adjuk hozzá a fokhagymát, a növényi joghurtot, botmixerrel keverjük simára, ízesítsük sóva, borssal, citromlével.

Kész is egy finom leves. De ha szeretnéd feldobhatod egy kis sült lazaccal.
Hozzávalók: 20 dkg lazacfilé, 2 ek. ghee vaj.

A lazacfilét tegyük sütőpapírral bélelt sütőlemezre, locsoljuk meg 2 ek olvasztott ghee vajjal és 220 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt süssük készre.

09/05/2026

További recepteket találsz még a csoportomban is Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

Badacsonyi köleskása

Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna, 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 nagyobb sárgarépa, 2 petrezselyem, 1 szelet zellergumó, 2 paprika, 2 paradicsom, 3 fakanál sertészsír, 3 teáskanál só, 20 dkg köles, 3 teáskanál egész kömény, 1 csokor borsikafű, 1 csokor majoránna, 4-5 ág kakukkfű, 4 teáskanál őrölt paprika.

A szalonnát kockákra vágjuk, és bográcsban (lábasban) sertészsíron megpirítjuk. Közben a zöldségféléket (hagyma, fokhagyma, sárgarépa, petrezselyem, zeller, krumpli) megtisztítjuk, és a paradicsommal, paprikával együtt kockákra vágjuk.

Az átsült szalonnás zsírra rátesszük az egész köményt, és kipattogtatjuk benne. Felöntjük vízzel majd amikor átmelegedett, hozzáadjuk a vöröshagymát.

Megvárjuk, míg üvegesre párolódik, ekkor hozzátehetjük a sárgarépát, petrezselymet és zellert. Ezzel együtt 10-15 percig sütjük, majd hozzáadjuk a paprikát és paradicsomot is. Kis idő múlva beleszórjuk a fokhagymát, és az édeséde krumplit. Lehetőség szerint friss fűszernövényekkel – majoránnával, borsikafűvel, kakukkfűvel – ízesítjük.

Összeforgatjuk, majd őrölt paprikával színesítjük. Ilyenkor tesszük bele a kölest. Kicsit kevergetjük, majd felengedjük nyolc dl vízzel. Ízlés szerint sózzuk, és kb. 20-30 perc alatt puhára főzzük.

08/05/2026

További recepteket találsz még a csoportomban is Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

🍗 Zsebes csirke - avagy csirkemell másképp 🍗

🧂Hozzávalók:
1 egész csirkemell filé
1 db édesburgonya
1 db lilahagyma
1 db paradicsom
1 db kaliforniai paprika
1 db cukkini
zsír
1 tk himalaya só
1 tk bors
1 tk fokhagyma granulátum
1 tk majoranna
1 tk kakukkfű
1 tk őrölt fűszerpaprika
1 tk őrölt római kömény

🥣 Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200°C-ra.
A csirkemellet megtisztítjuk és elfelezzük. A tetején egy éles késsel „zsebeket” alakítunk ki, ahova a zöldségek kerülhetnek majd.
A fűszereket egy tálkában alaposan összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a csirkemelleket, a bevágott részeknél is.
Az édesburgonyát és a lilahagymát meghámozzuk. A zöldségeket megmossuk. Ezután egyenlő vastagságú szeletekre vágjuk őket és tetszés szerint a csirkemell „zsebeibe” dugjuk őket. A maradék zöldséget egy zsírral kikent tepsibe fektetjük, majd ráhelyezzük a töltött csirkemellet és ezt is vékonyan kikenjük zsírral.
Az előmelegített sütőben 20 percig alufólia alatt, majd további 15 percig anélkül sütjük.

Jó étvágyat hozzá! 😊

06/05/2026

További recepteket találsz még a csoportomban is Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

ZELLERES BRASSÓI

Hozzávalók:
1 kg zellergumó
só, bors
2 ek zsír
200 g fagyasztott zöldborsó

A RAGUHOZ:
1 db csirkemell
só, bors
2 ek zsír
2 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
2 tk majoranna
1 tk füstölt paprika
1 tk őrölt kömény

Elkészítése:
A zellert megpucoljuk, 1-2 cm nagyságú darabokra vágjuk, bő, sós, lobogó vízben 10 percig főzzük, majd leszűrjük, egy tepsire borítjuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk 2 evőkanál zsírral és 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

A raguhoz a csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és 1 evőkanál zsíron magas hőmérsékleten körbepirítjuk, majd kiszedjük. A visszamaradt szaftra öntünk még egy kanál zsírt, és üvegesre pároljuk rajta az apróra vágott hagymát és fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.

Elkeverjük benne a fűszereket, majd felöntjük kb. 150 ml vízzel. Az a lényeg, hogy egy jó kis hagymás alapot kapjunk, tehát ha nagyjából elfőtte a vizet, akkor ezt még kétszer megismételjük.

Visszarakjuk a húst, belerakjuk a borsót, felöntjük 2-300 ml vízzel, és addig rotyogtatjuk, amíg kicsit be nem sűrűsödik a szaft és össze nem áll a ragu. Ezután belekeverjük a sült zellert, és kész.

Jó étvágyat kívánok!

05/05/2026

További recepteket találsz még a csoportomban is Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

TÖLTÖTT ÉDESBURGONYA
HOZZÁVALÓK:
2 nagy édesburgonya
1 evőkanál zsír
1/4 csésze apróra vágott hagyma
1/4 csésze apróra vágott paprika
1/2 csésze fagyasztott vagy konzerv kukorica
1/2 csésze főtt bulgur
1 csésze konzerv fekete bab átöblítve
1/4 teáskanál csilipor
1 teáskanál római kömény
1/2 teáskanál füstölt paprika
só, bors ízlés szerint
1 érett avokádó
citromlé
vegán tejföl
ELKÉSZÍTÉS:👩‍🍳
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Helyezzük az édesburgonyákat egészben egy tepsire, villával szurkáljuk meg, majd süssük kb. 40 percig.
Közben felmelegítjük a zsírt egy serpenyőben, alacsony lángon kb. 5 percig dinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és még 5 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a kukoricát, a főtt bulgurt, a fekete babot és a fűszereket, és főzzük még 2-3 percig.
Amikor az édesburgonya puha, vegyük ki a sütőből és hagyjuk pihenni 5 percig.
Törjük össze egy villával az avokádót, ízlés szerint tegyünk bele sót, borsot és citromlevet, majd keverjük krémesre.
Vágjuk ketté az édesburgonyákat és halmozzuk a tetejére a bulguros keveréket, az avokádót, és a vegán tejfölt.
Tálaláskor petrezselyemzölddel megszórjuk. 🙂
Jó étvágyat! 😋

02/05/2026

További recepteket találsz a csoportomban is Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

Pikáns csirkés káposztasaláta

A húshoz
180 g csirkemell filé
300 ml alaplé - csont

A salátához
0.2 db fejes káposzta
1 db sárgarépa (nyers, nagyobb)
1 szál újhagyma
3 evőkanál olajos magok vegyesen

Az öntethez
40 ml olívaolaj
1 teáskanál chili pehely
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál balzsamecet
1 teáskanál mogyoróvaj
1 teáskanál sötét szójaszósz
2 csipet só
1 csipet bors - fekete (tört)
1 mokkáskanál édesítő
0.4 db lime

A húst kisebb darabokra vágjuk. Az alaplevet felmelegítjük, és belerakjuk kb. 10-14 percre főzni a húst. Mikor megfőtt, villával apró darabokra szedjük. A káposztát és répát, újhagymát apróra vágjuk, vagy akár reszelhetjük is, és egy tálba rakjuk őket. A fokhagymát apróra vágjuk, majd az öntet hozzávalóival összekeverjük. A salátát összekeverjük a hússal, majd ráöntjük az öntetet, és az egészet jól összekeverjük. Magokkal megszórva tálaljuk a mennyei csirkés káposztasalátát.

01/05/2026

További recepteket találsz még a csoportomban is Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

BECSINÁLT LEVES PULYKÁBÓL

HOZZÁVALÓK
3 db pulykanyak
6 db pulykazúza
1 fej vöröshagyma
1 ek kacsazsír
2 db répa
2 db petrezselyemgyökér
1/2 db zellergumó
2 fej karalábé
1 csokor petrezselyem
1,5 dl tejföl
1 ek liszt
1 ek ételízesítő
só

ELKÉSZÍTÉS
A nyakat bárddal kisebb darabokra vágjuk, a zúzát apróbb kockákra, majd megmossuk. A vöröshagymát és a zöldségeket kockára vágjuk, kivéve a friss karalábét, azt egy kicsit később adjuk a levesanyaghoz.
A kacsazsíron megpároljuk a hagymával együtt a zöldségeket, felengedjük vízzel, beletesszük a nyakat és a zúzát, és hozzáadjuk az ételízesítőt. A felkockázott karalábét akkor tesszük a levesbe, amikor a nyak és zúza már majdnem puha.
A tejföl be belekeverjük a lisztet, jól elkeverjük egy csipet sóval, és a levesből egy merőkanálnyit hozzáadunk, kikeverjük, az egészet a levesbe szűrjük, majd jól kiforraljuk.
Tálaláskor a friss petrezselymet megmossuk, apró kockákra vágjuk, és a leves tetejére szórjuk. Citromkarikákkal ízesítjük, amit külön tányérra teszünk.

29/04/2026

További recepteket találsz még a csoportomban is Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

Krumplipüréből és rizslisztből gofri 👉 ami élesztőmentes és tökéletes alternatíva kenyér helyett, amit iskolába, munkahelyre, kirándulásra is vihetünk! Szendvicsnek és hamburgerbucinak is perfekt!💯
✅ nem kell keleszteni
✅ nem tocsog az olajtól
✅ kenyér helyett kirándulásra, iskolába-munkahelyre is vihetjük!
✅ süthetjük gofrisütőben vagy minimális zsiradékkal amerikai palacsintaként.

Katika receptje:

Burgonyapüré elkészítéséhez:
500 g hámozott, főtt burgonya
50 g ghí vaj
100 ml növényi tej

A többi összetevő:
4 db tojás
200 g rizsliszt
4 g só
cukorhelyettesítő ízlés szerint
1 csomag sütőpor
100 ml növényi tej

Az elkészítése:
A főtt krumplit összetörjük burgonyanyomóval, még forrón hozzáadjuk a vajat ( 50 g ) és a tejet ( 100 ml ). Csomómentesre keverjük kézi vagy gépi habverő segítségével.
A többi összetevőt egy külön tálban összekeverjük simára, csomómentesre, majd beleforgatjuk a krumplipürét is.

28/04/2026

További recepteket találsz még a csoportomban is Fogyjunk együtt - Életmódváltás lépésről lépésre

Cím

Ecséd
3013

Telefonszám

+36304671891

Weboldal

facebook.com

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Receptek#ludiági új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.